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- 素材大小:
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- 上傳時間:
- 2019-07-30
- 素材編號:
- 237223
- 素材類別:
- 課件PPT
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這是綠色蔬菜介紹ppt,包括了綠色蔬菜的簡介,優(yōu)勢綠色食品的標準,優(yōu)勢,劣勢分析,機遇分析,威脅分析等內(nèi)容,歡迎點擊下載。
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農(nóng)經(jīng)10-2班 第一小組 組長:劉曉峰 成員:鄧發(fā)庭、冉正梅、鄭德貴、 吳雪艷、唐明坤、李麗佳 綠色蔬菜的簡介 “綠色蔬菜”是綠色食品的一種,指蔬菜在生產(chǎn)過程中農(nóng)藥使用后殘留在蔬菜里的農(nóng)藥殘留物指標低于國家或國際規(guī)定的標準。所以說,“綠色產(chǎn)品”是相對的,不是絕對的,評定“綠色產(chǎn)品”還取決于其它一些指標:比如“綠色產(chǎn)品”的生產(chǎn)過程中對環(huán)境、土壤、地下水的污染,能源的節(jié)能;“綠色產(chǎn)品”在使用過程中對人是安全健康的,對環(huán)境是無損害的,“綠色產(chǎn)品”在消亡過程中也是對環(huán)境沒有污染,能迅速降解…… 優(yōu)勢綠色食品的標準 標準一: 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準。 標準二: 農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。 標準三: 產(chǎn)品必須符合綠色食品和衛(wèi)生標準。 標準四: 產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準。 標準五: 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。 優(yōu)勢 第一:普洱光熱資源豐富,極適宜于農(nóng)作物的生 第三:普洱環(huán)境污染程度低普洱的工業(yè)化水平低, 污染少, 生產(chǎn)環(huán)境可控性強。 第四:水土資源豐富,有穩(wěn)定的水源保證。 第五:普洱是地處熱帶, 地理位置也比較特殊, 這對于發(fā)展綠色蔬菜很有優(yōu)勢。 第六:普洱是國家綠色城市發(fā)展示范點,有著政策的支持。有利于綠色蔬菜的種植與銷售。 第七:綠色蔬菜比其他蔬菜更健康 第八:人們健康消費觀念的增強 第九:品質(zhì)有保障 劣勢分析 (1) 消費能力低、消費意識差, 企業(yè)信心不足。企業(yè)信心不足的主要原因是企業(yè)開發(fā)的綠色蔬菜雖有優(yōu)良的質(zhì)量卻未取得更好的經(jīng)濟效益。由于經(jīng)濟能力的限制, 再加上物價上漲目前消費者對于“綠色”的理解更多的只是停留在字面上, 還沒有真正樹立每天都離不開“綠色”的健康消費觀念。在實際消費過程中, 價格仍然是主要因素, 從價位上看, 綠色蔬菜要高出普通同類蔬菜10 % —80 % , 這對于那些對人類食物的安全性會危及自身健康等問題還沒有引起足夠認識的消費者來說, 選擇綠色蔬菜似乎不合算。 (2) 產(chǎn)業(yè)開發(fā)深度較差, 地區(qū)優(yōu)勢特色未充分發(fā)揮。普洱綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)的深度不夠, 許多優(yōu)勢產(chǎn)品未得到開發(fā)或開發(fā)力度不夠。如漫步超市, 稍微留意一下就會發(fā)現(xiàn)沒有一家超市設有綠色蔬菜專柜,還未正真完全的提升到綠色食品階段。 (3) 綠色蔬菜地區(qū)分布不均衡。據(jù)了解, 目前普洱還沒有一家綠蔬菜品生產(chǎn)基地 (4) 綠色蔬菜發(fā)展與銷售不協(xié)調(diào)。普洱有發(fā)展綠色蔬菜的自然優(yōu)勢和廣闊空間。但沒有很好的銷售渠道。 (5) 在此環(huán)境下農(nóng)作物病蟲害發(fā)病率,農(nóng)藥和化肥的施用量大,不利于檢查合格。 (6)剩余蔬菜保鮮能力低 (7)成熟期長 (8)政府支持力度不夠 3. 機遇分析 隨著我國加入WTO , 對普洱綠色綠色蔬菜發(fā)展極為有利。主要表現(xiàn)在: 首先, 有利于優(yōu)化普洱綠色蔬菜出口的國際貿(mào)易環(huán)境。這樣可以減少雙邊或多邊貿(mào)易中的摩擦, 從而降低交易成本 其次, 有利于普洱綠色蔬菜在國際市場上的份額。 再次, 有利于普洱綠色蔬菜開發(fā)技術的不斷改進。加入WTO 后,客觀上要求普洱綠色蔬菜發(fā)展必須加快科技進步和創(chuàng)新步伐, 與此同時也可以引進國際有機蔬菜的新的技術和管理經(jīng)驗。 第四, 有利于普洱參照國際規(guī)范深化農(nóng)村經(jīng)濟體制改革。我國加入WTO 后, 引入國際競爭機制有助于普洱農(nóng)村經(jīng)濟體制改革, 使普洱農(nóng)業(yè)由粗方式向集約式經(jīng)營轉(zhuǎn)型, 有助于提高農(nóng)民意識、增強對市場經(jīng)濟的理解和認識, 使農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路。 第五,西部大開發(fā)強調(diào)生態(tài)環(huán)境建設、基礎設施建設兩大戰(zhàn)略, 已有效的改善了本區(qū)的交通通訊、生態(tài)環(huán)境和水利設施狀況, 西部大開發(fā)戰(zhàn)略的進一步推進, 本區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境和基礎設施會大大改觀, 必將有力的促進普洱綠色蔬菜的發(fā)展。 第六,普洱地區(qū)綠色蔬菜少市場潛力大效益高 第七,人們追求綠色健康生活 威脅分析 (1) 綠色壁壘。綠色壁壘是指那些保護人類及動植物健康和安全甚至生命的法律、法規(guī)、政策與措施。它實際是技術貿(mào)易壁壘(TBT) 的一種形式。盡管我國已加入WTO , 但發(fā)達國家將利用“綠色壁壘”來實施農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易保護和阻礙我國產(chǎn)品進入其市場, 這將對普洱綠色食品出口產(chǎn)生重大的影響 (2)省區(qū)間競爭。 (3)非綠色蔬菜站的市場份額比例達到90% (4)科學發(fā)展落后
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