這是一個關于呷哺呷哺企業(yè)戰(zhàn)略管理介紹PPT，主要是了解呷哺呷哺企業(yè)介紹，PEST分析。五力模型分型，行業(yè)競爭狀況，新進入者的威脅。核心競爭力分析，企業(yè)總體戰(zhàn)略運行效果分析等，呷哺呷哺（Xia 一聲 Bu 三聲 ）餐飲管理有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家外商投資、國內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺式涮鍋連鎖企業(yè)。公司三部設在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地30畝。由綜合辦公樓、生產(chǎn)加工基地、研發(fā)中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。截至目前，呷哺呷哺公司已在北京、天津發(fā)展門店數(shù)量超過60家，09年分店數(shù)量超過100家。2015年3月15日，央視報道呷哺呷哺、小肥羊等知名餐飲企業(yè)用低廉價格的豬血冒充鴨血，歡迎點擊下載呷哺呷哺企業(yè)戰(zhàn)略管理介紹PPT哦。

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企業(yè)戰(zhàn)略管理之呷哺呷哺z4m紅軟基地
企業(yè)介紹z4m紅軟基地
呷哺呷哺創(chuàng)始于1998年，是一家外商投資、國內(nèi)首創(chuàng)的、規(guī)模最大的吧臺式涮鍋連鎖企業(yè)�？偛吭O于大興區(qū)黃村鎮(zhèn)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)。截止2011年底，呷哺呷哺已擁有超過240家直營店，并以每9天一家新店的速度迅猛發(fā)展著。z4m紅軟基地
企業(yè)介紹z4m紅軟基地
呷哺呷哺以其新穎獨特的就餐形式和親切溫馨的家庭式服務走出了一條屬于自己的中式快餐之路。其成功之處就在于堅持衛(wèi)生快捷，營養(yǎng)健康，大眾消費，親切關懷的經(jīng)營理念。z4m紅軟基地
呷哺呷哺成功突破了中餐量化的瓶頸，形成了頗具規(guī)模的經(jīng)營管理流程和統(tǒng)一化標準化，在大陸把一個傳統(tǒng)的中餐市場打造成了一個時尚快餐行業(yè)。z4m紅軟基地
用做珠寶的經(jīng)驗去做火鍋、首創(chuàng)內(nèi)地“吧臺式”座位、降低大廚的作用、實現(xiàn)配餐的標準化、打破餐飲連鎖的“20家店面定律”、拒絕無數(shù)投資人、目標是在每座城市比肯德基多一家店…… z4m紅軟基地
PEST分析z4m紅軟基地
政治z4m紅軟基地
經(jīng)濟z4m紅軟基地
社會z4m紅軟基地
技術(shù)z4m紅軟基地
五力模型分型z4m紅軟基地
行業(yè)競爭狀況z4m紅軟基地
快餐業(yè)發(fā)展狀況（洋快餐）z4m紅軟基地
中式快餐的發(fā)展狀況（中式需求）z4m紅軟基地
火鍋餐飲店的發(fā)展狀況（南北割據(jù)）z4m紅軟基地
新進入者的威脅z4m紅軟基地
非壟斷性，可替代性—無形威脅z4m紅軟基地
一定程度的不可替代性—誘惑z4m紅軟基地
供應商的議價能力z4m紅軟基地
原材料為完全競爭市場消費品—還價能力弱z4m紅軟基地
無生產(chǎn)基地的初期進入者—選擇權(quán)較小   z4m紅軟基地
買方的議價能力z4m紅軟基地
謀求對自身最好的產(chǎn)品選擇 —促使相互競爭z4m紅軟基地
消費決策權(quán)—促進注重質(zhì)量、形象、定位z4m紅軟基地
外部環(huán)境分析總結(jié)z4m紅軟基地
競爭激烈，但市場未飽和z4m紅軟基地
新追求→新興火鍋z4m紅軟基地
另辟蹊徑+科學管理z4m紅軟基地
企業(yè)內(nèi)部分析z4m紅軟基地
SWOT分析z4m紅軟基地
核心競爭力分析z4m紅軟基地
SWOT分析（SO）z4m紅軟基地
核心競爭力分析z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略與低成本戰(zhàn)略相結(jié)合z4m紅軟基地
先進物流系統(tǒng)與標準化供應z4m紅軟基地
占據(jù)供應商優(yōu)勢z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略 + 低成本戰(zhàn)略z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略：z4m紅軟基地
   1.小火鍋替代大火鍋，SARS推波助瀾z4m紅軟基地
   2.電磁爐替代木炭及煤氣z4m紅軟基地
   3.吧臺分餐—新用餐形式z4m紅軟基地
   4.研發(fā)系統(tǒng)—小料獨特、無窮且封包，套餐z4m紅軟基地
   5.提高產(chǎn)品附加值—綠色快餐z4m紅軟基地
   6.定位明確—白領，學生等中青年z4m紅軟基地
   7.選址獨特—大商場，寫字樓密集區(qū)，大超市z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略 + 低成本戰(zhàn)略z4m紅軟基地
低成本戰(zhàn)略：z4m紅軟基地
   1.定價低，成本控制嚴格（創(chuàng)立初期買一贈一）z4m紅軟基地
   2.吧臺—場地最大化，單位時間顧客最大化，翻臺率z4m紅軟基地
   3.顧客部分自助—服務成本降低z4m紅軟基地
   4.標準化流程+強大物流—成本環(huán)節(jié)資金大大減少z4m紅軟基地
標準化供應與先進物流系統(tǒng)z4m紅軟基地
標準化供應z4m紅軟基地
   1.突破中式快餐的量化瓶頸z4m紅軟基地
   2.現(xiàn)代化廚房設備及生產(chǎn)機器z4m紅軟基地
   3.標準化管理（逆向生長）z4m紅軟基地
   4.商品品質(zhì)—快供，品質(zhì)口味一致性（牛油）z4m紅軟基地
先進的物流系統(tǒng)z4m紅軟基地
紙箱→周轉(zhuǎn)筐，控制周轉(zhuǎn)天數(shù)，減損，提效，鮮度z4m紅軟基地
著力打造生鮮食材冷鏈物流系統(tǒng)（冷鏈物流，蔬菜）z4m紅軟基地
供應鏈短，運作高效z4m紅軟基地
占據(jù)供應商優(yōu)勢z4m紅軟基地
農(nóng)餐對接，鎖定農(nóng)戶長期利益z4m紅軟基地
扎實的供應商基礎（應對原料漲價）z4m紅軟基地
排他性條款（雀巢，可口，農(nóng)戶）z4m紅軟基地
企業(yè)現(xiàn)行戰(zhàn)略運行效果分析z4m紅軟基地
總體戰(zhàn)略運行分析（京津扎，10億，領導者）z4m紅軟基地
經(jīng)營戰(zhàn)略運行分析z4m紅軟基地
職能戰(zhàn)略運行分析（元老，標準化，挖人）z4m紅軟基地
企業(yè)總體戰(zhàn)略運行效果分析z4m紅軟基地
使命：堅持專業(yè)品質(zhì)，打造健康、營養(yǎng)、美味  、z4m紅軟基地
              時尚的中式快餐第一品牌z4m紅軟基地
愿景：遍布中國，走向世界，成為中式速食行業(yè)z4m紅軟基地
              的領導者   z4m紅軟基地
核心價值觀：團結(jié)、務實、誠信、敬業(yè)z4m紅軟基地
企業(yè)精神：追求卓越、超越自我、永無止境z4m紅軟基地
經(jīng)營特色：不煎不炸不炒，原汁原味，原素材z4m紅軟基地
經(jīng)營戰(zhàn)略運行分析z4m紅軟基地
自攬廣告，快速響應群眾，提升品牌形象z4m紅軟基地
研究消費者心理，如何讓產(chǎn)品感覺好吃z4m紅軟基地
促銷（優(yōu)惠券，新店五折）z4m紅軟基地
外延式增長戰(zhàn)略（連鎖經(jīng)營，銷售復制化，z4m紅軟基地
                                銷售額幾何化，宣傳費）z4m紅軟基地
企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展建議z4m紅軟基地
跨越地域更需因地制宜（口味，服務）z4m紅軟基地
加大菜品種類研發(fā)（小肥羊，豆撈）z4m紅軟基地
網(wǎng)絡營銷（網(wǎng)絡軟包裝，潛移默化嘛，電子餐券）z4m紅軟基地
多層次擴張戰(zhàn)略（組合提高占有率，銷售新渠道）z4m紅軟基地
消費者訴求z4m紅軟基地
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呷哺呷哺企業(yè)調(diào)查報告介紹PPT：這是一個關于呷哺呷哺企業(yè)調(diào)查報告介紹PPT，主要是了解 呷哺呷哺，源于閩南語，也是涮涮鍋或小火鍋的代名詞。品質(zhì)源自堅持。呷哺呷哺將“始終堅持用專業(yè)品質(zhì)打造健康、營養(yǎng)、美味、時尚的中式快餐第一品牌”作為企業(yè)發(fā)展的核心動力。店面布局，競爭優(yōu)勢等，呷哺呷哺（Xia 一聲 Bu 三聲 ）餐飲管理有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家外商投資、國內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺式涮鍋連鎖企業(yè)。公司三部設在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地30畝。由綜合辦公樓、生產(chǎn)加工基地、研發(fā)中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。截至目前，呷哺呷哺公司已在北京、天津發(fā)展門店數(shù)量超過60家，09年分店數(shù)量超過100家。2015年3月15日，央視報道呷哺呷哺、小肥羊等知名餐飲企業(yè)用低廉價格的豬血冒充鴨血，歡迎點擊下載呷哺呷哺企業(yè)調(diào)查報告介紹PPT哦。

呷哺呷哺營銷策略PPT：這是一個關于呷哺呷哺營銷策略PPT，主要是了解呷哺呷哺品牌發(fā)展，呷哺呷哺的劣勢分析，呷哺呷哺的營銷戰(zhàn)略和文化等，呷哺呷哺源自臺灣，1998年在北京創(chuàng)立，其特點是新穎的吧臺式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合，開創(chuàng)了時尚吧臺小火鍋的新業(yè)態(tài)。呷哺呷哺始終秉持“衛(wèi)生清潔第一、營養(yǎng)快捷為要、大眾消費是本、親切關懷得宜”的經(jīng)營理念。從2009年起，呷哺呷哺一直位列“中國餐飲百強企業(yè)”；從2011年起，呷哺呷哺連續(xù)榮獲“北京十大商業(yè)品牌”、“北京餐飲十大品牌”、“北京餐飲企業(yè)（集團）50強”等諸多榮譽稱號（截至2015年），歡迎點擊下載呷哺呷哺營銷策略PPT哦。

呷哺呷哺火鍋PPT：這是一個關于呷哺呷哺火鍋PPT，主要是了解呷哺企業(yè)基本情況，呷哺銷售連鎖形式，呷哺經(jīng)營狀況分析，建議和總結(jié)介紹。呷哺呷哺(拼音xia bu xia bu ),源于閩南語,也是涮涮鍋或小火鍋的代名詞。呷哺呷哺（Xiā Bǔ Xiā Bǔ）餐飲管理有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家外商投資、國內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺式涮鍋連鎖企業(yè)。公司總部設在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地30畝。由綜合辦公樓、生產(chǎn)加工基地、研發(fā)中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。截至目前，呷哺呷哺公司已在北京、天津發(fā)展門店數(shù)量超過60家，計劃2009年分店數(shù)量超過100家目前呷哺呷哺已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)之一。品質(zhì)源自堅持. 呷哺呷哺將“始終堅持用專業(yè)品質(zhì)打造健康、營養(yǎng)、美味、時尚的中式快餐第一品牌”作為企業(yè)發(fā)展的核心動力,堅持“衛(wèi)生清潔第一、營養(yǎng)快捷為要、大眾消費是本、親切關懷得宜”的經(jīng)營理念,將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合,讓每位顧客在享受健康美味的同時,感受時尚、愜意的就餐氛圍，歡迎點擊下載呷哺呷哺火鍋PPT哦。