這是餐飲品牌推廣宣傳ppt，包括了實(shí)現(xiàn)銷售，制定營銷策略，進(jìn)行市場(chǎng)營銷分析，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，進(jìn)行市場(chǎng)營銷分析，中低端消費(fèi)人群的共同特征，以顧客為導(dǎo)向
餐飲業(yè)顧客的需要，新營銷觀念之二：綠色營銷，新營銷觀念之三：內(nèi)部營銷等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

餐飲品牌推廣宣傳ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款美食PPT類型的PowerPoint.

目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)分：KkM紅軟基地
通過多目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行分析，我們得出：KkM紅軟基地
白領(lǐng)階層：KkM紅軟基地
年齡：20~40歲左右KkM紅軟基地
收入：5萬到10萬之間KkM紅軟基地
學(xué)歷：一般在�？苹蛘弑究埔陨�KkM紅軟基地
特點(diǎn)：有一定的生活閱歷和審美情趣，尋求生活上的舒適，對(duì)環(huán)境氣氛有比較高的要求，注重用餐環(huán)境，對(duì)食物的精致美觀等外部因素考慮較多。KkM紅軟基地
工薪階層：KkM紅軟基地
年齡：在30~45歲左右KkM紅軟基地
收入：年薪2萬到3萬之間KkM紅軟基地
學(xué)歷：中專或大專KkM紅軟基地
特點(diǎn)：在用餐習(xí)慣上比較關(guān)注食物的可口度和分量，往往追求吃飽吃好。KkM紅軟基地
學(xué)生階層：KkM紅軟基地
年齡：18~23歲左右KkM紅軟基地
收入：基本靠父母給予KkM紅軟基地
特點(diǎn)：消費(fèi)欲望是最大，一旦引起他們的注意，他們就會(huì)嘗試消費(fèi)。他們的用餐習(xí)慣比較多元化，既喜歡經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的用餐方式，也會(huì)去追求比較獨(dú)特新穎的用餐方式，既追求食物的可口度，也追求用餐的氣氛。KkM紅軟基地
中低端消費(fèi)人群的共同特征：KkM紅軟基地
他們都具有這樣的共同特征：不刻意追求奢華的消費(fèi)，但是在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下愿意嘗試，在用餐上也是如此，雖然最基本的目的是滿足生理需要，但是渴望能在這個(gè)基礎(chǔ)上有更多的用餐體驗(yàn)。KkM紅軟基地
民以食為天！KkM紅軟基地
餐飲營銷:KkM紅軟基地
“顧客至上”KkM紅軟基地
觀念：識(shí)別消費(fèi)者需求，滿足消費(fèi)者需求。KkM紅軟基地
    背景：消費(fèi)者、競爭者的雙重壓力KkM紅軟基地
    內(nèi)容：基本內(nèi)容—顧客需要什么KkM紅軟基地
               核心—滿足顧客需要、競爭中取得優(yōu)勢(shì)KkM紅軟基地
               支柱—顧客需要。提高顧客滿意率；KkM紅軟基地
                          目標(biāo)市場(chǎng)。有的放矢KkM紅軟基地
消費(fèi)者就餐不外乎有如下需要KkM紅軟基地
餐飲同行們常用的營銷手段KkM紅軟基地
餐飲營銷的新形式KkM紅軟基地
1.體驗(yàn)營銷                             5. 字號(hào)營銷KkM紅軟基地
2.定位營銷                             6.網(wǎng)路營銷KkM紅軟基地
3. 差異營銷                            7.事件營銷KkM紅軟基地
4. 產(chǎn)品營銷KkM紅軟基地
1.體驗(yàn)營銷KkM紅軟基地
    “對(duì)吃的理解”決定著餐飲營銷的本質(zhì)。吃飽、吃好、吃得爽是顧客需求滿足的不同體驗(yàn)，與誰吃、在哪里吃、怎么吃更是顧客潛在需求的表現(xiàn)。 KkM紅軟基地
2.定位營銷KkM紅軟基地
     把握顧客消費(fèi)心理以及消費(fèi)趨勢(shì)變化是決定餐廳定位的關(guān)鍵。定位的細(xì)分化也正是市場(chǎng)細(xì)分產(chǎn)生的必然。KkM紅軟基地
3. 差異營銷KkM紅軟基地
    挖掘特色、包裝特色、宣傳特色、保持特色。。。。。。KkM紅軟基地
4. 產(chǎn)品營銷KkM紅軟基地
    很少見麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客做形象廣告，能見到的廣告基本都是產(chǎn)品推廣廣告；任何流傳百年的品牌背后都有一個(gè)雷打不動(dòng)的特色產(chǎn)品。KkM紅軟基地
5. 字號(hào)營銷KkM紅軟基地
       為什么有人叫“九頭鳥酒家”？為什么有人叫“雕刻時(shí)光”？ 為什么叫“沸騰漁鄉(xiāng)”？為什么叫“麻辣誘惑”？為什么那么多的三千里做不起來，偏偏“漢拿山”的生意卻出奇的好？給餐廳起個(gè)好名字是餐廳有效營銷的第一步KkM紅軟基地
6. 網(wǎng)路營銷KkM紅軟基地
      去看看大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、去了解一下Sohu的吃喝論壇，如果你不去你永遠(yuǎn)都不知道你的餐廳的某個(gè)桌子上的五個(gè)人是大家在網(wǎng)絡(luò)上臨時(shí)攢起來的。KkM紅軟基地
7. 事件營銷KkM紅軟基地
      食品安全事件是餐飲行業(yè)不得不面臨的課題。利用事件焦點(diǎn)將壞事轉(zhuǎn)變成好事應(yīng)該是營銷人員的必備功課。KkM紅軟基地
新營銷觀念之一：“4C”營銷KkM紅軟基地
  1、強(qiáng)調(diào)調(diào)研顧客的需要（Customer needs and wants）KkM紅軟基地
  2、給予顧客便利（Convenience）KkM紅軟基地
  3、與顧客溝通（communication）KkM紅軟基地
  4、關(guān)注顧客的成本（cost to customer）KkM紅軟基地
1、強(qiáng)調(diào)調(diào)研顧客的需要（Customer needs and wants）KkM紅軟基地
通過周密、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查，摸清消費(fèi)者的各種需求，如：生理需求、安全需求、社會(huì)需求、尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)需求等。還要了解其潛在需求。預(yù)測(cè)飲食消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)等。KkM紅軟基地
2、給予顧客便利（Convenience）KkM紅軟基地
如往來接送、旅游咨詢、訂票、開設(shè)信息之窗等。又如武漢一些美食店推出“健康飲食電腦導(dǎo)吃”。KkM紅軟基地
針對(duì)XX將面臨的實(shí)際情況，我們的建議！KkM紅軟基地
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