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這是一個關(guān)于中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀PPT,主要介紹了中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀、中國養(yǎng)豬生產(chǎn)特點、周期波動趨于平緩、社會化經(jīng)營日趨明顯、中國養(yǎng)豬業(yè)社會化經(jīng)營等內(nèi)容。養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè),對保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用,目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變,無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進(jìn)口、疫病嚴(yán)重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國際市場空間大、國內(nèi)市場穩(wěn)步增長、政府支持力度大等機(jī)遇。未來的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。在2011年,中國豬平均存欄量4.68億頭,總出欄量6.62億頭,出欄率141%。為了更方便快捷的提供信息來源,養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)明了一款手機(jī)應(yīng)用APP(含Android、IOS版本)“豆粒養(yǎng)豬版”,歡迎點擊下載中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀PPT哦。
中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀PPT是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款行業(yè)PPT模板類型的PowerPoint.
中國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀與展望
中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀
2004年中國生豬存欄4.92億頭,(約占世界總存欄量的49.8%,)
出欄商品豬5.76億頭,(占世界47.49%)
豬肉產(chǎn)量4457萬噸,(占世界總量的47%)
豬肉在全國肉類總產(chǎn)量中的比重占66.1%。
1 中國養(yǎng)豬生產(chǎn)特點
周期波動趨于平緩
社會化經(jīng)營日趨明顯
規(guī);图s化優(yōu)勢明顯
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營走向深入
品種改良效果顯著
進(jìn)出口貿(mào)易實現(xiàn)順差
地方豬種正在崛起
肉食加工能力進(jìn)一步增強(qiáng)
1.1 周期波動趨于平緩
近年來,我國養(yǎng)豬生產(chǎn)出現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢,周期波動趨于平穩(wěn),主要因素是:一是養(yǎng)豬加工能力增強(qiáng),肉類加工企業(yè)效益提高,規(guī)模加大,如雨潤、雙匯、金羅、得力斯等加工能力進(jìn)一步增強(qiáng),全國年銷售額500萬元以上肉類加工企業(yè)500家,年加工肉類制品1200萬噸,占豬肉產(chǎn)量的24%;二是農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移,每年有5.5億農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移,一方面養(yǎng)豬成為農(nóng)村致富的有效途徑,養(yǎng)豬成為解決“三農(nóng)”問題有效方法,另一方面,農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移到城市,擴(kuò)大豬肉消費增長。
1.2 社會化經(jīng)營日趨明顯
1.2 社會化經(jīng)營日趨明顯
1.3 中國養(yǎng)豬業(yè)社會化經(jīng)營
1.4 規(guī);图s化優(yōu)勢明顯
禽流感給中國畜牧業(yè)造成巨大損失
千家萬戶養(yǎng)豬死亡率上升
養(yǎng)豬小區(qū)失敗
2004年農(nóng)業(yè)部提出養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)生改變
公司+農(nóng)戶
公司+基地
公司+園區(qū)
1.4 規(guī);图s化優(yōu)勢明顯
近年來,養(yǎng)豬福利在中國被養(yǎng)豬人所接受,適度的集約化,有利用養(yǎng)豬環(huán)境改善,豬肉品質(zhì)的提高,提高豬肉安全性。正確解決環(huán)境污染與養(yǎng)豬生產(chǎn)的矛盾,從分散經(jīng)營到規(guī)模化經(jīng)營,集中處理豬場排泄物進(jìn)展順利,僅北京市47家市級種豬場80%實現(xiàn)糞污的有效治理。
湖南新五豐股份公司
山東得力斯集團(tuán)
河南雙匯
北京資源
大連楚明
南京雨潤集團(tuán)
北京順鑫農(nóng)業(yè)
生豬產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)新的突破,公司+農(nóng)戶,公司+基地+農(nóng)戶,公司+基地+農(nóng)場,公司+基地+小區(qū)等多種形式,實現(xiàn)生產(chǎn)、屠宰、加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,降低養(yǎng)豬生產(chǎn)者風(fēng)險。如四川鐵騎力仕集團(tuán)、重慶大正、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份公司大型產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)。有效實現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)者、屠宰生產(chǎn)商、肉類加工企業(yè)和豬肉及豬肉產(chǎn)品銷售商的利益合理分配。
1.6 品種改良效果顯著
全國從南到北推廣杜、長、大模式
外來品種與地方品種雜交改良效果明顯
AI技術(shù)正在深入人心
1.6 品種改良效果顯著
中國養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展迅猛,得意于良種化進(jìn)程的加快。祖國上下推廣的杜、長、大雜交模式,成為中國養(yǎng)豬生產(chǎn)的主流。這種雜交模式配套簡單,容易掌握;遺傳穩(wěn)定,變異幅度;性能穩(wěn)定,一致性好;生成速度快,飼料報酬高。在中國90%以上規(guī);i場采用這種雜交模式。
1.7 進(jìn)出口貿(mào)易出現(xiàn)順差
加入WTO前后,養(yǎng)豬界一直非常擔(dān)心,國外豬及豬肉產(chǎn)品將占領(lǐng)中國市場,中國這個占世界半壁江山的養(yǎng)豬大國,不能實現(xiàn)出口,中國養(yǎng)豬業(yè)將死路一條!2004年1-9月份,我國生豬產(chǎn)品(包括冷鮮凍肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬)出口29.31萬噸,出口額6.78億美元,同比分別增長38.24%和46.41%;進(jìn)口23.28萬噸,進(jìn)口額1.87億美元,同比分別增長5.86%和34.30%,s實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易順差。
1.8 地方豬種正在崛起
我國養(yǎng)豬業(yè)從脂用型,到肉脂兼用型,到瘦肉型的不同歷史時期的轉(zhuǎn)變。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國的豬肉質(zhì)量有了大幅度的提高,廣大人民迫切要求提高豬肉的質(zhì)量,滿足不同消費群體的需要,充分利用我國地方豬種資源來改良肉質(zhì)和繁殖性能是今后我國養(yǎng)豬業(yè)的一個重要方向。中國豐富多彩的地方豬種資源是中國人民的寶貴財富,也是世界人民的寶貴財富。目前,北京黑豬、遼寧黑豬、萊蕪豬等率先利用本品種特性生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉,受到消費者歡迎。2004年4月國務(wù)院發(fā)文,加強(qiáng)地方豬種保護(hù)和利用。
1.9加工能力進(jìn)一步增強(qiáng)
肉類加工企業(yè)效益提高,規(guī)模加大,如雨潤、雙匯、金羅、得力斯等加工能力進(jìn)一步增強(qiáng),全國年銷售額500萬元以上肉類加工企業(yè)500家,年加工肉類制品1200萬噸,占豬肉產(chǎn)量的24%;
2 生豬生產(chǎn)的區(qū)域分布
2.1 長三角經(jīng)濟(jì)圈
華東7個省市:滬、浙、蘇、皖、閩、魯、贛 。
土地:77.58萬平方公里(全國的8%)
人口:3.5674億(含流動10%)(31.3%)
年出欄肉豬:1.6億頭(25.48%)
年需要肉豬:2.1億頭
母豬:985萬頭(24.7%)
長三角豬肉量(萬T)
豬肉kg /每頭出欄肉豬
豬肉kg /每頭母豬
上海市
人口:2000多萬
年需肉豬:1200萬頭
自給率:50% 25%
生豬批發(fā)市場:(曹安)155個攤位,年交易量120萬頭。
屠宰點:200多個 52個。
中國養(yǎng)豬生產(chǎn)的三個階段
1990年前,總量供應(yīng)不足,
人均豬肉20kg以下(2300萬t/年)
1991-1995年,豬肉生產(chǎn)快速增長
人均豬肉20-30kg(3600萬t/年)
1996年后,供求基本穩(wěn)定
人均豬肉30-31kg (3600-4000萬/年)
對豬肉品質(zhì)提出新的要求
1978-2003年我國豬肉產(chǎn)量(萬噸)
中國人均豬肉占有量(kg,1952-2003)
產(chǎn)肉量kg/每頭存欄肉豬(2002年)
2 未來發(fā)展:人類面臨最緊迫的問題
世界人口的不斷增長是一個不可違避的事實。
在舊石器年代,世界人口每翻一番大約需要3萬年。
到公元初年,就縮短到一千年左右。
19世紀(jì)中期,又縮短到150年。
世界人口的不斷增長
1804年,世界上人口第一次達(dá)到10億。
1927年,達(dá)到20億,(123)
1960年,達(dá)到30億,(33)
1974年,達(dá)到40億,(14)
1987年7月 達(dá)到50億,(13)
1999年10月,達(dá)到了60億(12)
預(yù)計到2025年,世界人口將增至80億。
世界人口
過分擁擠的空間,威脅人類的安全和生存
在地球這個生物圈內(nèi),人類和家畜(禽)的生存空間正變得越來越擁擠,在中國更為突出。過分擁擠的空間,有可能給人類帶來各種人畜共患病和新的傳染病,威脅人類的安全和生存。
美國國家科學(xué)院的國際學(xué)者有一個報告指出,1961年,人類已使用了70%的地球生物圈資源,1999年,這一比例上升到120%。
全球人均需要2.3公頃的地球面積才能維持現(xiàn)有水平的經(jīng)濟(jì)活動和社會活動,在工業(yè)發(fā)達(dá)的美國,需要9.7公頃,英國需要5.4公頃。
人和家畜的密度(中國/世界/美國)(2000,每平方公里國土面積有)
人類正處于進(jìn)退兩難的尷尬境地
人不僅是財富的創(chuàng)造者,同時也是資源的消耗者。
人類為了自身的增長與生活,需要發(fā)展生產(chǎn),但環(huán)境污染、資源枯竭,生存出現(xiàn)了危機(jī)。
過分擁擠的空間,有可能給人類帶來各種人畜共患病和新的傳染病,威脅人類的安全和生存。
3 可持續(xù)發(fā)展策略:適度與有序的養(yǎng)豬生產(chǎn)
面對日前增加的人口和家畜密度,資源枯竭的嚴(yán)峻形勢,
我們的目標(biāo)是:堅持可持續(xù)發(fā)展策略,提倡人、動物、自然的協(xié)調(diào)發(fā)展,進(jìn)行適度、有序的養(yǎng)豬生產(chǎn)。
把豬肉生產(chǎn)作為一種現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)來辦。
3.1 中國養(yǎng)豬數(shù)量要進(jìn)入一個穩(wěn)定發(fā)展時期
隨著我國人口的增長,養(yǎng)豬數(shù)量要增長,但不能太多。
全國生豬年出欄數(shù)應(yīng)控制在6.1億頭以內(nèi)(2001年為6億頭)
如以出欄率135%計算,(2001年為128%)
生豬年末存欄數(shù)控制在4.52億頭左右,(2001年為4.66億頭),
中國養(yǎng)豬數(shù)量要進(jìn)入一個穩(wěn)定發(fā)展時期2
如出欄肉豬數(shù)與母豬數(shù)之比為16:1(2001年是14.49:1)。
全國母豬數(shù)量應(yīng)控制在3813萬頭左右(2001年為4168萬頭)比2001年減少500萬頭左右。
要通過科學(xué)技術(shù),提高母豬的年產(chǎn)仔數(shù)和肉豬出欄數(shù),從而減少能繁母豬數(shù)。
減少母豬數(shù)量
用科學(xué)技術(shù),
提高母豬窩產(chǎn)仔數(shù)(8→13)
提高母豬年出欄肉豬數(shù)
母豬年生產(chǎn)力(16 → 26)
1986-2002母豬數(shù)(萬頭)
1986-2002母豬/存欄肉豬 比例(%)
美國的經(jīng)驗
近20年來,美國人口增長5800多萬,
年出欄豬數(shù)在8500-9800萬頭。占世界存欄豬數(shù)10%左右,
存攔數(shù)下降800多萬頭。
1980,6735萬頭,
2000,5933萬頭,
日本的例子
4 當(dāng)前養(yǎng)豬形勢
豬糧比價打破18個月周期變動的規(guī)律(1994.6-2002.9)
2002年10月后,持續(xù)25個月以上舉高不下(豬糧比>5.5)
豬/玉米比價(1994.6-2001.4)
豬/玉米比價(2002.4-2004.4)
目前豬價高的原因和變化趨勢
1、2002年下半年開始豬價升高,原因:
城市化率提高,農(nóng)民分散養(yǎng)豬減少
仔豬死亡多
飼料價高
2、變化趨勢(2005年春?)
飼料降價(糧食增產(chǎn))
增加母豬(?)
提高仔豬成活率(控制傳染。
5 目前養(yǎng)豬生產(chǎn)的問題
市場問題和環(huán)境問題:
①“洋三元”豬肉多,地方品種母豬大量減少;
②豬肉品質(zhì)不好;
③豬肉安全性,藥殘不達(dá)標(biāo);
④ 生豬不健康;
⑤豬肉不能出口;
⑥豬糞尿污水給環(huán)境帶來大量污染。
6 豬某些疾病抗性的遺傳力施啟順(1995)
7 區(qū)分生豬疾病的類型
普通病/寄生蟲病
傳染。(xì)菌性)
傳染。ú《绢悅魅静。
五號病/藍(lán)耳病/細(xì)小病毒/圓環(huán)病毒
乙腦/胸膜肺炎/傳染性胃腸炎
萎鼻/偽狂犬……..
謝 謝
夏季養(yǎng)豬ppt:這是夏季養(yǎng)豬ppt,包括了熱應(yīng)激- 呼吸急促-采食量低,胎兒數(shù)量多,難產(chǎn)或分娩延遲,分娩后的PDNS,PDNS的治療,夏季預(yù)防PDNS,病毒性腹瀉:輪狀病毒,保育期-腹瀉- 消瘦- 寒冷,胃潰瘍-胃扭轉(zhuǎn),這就是育肥豬舍水池起作用的原因等內(nèi)容,歡迎點擊下載。
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夏季養(yǎng)豬注意事項介紹ppt課件:這是一個關(guān)于夏季養(yǎng)豬注意事項介紹ppt課件,包括了必須加強(qiáng)豬舍通風(fēng),必須采取遮陽措放施,必須保證用水充足,必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,必須合理調(diào)整飼料配方等內(nèi)容,夏季養(yǎng)豬注意事項培 訓(xùn)人:陳軍 電 話:18170809362 時 間:2015.06.02 夏季養(yǎng)豬有五項“必須” 夏季氣候炎熱、濕度大,容易給養(yǎng)豬業(yè)造成諸多的不良影響。豬受熱應(yīng)激的臨界溫度為32℃-34℃,當(dāng)豬舍內(nèi)溫度在連續(xù)達(dá)到或超過臨界溫度2-3天時,通?沙霈F(xiàn)明顯的不適應(yīng),具體表現(xiàn)是:豬只食欲減退,體溫升高,精神不振,公豬性欲減退,空懷母豬不發(fā)情或發(fā)情異常,妊娠母豬胚胎死亡率高,臨產(chǎn)母豬在溫度過高的情況下可能造成死亡。 1 必須加強(qiáng)豬舍通風(fēng) 一般來說,對于東西走向建設(shè)的豬舍,可充分利用前后窗戶的氣流,起到降低豬舍內(nèi)溫度的作用。窗戶較小的,可在夏季到來之前,進(jìn)行適當(dāng)?shù)母脑,將窗戶做大一些。有條件的可安裝電風(fēng)扇,在溫度過高時,促進(jìn)空氣流通。 2 必須采取遮陽措放施 在豬舍周圍要種植一定量的樹木,除了起到綠化作用外,還能起到遮陽作用。此外,要在豬舍旁邊搭建涼棚,能降低豬舍附近的地溫。 3 必須保證用水充足 夏季豬對水需求量比較大,因此,以喂稀食為宜,現(xiàn)拌現(xiàn)喂,防止變餿。同時,水槽內(nèi)必須保證清潔飲用水供應(yīng)充足。在豬舍周圍定時噴灑一些水,可起到一定降溫作用,切忌將涼水直接潑到豬身上降溫,防止感冒,歡迎點擊下載夏季養(yǎng)豬注意事項介紹ppt課件。