這是農業(yè)產業(yè)化理論ppt，包括了農業(yè)產業(yè)化經營的內涵、特征與產生的原因，農業(yè)產業(yè)化經營組織模式的契約關系，農產品交易費用、交易特性與農業(yè)產業(yè)化經營組織形式等內容，歡迎點擊下載。

農業(yè)產業(yè)化理論ppt是由紅軟PPT免費下載網推薦的一款農業(yè)園林PPT類型的PowerPoint.

第十三章 農業(yè)產業(yè)化經營 sXJ紅軟基地
內容提要sXJ紅軟基地
第一節(jié) 農業(yè)產業(yè)化經營內涵、產生的原因及其契約關系 sXJ紅軟基地
一、農業(yè)產業(yè)化經營的內涵與特征sXJ紅軟基地
（一）農業(yè)產業(yè)化經營的內涵 sXJ紅軟基地
農業(yè)產業(yè)化經營是以市場為導向，以農戶經營為基礎，以“龍頭”組織為依托，以經濟效益為中心，以系列化服務為手段sXJ紅軟基地
     通過實行種養(yǎng)加、產供銷、農工商一體化經營，將農業(yè)再生產過程的產前、產中、產后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結為一個完整的產業(yè)系統(tǒng)sXJ紅軟基地
       是引導分散的農戶小生產轉變?yōu)樯鐣�化的大生產的組織形式，是多方參與主體自愿結成的經濟利益共同體，是市場農業(yè)的基本經營方式。sXJ紅軟基地
農業(yè)產業(yè)化經營的三種基本組織形式sXJ紅軟基地
（二）農業(yè)產業(yè)化經營的特征 sXJ紅軟基地
二、農業(yè)產業(yè)化經營產生與發(fā)展的原因sXJ紅軟基地
三、農業(yè)產業(yè)化經營組織形式的契約關系sXJ紅軟基地
（一）契約與契約關系的類型sXJ紅軟基地
1．契約。不僅指法律上可執(zhí)行的契約，也包括一些隱性契約和自我履行契約。這實際上是將所有的市場交易（長期或短期的、顯性的或隱性的）都看作是某種契約關系。sXJ紅軟基地
從實踐角度說，契約產生于交易和合作的需要，反映有關各方的意愿和許諾。契約代表了交易活動各方之間的關系、交易的性質和內容。sXJ紅軟基地
從理論角度說，契約是財產權利和責任的確定和延伸，關系到所有權及其轉移的保障和規(guī)則，關系到維護自愿合作和自由競爭的制度基礎。sXJ紅軟基地
（1）古典契約關系sXJ紅軟基地
不同的契約關系對應著不同的交易sXJ紅軟基地
古典契約和新古典契約都是商品契約sXJ紅軟基地
關系型契約已經不純粹是商品契約，涉及到更為復雜的要素產權關系sXJ紅軟基地
公開市場上的交易對應著古典契約sXJ紅軟基地
市場上層交易對應著新古典契約sXJ紅軟基地
關系型契約將會走向完全一體化 sXJ紅軟基地
契約關系與交易類型sXJ紅軟基地
（二）農業(yè)產業(yè)化經營組織形式的契約關系類型與特征sXJ紅軟基地
1．公開市場與古典契約關系sXJ紅軟基地
在農業(yè)產業(yè)化經營的公開市場即市場+農戶的組織形式中，農戶與其他交易主體之間的關系大都屬于古典契約關系，農業(yè)古典契約交易的發(fā)展突出地表現在集市貿易與專業(yè)批發(fā)市場的發(fā)展上。sXJ紅軟基地
在公開市場上，農產品交易是匿名的，在交易完成之后，各方當事人權利義務關系一次完結。sXJ紅軟基地
古典契約交易的優(yōu)點在于他的開放性，農產品交易者能夠以較低的成本進入或退出，市場交易不要求他們具有太多的專業(yè)知識。sXJ紅軟基地
在公開市場上匯集了大量的供求信息，大大節(jié)約了供求雙方的搜尋成本。sXJ紅軟基地
古典契約交易的弊端：sXJ紅軟基地
首先，公開市場上農產品價格波動幅度大，影響了農戶收入的穩(wěn)定。sXJ紅軟基地
其次，在公開市場上，分散生產的農戶對農產品的分類極其粗糙，產后處理和加工程度較低，農產品難以實現價值增值。sXJ紅軟基地
最后，公開市場的交易半徑受到限制。sXJ紅軟基地
2．上層組織與新古典契約關系sXJ紅軟基地
這里所說的上層組織是指“公司+農戶”這種農業(yè)產業(yè)化經營組織形式，公司與農戶訂有農產品契約。sXJ紅軟基地
農戶按照契約規(guī)定生產某種品種、規(guī)格的農產品，公司按照契約規(guī)定收購、加工、銷售并提供相應的服務。sXJ紅軟基地
公司和農戶之間的這種契約屬于新古典式契約。sXJ紅軟基地
契約為未來的不確定性留下了一定的余地sXJ紅軟基地
雙方根據未來經濟生活中發(fā)生的新情況相互調整，以維持既有的合作。sXJ紅軟基地
在協(xié)調困難時，不排除引進第三方進行調解sXJ紅軟基地
契約各方的合作比較長久sXJ紅軟基地
這種組織形式即新古典契約關系的發(fā)展，有效地降低了市場價格波動，既穩(wěn)定了農戶收入，又確保了公司的原料來源。sXJ紅軟基地
3．完全一體化與關系型契約關系sXJ紅軟基地
完全一體化是指農產品的生產、加工、銷售等在一個大型企業(yè)或企業(yè)集團中完成，由于產權構造方式、管理方式和分配方式不同，農業(yè)一體化可分為合作社一體化和股份公司一體化。sXJ紅軟基地
從契約的本質來看，合作社通過關系型契約把農戶的分散生產連接為一體化的生產，合作社與農戶形成長期的契約關系，這種契約不僅關系到農產品，而且還關系到生產要素。sXJ紅軟基地
依據法律和章程確定了合作社與社員的權利與義務，在保持農戶經濟獨立的基礎上，農戶將一部分生產經營職能交給合作社來履行。sXJ紅軟基地
農戶不僅能從合作社獲得一系列的服務，而且還能獲得利潤的返還。sXJ紅軟基地
農業(yè)完全一體化更為典型的形式是股份制，農產品的生產、加工和銷售納入到一個更為嚴格意義上的股份制企業(yè)當中來進行sXJ紅軟基地
企業(yè)能夠更為嚴格地控制產品的生產，商品契約已被要素契約及關系型契約所代替。sXJ紅軟基地
（三）農戶與農業(yè)龍頭企業(yè)的契約關系sXJ紅軟基地
契約關系與農業(yè)產業(yè)化經營所生產的農產品對價格以外的產品維度的要求更加嚴格有關  sXJ紅軟基地
在經典經濟學中，以糧食為代表的農產品市場被假設為是完全競爭市場，同一種農產品之間只有很小的差異，他們只需進行一些簡單的產品等級劃分，所以農產品的生產與交換就以公開市場為主。 sXJ紅軟基地
隨著人們生活水平的提高，消費者對農產品的需求發(fā)生了變化，更加注重對產品品種、質量、獲得的時間、地點等方面的要求。為了滿足消費者的特定需求，企業(yè)需要對農產品的生產過程進行直接或間接的控制 。sXJ紅軟基地
1．古典和新古典契約中農戶與農業(yè)龍頭企業(yè)的關系sXJ紅軟基地
古典契約和新古典契約都屬于商品契約，農戶與企業(yè)之間的關系歸根結底是買賣關系。sXJ紅軟基地
在自由交易條件下，雙方達成交易契約，從經濟學基本原理看，交易對雙方都是有利的。sXJ紅軟基地
但是交易的這種互利性并不能掩蓋交易雙方利益此消彼長的矛盾關系。sXJ紅軟基地
市場交易中存在著很大的不確定性，交易契約就是雙方對收益和風險的劃分。sXJ紅軟基地
在商品契約交易下，農戶和企業(yè)仍是獨立的經營主體，雙方要對自己的契約選擇行為負責。sXJ紅軟基地
企業(yè)所采取的一些優(yōu)惠農民的措施，其實是穩(wěn)定與農戶契約關系的一種經營策略，并沒有改變企業(yè)與農戶之間的契約交易關系。sXJ紅軟基地
盡管在商品契約條件下，企業(yè)對生產過程有特定要求，有時可以進行干預，但這不能改變買賣關系的本質。sXJ紅軟基地
2．關系型契約中農戶與農業(yè)龍頭企業(yè)的關系sXJ紅軟基地
在關系型契約中，農戶與企業(yè)的關系已由產品契約轉變?yōu)橐�素契約的關系sXJ紅軟基地
農戶已將某些生產要素的使用權或某些生產環(huán)節(jié)交給了企業(yè)，農戶喪失了某些生產經營自主權sXJ紅軟基地
企業(yè)經營管理者根據需要配置生產要素、組織生產和銷售，節(jié)約了市場交易費用，有利于規(guī)模經濟效益的發(fā)揮。sXJ紅軟基地
農戶可以作為合作社的社員或股份公司的股東參與重大事項的決策，因而這些企業(yè)是農戶自己的企業(yè)。sXJ紅軟基地
然而在關系型契約中，企業(yè)在節(jié)約交易費用的同時，由于經營規(guī)模的擴大也會帶來經營管理效率的降低、信息傳遞失真、生產要素不匹配和資金占用過多等問題，即企業(yè)內部的經營管理費用也會增加。sXJ紅軟基地
當企業(yè)內部經營管理費用的增加大于市場交易費用的節(jié)約時，關系型契約關系就可能解體。這也是嚴格意義上的農業(yè)一體化組織形式較少的重要原因之一。 sXJ紅軟基地
第二節(jié) 影響農業(yè)產業(yè)化經營組織形式的主要因素sXJ紅軟基地
一、農產品交易費用、交易特性與農業(yè)產業(yè)化經營組織形式sXJ紅軟基地
（一）農產品交易費用與農業(yè)產業(yè)化經營組織形式sXJ紅軟基地
1．交易費用的含義與企業(yè)對市場的替代sXJ紅軟基地
最先在經濟學中引入交易費用概念的是美國經濟學家科斯（K. R. Coase），他在其成名作《企業(yè)的性質》中分析企業(yè)代替市場的原因時指出，使用價格體系組織生產是有成本的，這種成本就是交易費用。sXJ紅軟基地
企業(yè)組織的產生和發(fā)展是兩種力量共同作用的結果sXJ紅軟基地
2．農產品交易費用對農業(yè)產業(yè)化經營組織形式的影響sXJ紅軟基地
農產品從生產、加工到消費，需要經過多個中間環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)既可以由社會分工或專業(yè)化方式通過市場交易來完成，也可以通過農業(yè)合同制或完全一體化來完成。sXJ紅軟基地
對這兩類可替代組織方式的選擇標準，就是交易費用，即農業(yè)龍頭企業(yè)是自己組織生產還是從市場上購買，哪一種方式更便宜。sXJ紅軟基地
（二）農產品交易特性與農業(yè)產業(yè)化經營組織形式sXJ紅軟基地
二、農產品交易的市場環(huán)境條件、主客體特性與農業(yè)產業(yè)化經營組織形式sXJ紅軟基地
（一）農產品交易的市場環(huán)境條件與農業(yè)產業(yè)化經營組織形式sXJ紅軟基地
農戶與農業(yè)龍頭企業(yè)經營特征sXJ紅軟基地

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