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- 素材大。
- 11.83 MB
- 素材授權(quán):
- 免費下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- ppt
- 上傳時間:
- 2018-01-08
- 素材編號:
- 182059
- 素材類別:
- 美食PPT
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這是一個關(guān)于廚房五常法管理制度PPT,包括了五常法含義,1s---常組織,2S-----常整頓,3S常清潔,4S常規(guī)范,5S-----常自律,五常法的實際效用,推行五常法的步驟等內(nèi)容。2S-----常整頓定義;要用的東西依規(guī)定定位,定量,明確標(biāo)識地擺放整齊。目的;整齊,有標(biāo)識,不用浪費時間尋找東西30秒找到要找的東西。做法;1對可供放的場所和物架進行統(tǒng)籌【劃線定位】 2將物品在規(guī)劃好的地方擺放整齊【規(guī)定放置方法】 3標(biāo)識所 有的物品【目視管理重點】達到整頓的四個步驟 1分析形狀2物品分類3儲存方法4貫徹儲存原則,歡迎點擊下載廚房五常法管理制度PPT。
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2S-----常整頓定義;要用的東西依規(guī)定定位,定量,明確標(biāo)識地擺放整齊。目的;整齊,有標(biāo)識,不用浪費時間尋找東西30秒找到要找的東西。做法;1對可供放的場所和物架進行統(tǒng)籌【劃線定位】 2將物品在規(guī)劃好的地方擺放整齊【規(guī)定放置方法】 3標(biāo)識所 有的物品【目視管理重點】達到整頓的四個步驟 1分析形狀2物品分類3儲存方法4貫徹儲存原則
廚房五常法培訓(xùn)ppt:這是廚房五常法培訓(xùn)ppt(部分ppt內(nèi)容已做更新升級),包括了我們有下列“癥狀”嗎,常整理(包含分類和清理),物品的分類標(biāo)準(zhǔn),分類整理的一些方法等內(nèi)容,歡迎點擊下載。