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- 上傳時間:
- 2017-06-30
- 素材編號:
- 83819
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這是一個關于海底撈規(guī)章制度大全PPT,主要是了解海底撈的員工一、薪酬與福利制度,二、考核與獎懲制度三、升遷考制度四、其他管理制度(授權、創(chuàng)新、八小時復命、員工舉報等)等等,海底撈成立于1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、沈陽、杭州、南京、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有百余家直營連鎖餐廳。公司自成立之日起,始終奉行“服務至上,顧客至上”的理念,以貼心、周到、優(yōu)質的服務,贏來了紛至沓來的顧客和社會的廣泛贊譽。公司高揚“綠色,健康,營養(yǎng),特色”的大旗,致力于在繼承川味原有的“麻,辣,鮮,香,嫩,脆”基礎上,不斷開發(fā)創(chuàng)新,以獨特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑,歡迎點擊下載海底撈規(guī)章制度大全PPT哦。
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新員工培訓課程
——規(guī)章制度
主講人:謝敏
課程內容
一、薪酬與福利制度
二、考核與獎懲制度
三、升遷考制度
四、其他管理制度(授權、創(chuàng)新、八小時復命、員工舉報等)
一、薪酬福利制度
(一)薪酬管理制度
(二)假期福利制度
(三)其他福利制度
(一)薪酬管理制度
1、工資的發(fā)放:
A、根據(jù)對員工的工作績效、考勤等方面認真考核后發(fā)放。
B、每月的8號以前發(fā)放,節(jié)假日及特殊情況順延發(fā)放。
(一)薪酬管理制度
工資結構圖
(一)薪酬管理制度
2、普通員工資結構:
新員工:月薪1200元
月薪=基本工資+加班費+崗位工資
二級:月薪+級別工資+工齡工資
一級:月薪+級別工資+工齡工資+分紅
先進、標兵:月薪+級別工資+榮譽獎金+工齡工資+分紅
勞模員工:領班一級工資+分紅
功勛員工:月薪2000元/月+領班級贏利分紅+地差
(一)薪酬管理制度
3、管理層員工資結構
大堂經理:基本工資+浮動工資+工齡工資
店經理:基本工資+浮動工資+工齡工資
(二)假期福利制度
日常假期:
1、假日:
2、休假:
3、病假:
4、事假:
5、超假:
6、年休假:
(二)假期福利制度
特殊假期:
1、婚假及福利。
2、喪假及福利。
3、產假及福利。
4、陪同假及福利。
(三)其他福利制度
1、衣食住行方面
2、住房補貼
3、生日補貼
4、員工公休假探親補貼
5、升遷到管理層的福利補貼
(三)其他福利制度
(三)其他福利制度
(三)其他福利制度
(三)其他福利制度
員工公休假探親補貼
已婚員工在公司工作滿一年且夫/妻在不同地區(qū)工作,員工因工作當月假期未完全使用的,可以累積推后用于夫妻探親。公司為員工提供每年三次夫妻所在地之間的往返硬座車票報銷。
符合上述要求的員工使用累積假期的,應當提前三十天向主管部門領導申請。
(三)其他福利制度
升遷到管理層的福利補貼
A、保育補貼:300元/月
B、育嬰補貼:大堂經理600元/月,經理級別以上1200元/月。
C、家屬補貼:大堂經理級別200元/月,經理級別300元/月,片區(qū)經理級別400元/月。
課程內容
一、薪酬與福利制度
二、考核與獎懲制度
三、升遷考制度
四、其他管理制度(授權、創(chuàng)新、八小時復命、員工舉報等)
三、獎懲制度
(一)員工級別評定標準
(二)優(yōu)秀員工評選制度
(三)褒獎員工長期為公司服務規(guī)定
(四)公司過失標準及處理規(guī)定
(五)公司考勤制度
(一)員工級別評定標準
(一)員工級別評定標準
(二)優(yōu)秀員工評選制度
(二)優(yōu)秀員工評選制度
(二)優(yōu)秀員工評選制度
評選辦法:
連續(xù)三月被評為先進者,報片區(qū)經理考核批準后轉為標兵,若片區(qū)經理考核不合格者按原崗位標準評定。
連續(xù)四次被評為標兵者,報片區(qū)經理考核批準后轉為勞模,若片區(qū)經理考核不合格者按原崗位標準評定。
連續(xù)六次被評為勞模者,由片區(qū)經理報總公司人事部批準后轉為功勛員工,若總公司人事部考核不合格者按原崗位標準評定。
(二)優(yōu)秀員工評選制度
標兵、勞模、功勛員工的降級、除名條件
標兵、勞模、功勛員工如果達不到相應的崗位標準,部門主管進行口頭警告,并限期一周內改正。
一周內依然不能改正的,部門主管再次警告,并限期十天內改正。
十天內依然無法改正的,取消其稱號,降為普通員工,重新定級。
降為普通員工后,無法達到普通員工標準的,除名處理。
(三)褒獎員工長期為公司服務規(guī)定
培養(yǎng)員工對公司的忠誠度是公司持續(xù)發(fā)展、長遠發(fā)展的重要任務。為了褒獎為公司服務五年以上的員工,鼓勵員工與公司共成長、共進退,為公司的長遠發(fā)展作出永久貢獻,公司決定:
(三)褒獎員工長期為公司服務規(guī)定
(三)褒獎員工長期為公司服務規(guī)定
三、純黃金飾品的頒發(fā),于每年春節(jié)前完成,作為公司員工獎勵計劃的一部分。員工在公司服務滿五年、十年、十五年、二十年以上者均可獲得相應的純黃金飾品。(每位員工一個階段只能獲得一次)
四、各片區(qū)人事部、公司各部門有關人員應于每年元月二十五日前,將符合以上條件的員工名單按檔次造冊,報本片區(qū)經理審核,如無異議上報總公司辦公室。
(四)公司過失標準及處理規(guī)定
1、過失標準分類:
輕度過失
較重過失
嚴重過失
(四)公司過失標準及處理規(guī)定
2、過失標準處理辦法
輕度過失的,除按相關規(guī)定進行處理外,采取批評教育的方法。三次輕度過失自動轉為較重過失。
較重過失的,采取罰款和限期改正并填寫過失單的做法。三次較重過失自動轉為嚴重過失。
嚴重過失的,扣除當月工資,并予以辭退、開除或除名,情節(jié)嚴重者追究法律責任。
(四)公司過失標準及處理規(guī)定
3、過失備案
對已經除名人員各部門必須在當天報人事部備案。人事部接到除名人員名單后,應對被除名人員在全公司進行公告。公司對已除名人員不得重新錄用。
(五)公司考勤制度
考勤要求
1、遲到:
遲到5分鐘(含5分鐘)罰款5角,6——30分鐘罰款4元,遲到31——120分鐘以半天事假論處,遲到120分鐘以上者按曠工一天論處,并且要照常上班。
一個月遲到3次以上(含3次)者,當月只發(fā)放崗位基本工資,月度獎金或浮動工資不予評定及發(fā)放。
(五)公司考勤制度
2、曠工
因私事不請假擅自提前下班或休假,視為曠工。
普通員工曠工半天罰款20元,曠工一天罰款40元,當月只發(fā)崗位基本工資,曠工一天以上予以除名。
干部崗位的員工曠工予以除名。
課程內容
一、薪酬與福利制度
二、考核與獎懲制度
三、升遷考制度
四、其他管理制度(授權、創(chuàng)新、八小時復命、員工舉報等)
三、升遷考制度
為創(chuàng)造“公平公正公開”的競爭環(huán)境,鼓勵員工積極發(fā)展成長,為公司儲備更多優(yōu)秀人才,特制訂本制度。
1、報名對象
人事部提前發(fā)布報考崗位及要求,符合條件的員工均可報名。
如:領班:A、員工在公司工作滿半年,且達到一級員工者。B、在公司工作累計三次被評為先進員工者。C、連續(xù)兩個月被評為先進員工者。
三、升遷考制度
三、升遷考制度
2、考核辦法:三級六次考,任何一個員工經過如下成長軌跡都有機會成為海底撈的店經理。
課程內容
一、薪酬與福利制度
二、考核與獎懲制度
三、升遷考制度
四、其他管理制度(授權、創(chuàng)新、八小時復命、員工舉報等)
四、其他管理制度
(一)授權制度
(二)創(chuàng)新制度
(三)員工舉報制度
(四)八小時復命制
(五)員工離職工作流程
(六)員工聚會管理規(guī)定
(一)授權制度
為什么要授權?
為了保證顧客正當、合理的要求得到及時的滿足,質量事故得到及時解決,消除顧客的一切抱怨,保證顧客的滿意率。
(一)授權制度
公司給予每個服務員:
1、當出現(xiàn)質量事故時,服務員有權根據(jù)具體發(fā)生的情況,給予客人打折或免單;當客人提出的要求超過全額免單時,領班有權根據(jù)情況給予客人消費兩倍以內的賠償。
2、不論在店內、店外,當客人需要幫助時,服務員有權根據(jù)具體情況支配二百元以內的資金給予客人幫助;
3、以上情況發(fā)生后,當事人必須在當日營業(yè)結束通知大堂經理,并填寫報銷單由大堂經理簽字后報銷;
4、對于員工以上行為中可能發(fā)生的不妥之處,除員工惡意犯錯的情形,領導只能進行培訓和指導,不得處以任何處罰措施;如果員工確屬主觀故意犯錯,領導有權予以開除。
(二)創(chuàng)新制度
為什么要創(chuàng)新 ?
(二)創(chuàng)新制度
(三)員工舉報制度
本公司員工有權舉報公司范圍內任何個人貪污、受賄、索賄等以權謀私及各種損害公司利益的現(xiàn)象。
程序:
1、舉報人可以以書面、電子郵件、口頭形式向公司監(jiān)察委員舉報。
2、由監(jiān)察委員負責調查核實后報公司總經理,問題重大則由總經理召開董事會,對事件作出裁決。
3、員工舉報72小時內必須有明確答復,若所需調查時間較長,監(jiān)察委員必須在72小時內給舉報人一個明確的裁決時間。
4、整個舉報過程必須保密。
公司監(jiān)察委員調查核實后,根據(jù)實際情況向舉報人獎勵100元—3000元。
(五)員工離職工作流程
1、辭職
2、辭退
3、除名
(五)員工離職工作流程
1、辭職:員工因自身原因,可以向公司提出辭職,向所在部門負責人提交離職申請。
離職申請應向部門經理書面提出,部門經理書面批復,通知相關人員辦理離職手續(xù)。
員工將部門經理批復的離職申請交到本部門人事文員處,辦理離職手續(xù)。
(五)員工離職工作流程
注:A、試用期內的員工提出辭職,應提前三天向部門經理書面提出申請,部門經理書面批復后方可辦理手續(xù)。
B、正式員工提出辭職,應提前二十天向部門經理書面提出申請,部門經理書批復后方可辦理手續(xù)。
(五)員工離職工作流程
2、辭退:因下列原因,公司可以辭退員工:
受聘人因業(yè)務、技術水平差,經考核不能勝任崗位要求的;
違反公司制度,情節(jié)嚴重或批準教育后仍不改的;
因公司崗位設置變化,不再需要本崗位而本人又不能或不愿從事其他崗位工作的;
(五)員工離職工作流程
3、除名:凡有下列情況者公司予以除名
曠工一天以上的;
嚴重違反公司規(guī)章制度的;
因違反國家或公司規(guī)章制度給社會或公司造成經濟損失的,還將追究法律責任;
離職申請尚未批準之前,卻故意違反公司制度的;
對除名員工將在全公司公告,且永不錄用。
(六)員工聚會管理制度
1、 聚會必須遵循節(jié)儉、熱烈、歡樂的原則,不得鋪張浪費,相互攀比。
2、舉行聚會必須實行通報制度,即提前向自己的直接上級通報。
3、員工之間聚會費用實行AA制。
上級與下級聚會由上級承擔費用。
(六)員工聚會管理制度
4、 聚會費用由參加者中的管理人員按AA制原則核算收取。如果無管理人員由領班、優(yōu)秀員工或工會成員收取。
5、 員工之間贈送禮物價格不能超過10元錢,上級可以以領導或公司的名義向下級贈送禮物,但下級不能以任何理由向上級贈送禮物。
6、 若發(fā)現(xiàn)員工聚會未按此規(guī)定執(zhí)行者,公司對相關責任人予以通報批評。
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關于海底撈案例分析PPT:這是關于海底撈案例分析PPT,包括了有關海底撈的故事,顧客滿意,標準化和非標準化的服務相結合,差異化服務戰(zhàn)略,通過以上三種物質的滿足和貼心的服務我們覺得有以下作用等內容,歡迎點擊下載。
海底撈員工手冊PPT:這是一個關于海底撈員工手冊PPT,包括了海底撈簡介,入職培訓,基層員工培訓,基層管理者培訓,高層管理培訓等內容,剛接到朋友的電話,說他們單位樓下的海底撈跑到他們公司去,一人發(fā)了一杯酸梅湯,說天熱辛苦了!擦!。。!海底撈,你是來消滅地球的嗎。咳祟愐呀洘o法阻止海底撈了。。!以后看來找工作得選公司樓下有海底撈的地點,說不定加班還送夜宵 他一臉沮喪地走進樓下那家常去的海底撈,在角落里坐下——向暗戀已久的人表白遭拒,著實給他打擊不小。面熟的服務生見他臉色很差,便關切地問道:“您……是不是不舒服?”他把玩著手里的茶杯,嘆氣道,“我喜歡的人,不喜歡我啊……”服務生楞了半響,突然靦腆起來,“那我……我喜歡你……” 媽呀 看到天涯上一網友說一次在海底撈吃完飯,要趕火車卻都打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱,問了情況轉身就走。結果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來,說“趕緊上車吧時間不多了”,歡迎點擊下載海底撈員工手冊PPT。
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