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- 素材大小:
- 1.26 MB
- 素材授權(quán):
- 免費(fèi)下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- ppt
- 上傳時間:
- 2017-12-13
- 素材編號:
- 56672
- 素材類別:
- 城市旅游課件
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這是一個關(guān)于關(guān)于常州的ppt,主要介紹了常州簡介、常州特產(chǎn)、常州人文、觀光旅游等內(nèi)容。常州芝麻糖是常州地區(qū)歷史悠久且負(fù)有盛名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品,屬南式麻糖系列,始于唐朝,盛于宋朝。常州芝麻糖選用純白芝麻、綿白糖、麥芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。常州芝麻糖具有糖體粗細(xì)均勻,長短劃一,芝麻沾滿不露皮,兩端封口不露餡,色澤光亮,口味甜香松脆等特點(diǎn)。常州芝麻糖香脆、低糖、口味無窮,無論是逢年過節(jié)還是日常生活,都是饋贈親友、款待賓客的理想食品,深受大眾的喜愛,歡迎點(diǎn)擊下載關(guān)于常州的ppt哦。
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我的家鄉(xiāng)—
組員:郭瑤函 張 瑋
曹 玨 蔣安琪
芝麻糖(南式麻糖)
常州芝麻糖是常州地區(qū)歷史悠久且負(fù)有盛名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品,屬南式麻糖系
列,始于唐朝,盛于宋朝。常州芝麻糖選用純白芝麻、綿白糖、麥芽糖、面粉、
桂花、橘皮等原料精制而成。常州芝麻糖具有糖體粗細(xì)均勻,長短劃一,芝麻沾
滿不露皮,兩端封口不露餡,色澤光亮,口味甜香松脆等特點(diǎn)。常州芝麻糖香脆、
低糖、口味無窮,無論是逢年過節(jié)還是日常生活,都是饋贈親友、款待賓客的理
想食品,深受大眾的喜愛。
蘿卜干
去過常州的人會說:“常州有一怪,蘿卜干作下酒菜。”正宗常州蘿卜干確實(shí)與
別處蘿卜干不一樣,它精選常州西門外新閘出產(chǎn)的甜嫩實(shí)心紅蘿卜為原料,經(jīng)過
洗凈切條,適度晾曬,再加入適量的鹽、糖及多種輔料,精心腌制而成。由于選
料精良,采用獨(dú)特的腌制工藝,并配以風(fēng)味別致的佐料。故常州蘿卜干色澤黃里
有紅,咸而不朐,咸中微甜,香脆不辣,十分可口。況且價(jià)廉物美,攜帶方便。
不僅是人們佐餐的小菜,亦可作下酒及茶余飯后的消遣食品。如果買到的是正宗
常州產(chǎn)品,顧客一定會大飽口福。
蝦餅
有近200多年歷史。清代文學(xué)家袁枚《隨園食單》有載:“蝦餅,生蝦肉、蔥、
鹽、花椒、甜酒腳少許,加水和面,香油灼透。”色呈金黃,外脆里軟,香鮮可口。
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