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- 素材大。
- 4.02 MB
- 素材授權:
- 免費下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- ppt
- 上傳時間:
- 2016-04-03
- 素材編號:
- 51842
- 素材類別:
- 培訓教程PPT
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這是一個關于6t標準管理培訓視頻PPT(部分ppt內(nèi)容已做更新升級),主要介紹了6T管理法的誕生、6T管理法的目標、6T管理法的宗旨、6T的組成等內(nèi)容。培訓是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。是一種有組織的知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞、信息傳遞、管理訓誡行為。其中以技能傳遞為主,側重上崗前進行。為了達到統(tǒng)一的科學技術規(guī)范、標準化作業(yè),通過目標規(guī)劃設定知識和信息傳遞、技能熟練演練、作業(yè)達成評測、結果交流公告等現(xiàn)代信息化的流程,讓員工通過一定的教育訓練技術手段,達到預期的水平,提高目標。目前國內(nèi)培訓以技能傳遞為主,時間在側重上崗前。
6t標準管理培訓視頻PPT是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款培訓教程PPT類型的PowerPoint.
6 T管理培訓課程
什么是6T管理法?
6T管理法的誕生:
日本5S法\香港5常法
seiri(清理)、seiton(整頓)、seiso(打掃)、seiketsu標準化、shitsuke(訓練和紀律)
6T管理法的目標:
找到簡單易行的現(xiàn)場管理操作方法,使文化程序低、流動性大的第一線員工一看就明白自己應該做什么、怎么做。
什么是6T管理法?
6T管理法的宗旨:
讓管理者和第一線員工都行動起來,一起找出問題、制訂辦法、堅持執(zhí)行。
什么是6T管理法?
6T的組成:
T代表“天”(TIAN)字的拼音的第一個字母
六天是指六個天天要做到
天天處理、天天整合、天天清掃
天天規(guī)范、天天檢查、天天改進
1、天天處理
定義:區(qū)別工作現(xiàn)場中,必要與不必要的東西,工作現(xiàn)場中只保留必要的東西。--要有丟的勇氣!
目標:適物、適所、適位、適量
執(zhí)行重點:使用價值/購買價值,需要/想要
2、天天整合
定義:將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標示、保持隨時可取用的狀態(tài),養(yǎng)成物歸原位的習慣。
目標:三定(定名、定位、定量)
執(zhí)行重點:現(xiàn)場物品的整理,先進先出的原則
3、天天清掃
定義:維持工作場所無垃圾、無污穢、無退色、無剝落、無油漬、無生銹的狀態(tài),打掃用具定位、清潔。
目標:還原物品本來面貌,不只清潔,是修補、保養(yǎng)光亮,看得到的與看不到的地方都清理。
執(zhí)行重點:每個人都馬上清理東西,不會使東西變臟
4、天天規(guī)范
定義:采用一目了然的現(xiàn)場管理方法,使各項現(xiàn)場管理要求實現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化,讓員工明白自己的管理責任。
目標:將前3T實施的成果制度化、規(guī)范化,建立經(jīng)常性的激勵制度,全面推行顏色和視覺管理。
執(zhí)行重點:透明度、顏色和視覺管理、看板管理
5、天天檢查
定義:創(chuàng)造一個具有良好習慣的工作場所,持
續(xù)地、自律地執(zhí)行規(guī)范標準。
目標:交叉管理、責任心培養(yǎng)、管理權下放、
員工自信心提升。
執(zhí)行重點:承諾的事一定完成、看到就做、率
先行動、下班前做6T、問責守時
改善重點:為了應付檢查而制定的制度
6、天天改進
定義:管理堅持正;、日;、習慣化、自
然化、真實化、能提升自我品質(zhì)與效率
目標:自我突破與追求卓越
執(zhí)行重點:集中精力 、目標清晰、唯一
改善重點:一勞永逸、安于現(xiàn)狀
什么是6T管理法
6T管理法運作原理
產(chǎn)生的效果
一、提高效率
將長期無用的物品或清除或歸倉,將有用的物品按使用量的大小分高、中、低分別存放,所有物品有清楚的標簽,“有名有家”,保證需要的東西在30秒內(nèi)找到。
在設備上標明操作規(guī)程,維持透明度、視覺及顏色管理,即使該崗位員工離開,臨時換來一個也能準確操作,管理者與員工的效率大為提高。
產(chǎn)生的效果
二、降低成本
通過執(zhí)行物料先進先出,設置物料庫存標準和控制量表的方法,使庫存保證不超過3-7天的量,減少由于一時找不到物品而重復采購的成本浪費,減少了流動資金,提高資金周轉率。
先進先出
先進先出的執(zhí)行要點:
左進右出
最高和最低用量的確定
先進先出
最高及最低用量
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店餐廳
產(chǎn)生的效果
三、工作的自覺性
每一個崗位、區(qū)域都有區(qū)域都有專門的負責人,并將負責任的名字及照片貼在相應處,避免了責任不清、互相推諉的情況發(fā)生,且通過不斷鼓勵與進步,增強員工榮譽感與上進心,即使主管與經(jīng)理不在,員工也知道該怎么做及自己要負的責任,堅持每天收工前五分鐘行6T
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店餐廳
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店客房
產(chǎn)生的效果
四:提升環(huán)境的整潔度
通過對店內(nèi)所有范圍死角的徹底清掃,使各處看起來井井有條、光潔明亮、給顧客以信任感。
使清潔和檢查更容易。
產(chǎn)生的效果
五:提高員工素質(zhì)
員工在工作過程中通過反復執(zhí)行正確的操作要求而形成良好的行為規(guī)范,使員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負責任的習慣,員工在不知不覺中將這種好的習慣帶到了家里、生活中,行為舉止變得更加文明。
領導者的堅持力
專業(yè)的堅持——該做的事情,絕不動搖
管理者的第一步并非提出愿景、而是帶領員工面對現(xiàn)實、采取行動。
堅持第一的信念
在乎別人的評價
親自檢查細節(jié)——細節(jié)決定成敗
細節(jié)決定成敗
全員共識
從小處著手
三心 :細心、責任心、關心
兩“意”:意識、毅力
榮譽感 / 使命感
6T在國外實施的經(jīng)驗
6T管理
在中國
。。。。。。
視覺管理——色彩管理
視覺管理——色彩管理
6T卓越現(xiàn)場管理在前臺
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店前臺
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店餐廳
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店餐廳
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店餐廳
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店餐廳
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店餐廳
6T卓越現(xiàn)場管理在酒店客房
6T卓越現(xiàn)場管理在客房部
6T卓越現(xiàn)場管理在客房部
6T卓越現(xiàn)場管理在客房部
6T卓越現(xiàn)場管理在客房部
6T卓越現(xiàn)場管理在客房部
6T卓越現(xiàn)場管理在工程部
6T卓越現(xiàn)場管理在工程部
6T卓越現(xiàn)場管理在工程部
6T卓越現(xiàn)場管理在員工區(qū)域
6T卓越現(xiàn)場管理在員工區(qū)域
6T卓越現(xiàn)場管理在員工區(qū)域
6T卓越現(xiàn)場管理在員工區(qū)域
6T卓越現(xiàn)場管理在員工區(qū)域
6T卓越現(xiàn)場管理執(zhí)行與改進
6T卓越現(xiàn)場管理執(zhí)行與改進
6T卓越現(xiàn)場管理執(zhí)行與改進
以下為:卓越“五常”管理圖片
倉庫物料保管規(guī)范、整潔
廚房儲物冰柜擺放整齊
廚房備貨“貨架”
倉庫整齊的貨架
工程部整齊的貨架
倉庫明晰的物品“標識”牌
雜亂的辦公區(qū)域
洪廣大酒店如何實施6T
2011.4——2011.6
洪廣實施6T的策略
拿來主義,借鑒同行;
速度第一,不斷完善;
百花齊放,逐步規(guī)范;
相互學習,邊學邊干;
6T實施的重點部位
員工宿舍;
員工更衣室、浴室;
倉庫;
辦公室;
工作間;
廚房
洪廣實施6T的注意事項
發(fā)動團隊,員工作主;
務實,不流于形式;
全面盤點清理,按程序妥善處理積壓物資;
后臺為主,不在客區(qū)亂張貼;
6T在洪廣的推廣計劃
4月16日—24日:組織員工學習PPT,討論,達成共識;
4月25日—5月1日:分工策劃啟動天天處理、天天整合; 1.適物、適所、適位、適量。2.定名、定位、定量
5月2日—8日:對已啟動天天整合的部位,實施天天規(guī)范,制作標準圖和視覺化管理標準。
5月9日—15日:全員啟動天天清潔;——尋找死角、污染源、歸整清潔工具;并進一步實施天天處理和天天整合;
5月16日—22日:將已啟動的部位實施天天檢查;
5月23日—29日:總結及下一部改進計劃。
階段性成果展示交流會
員工宿舍、更衣室、浴室——負責人:姜媛媛
倉庫——負責人:羅瑪莉
廚房——負責人:樂建
辦公室——負責人:各部門經(jīng)理
工作間——負責人:各部門經(jīng)理
謝謝各位同事合作!
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