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1940年創(chuàng)立于美國(guó)，在世界上大約擁有3萬(wàn)間分店。主要售賣(mài)漢堡包，以及薯?xiàng)l、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。XDj紅軟基地
自從餐廳的連鎖店不斷的增加，麥當(dāng)勞的物流服務(wù)也不斷地出現(xiàn)許多新的問(wèn)題。比如說(shuō)，要如何準(zhǔn)時(shí)、定量的為顧客服務(wù)，這是我們的一大難題，同時(shí)在食品供應(yīng)方面也很困難。XDj紅軟基地
首先，在麥當(dāng)勞的物流當(dāng)中，質(zhì)量是第一的。XDj紅軟基地
①確保高品質(zhì)的原料供應(yīng)XDj紅軟基地
②將食品冷鏈物流的業(yè)務(wù)外包給夏暉公司進(jìn)行管理XDj紅軟基地
        銷(xiāo)售→食品質(zhì)量 ↑XDj紅軟基地
其次，對(duì)物流服務(wù)的有著嚴(yán)格的要求。XDj紅軟基地
①基本的食品運(yùn)輸，和其他特殊的物流服務(wù)。XDj紅軟基地
比如信息處理、存貨控制、貼標(biāo)簽、生產(chǎn)和質(zhì)量控制XDj紅軟基地
       成本高→競(jìng)爭(zhēng) ↑XDj紅軟基地
       操作→正常運(yùn)作 ↑XDj紅軟基地
巨無(wú)霸套餐常常能吸引很多食客的胃口，松軟的面包、噴香的牛肉、松脆爽口的生菜令食者開(kāi)懷，但是很少有人知道他們手中的生菜在它一生中經(jīng)歷過(guò)幾次澆水、施肥XDj紅軟基地
雷克洛克意識(shí)到這一點(diǎn)，漢堡的生菜為例，種植開(kāi)始全程監(jiān)控，種植、選址、農(nóng)藥均有嚴(yán)格的規(guī)定。生菜的加工廠(chǎng)上海萊迪士食品公司，負(fù)責(zé)原料到粗加工，麥當(dāng)勞僅僅是個(gè)“餐廳”XDj紅軟基地
作為快餐廳，核心的東西應(yīng)該就是快餐，只有把這樣?xùn)|西做到要作到極致，才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力，盲目地把產(chǎn)線(xiàn)擴(kuò)大，只會(huì)分散自己有限的精力，從而削弱自己的競(jìng)爭(zhēng)力。除去核心的必須自己做以外，將附屬的東西交給專(zhuān)業(yè)的公司來(lái)完成，更能有效地保證質(zhì)量及降低成本。XDj紅軟基地
會(huì)讓別人賺去并不重要，關(guān)鍵是自己能否更快地發(fā)展。所以麥當(dāng)勞成功了。我們公司將眾多業(yè)務(wù)外包也正是基于此點(diǎn)。XDj紅軟基地
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