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糖尿病的飲食指導(dǎo)ppt下載

素材大小:
9.97 MB
素材授權(quán):
免費(fèi)下載
素材格式:
.ppt
素材上傳:
lipeier
上傳時(shí)間:
2019-07-06
素材編號(hào):
235115
素材類(lèi)別:
課件PPT

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糖尿病的飲食指導(dǎo)ppt

這是糖尿病的飲食指導(dǎo)ppt,包括了糖尿病患者為什么要控制飲食?營(yíng)養(yǎng)控制的原則,總熱量計(jì)算三步法,算算老張每天需要的總熱量,限制飲酒,患者實(shí)例,藥物治療之餐次分配等內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊下載。

糖尿病的飲食指導(dǎo)ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款課件PPT類(lèi)型的PowerPoint.

糖尿病飲食指導(dǎo) 糖尿病患者為什么要控制飲食? 營(yíng)養(yǎng)控制的原則 合理控制總熱量攝入 平衡膳食,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入均衡 制定飲食計(jì)劃,稱(chēng)重飲食,定時(shí)定量進(jìn)餐 少量多餐,每日3-6餐 脂肪——高熱量的主要來(lái)源 1克脂肪可產(chǎn)生9千卡熱量 若每日攝入過(guò)多,可導(dǎo)致體重增加、血脂升高、增加胰島素抵抗和發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) 蛋白質(zhì)——需要每日攝入充足的食物 1克蛋白質(zhì)可產(chǎn)生4千卡熱量 蛋白質(zhì)對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織修復(fù)和細(xì)胞更新有重要作用 每日蛋白質(zhì)攝入量=體重(公斤)× 0.8~1.2g 優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占1/3,如魚(yú)、海產(chǎn)品、瘦肉、低脂奶飲品等 腎功能損害患者(有顯性蛋白尿患者)蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)在0.8g/kg體重以下,并以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主 多攝入膳食纖維 膳食纖維通常是指植物性食物中不能被人體消化吸收的那部分物質(zhì),從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看,也屬于碳水化合物的一種。 限制飲酒 盡量不飲白酒,選用酒精濃度低的啤酒、果酒。 每日限制飲酒量,不超過(guò)1—2份標(biāo)準(zhǔn)量/日。 一份標(biāo)準(zhǔn)量為285ml啤酒,375ml生啤, 100ml紅酒或30ml白酒,各約含酒精10克; 應(yīng)在進(jìn)食后飲酒,因?yàn)榭崭癸嬀?可誘發(fā)使用磺脲類(lèi)藥物或胰島素 治療的患者出現(xiàn)低血糖。 食物交換份法 制定飲食計(jì)劃 計(jì)算總熱量 確定主副食量 合理安排餐次 糖尿病飲食并不意味著要多吃肉少吃飯 糖尿病飲食要求各種營(yíng)養(yǎng)素之間需保持一定的比例。 肉食品所含的脂肪和蛋白質(zhì)同樣也能升高血糖水平。 若碳水化合物不按照60%-70%的比例攝入,將可能導(dǎo)致脂肪的過(guò)度分解,出現(xiàn)酮癥,甚至發(fā)生酸中毒。 因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。 糖尿病飲食并不意味著要多吃素菜少吃肉 由于肉食食品攝入減少,勢(shì)必使機(jī)體蛋白質(zhì)不足,易導(dǎo)致患者抵抗力降低,更易發(fā)生感染。 缺少肉食品的食譜,由于沒(méi)有脂肪的飽腹感,患者極易饑餓,這樣不易堅(jiān)持飲食治療。 每天100-150g瘦肉是必要的。 糖尿病患者如何吃水果 水果口感好,還能補(bǔ)充大量維生素、果酸和礦物質(zhì) 患者可以選擇水果,但必須掌握好時(shí)機(jī)以及數(shù)量 餐后血糖<10mmol/L可加水果 每天一個(gè)水果(200g),分兩次吃 水果中西瓜、蘋(píng)果、梨、桔子等含糖量相對(duì)較低;而香蕉、紅棗、荔枝、柿子、紅果含糖量相對(duì)較高 監(jiān)測(cè)血糖 飲食治療的誤區(qū)(一) 單純控制主食的攝入就等于飲食治療,飯吃的越少對(duì)病情控制越有利 咸的食品或含甜味劑的糖尿病專(zhuān)用食品不需控制食入 多吃了食物只要加大口服降糖藥劑量就可以使血糖正常 飲食控制已非常嚴(yán)格,吃點(diǎn)零食充饑沒(méi)有關(guān)系 少吃一頓就不用再吃藥 采用胰島素治療后飲食就不需要再控制了 飲食治療的誤區(qū)(二) 植物油中含有多量的不飽和脂肪酸,比動(dòng)物油要好,因此不需要限制植物油攝入 膳食纖維對(duì)于控制血糖有利,因此每日只吃粗糧不吃細(xì)糧 用尿糖試紙是否變色評(píng)價(jià)食物是否含糖 山楂(紅果)或流傳的降糖食療方法都可以降糖,毋須限制 吃饅頭比吃米飯升血糖更高 不吃糖,但可以多吃些蜂蜜 糖尿病患者外出應(yīng)注意的問(wèn)題 應(yīng)堅(jiān)持自己的營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)劃,不能因生活習(xí)慣和作息時(shí)間的改變而改變 應(yīng)隨身攜帶糕點(diǎn)、糖果、甚至葡萄糖粉,以便在出現(xiàn)低血糖時(shí)及時(shí)自救 應(yīng)注意自己的活動(dòng)量,不要過(guò)于勞累和興奮 患者實(shí)例 患者李先生,男性,56歲,身高170厘米,體重85千克,教師。 患糖尿病4年,采用單純飲食療法,未出現(xiàn)明顯并發(fā)癥。 計(jì)算總熱量 第一步:計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重=170-105=65公斤,實(shí)際體重是85千克,比標(biāo)準(zhǔn)體重超過(guò)30%,屬于肥胖,教師屬于輕體力勞動(dòng)。 第二步:計(jì)算每日所需總熱量:按照成人糖尿病熱量供給標(biāo)準(zhǔn)表,每日應(yīng)攝入熱能標(biāo)準(zhǔn)為20~25千卡/公斤標(biāo)準(zhǔn)體重。則全天所需總熱量:65×20=1300千卡。   確定副食量 合理安排餐次 原則: 在總量不變的前提下,要做到少量多餐,每日至少進(jìn)食3餐,最好應(yīng)進(jìn)食4~6餐,甚至更多。 藥物治療之餐次分配 加餐時(shí)間可安排為: 上午9~10 時(shí),下午3 ~ 4 時(shí)、晚上睡前1小時(shí)。 加餐的食物選擇: 方法一:由正餐中勻出半兩主食作為加餐食品 方法二:選用低糖蔬菜,如黃瓜或西紅柿,每日 一個(gè)做加餐 每日飲食1,2,3,4,5 每天 袋牛奶。 每天 00~250g碳水化合物。 每天 個(gè)單位優(yōu)質(zhì)蛋白。 (1單位優(yōu)質(zhì)蛋白=豬肉1兩=魚(yú)2兩=雞蛋1個(gè)) 句話:有粗有細(xì),不甜不咸,少吃多餐,七八分飽。 每天 00g蔬菜。Ukk紅軟基地

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