這是一個(gè)關(guān)于信陽(yáng)藥材基地ppt，主要介紹了淮濱貓爪草、息半夏、淮濱芡實(shí)等內(nèi)容。貓爪草，毛茛科多年生草本植物，株高10-20厘米，因塊根形似貓爪而得名，莖多分枝、細(xì)長(zhǎng)�；�葉叢生，三出復(fù)葉具長(zhǎng)柄；莖生葉細(xì)小，線形�；▎紊�莖端，花瓣5，黃色，基部有蜜腺，聚合果球形，瘦果扁卵形，細(xì)小，表面談棕色，平滑有短喙。花期3-4月，果期5-6月。貓爪草藥材基源為毛莨科植物小毛莨的干燥塊根。春、秋二季采挖，除去須根及泥沙，曬干。本品呈紡錘形，多5～6個(gè)簇生，形似貓爪，長(zhǎng)3～10mm，直徑 2～3mm，頂端有黃褐色殘莖或莖痕。表面黃褐色或灰黃色，久存色澤變深，微有縱皺紋，并有點(diǎn)狀須根痕和殘留須根。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面類白色或黃白色，空心或?qū)嵭�，粉性。氣微，味微甘，歡迎點(diǎn)擊下載信陽(yáng)藥材基地ppt哦。

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信陽(yáng)藥材qCI紅軟基地
信陽(yáng)特產(chǎn)之藥材qCI紅軟基地
淮濱貓爪草qCI紅軟基地
   貓爪草， 毛茛科多年生草本植物，株高10-20厘米，因塊根形似貓爪而得名，莖多分枝、細(xì)長(zhǎng)。基葉叢生，三出復(fù)葉具長(zhǎng)柄；莖生葉細(xì)小，線形�；▎紊�莖端，花瓣5，黃色，基部有蜜腺，聚合果球形，瘦果扁卵形，細(xì)小，表面談棕色，平滑有短喙。花期3-4月，果期5-6月。貓爪草藥材基源為毛莨科植物小毛莨的干燥塊根。春、秋二季采挖，除去須根及泥沙，曬干。本品呈紡錘形，多5～6個(gè)簇生，形似貓爪，長(zhǎng)3～10mm，直徑 2～3mm，頂端有黃褐色殘莖或莖痕。表面黃褐色或灰黃色，久存色澤變深，微有縱皺紋，并有點(diǎn)狀須根痕和殘留須根。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面類白色或黃白色，空心或?qū)嵭�，粉性。氣微，味微甘�?span style="display:none">qCI紅軟基地
功效qCI紅軟基地
息半夏qCI紅軟基地
半夏為天南星科草本藥用植物。全株由根、塊、莖、葉花和果實(shí)等部分組成。仲春由地下塊莖為圓形或偏圓形。中藥上所謂半夏即此。息縣所產(chǎn)半夏，在同類藥材中為珍品，被稱為息半夏。其特點(diǎn)是個(gè)大、潔白、粉足、療效高。9克息半夏可頂外地半夏15克用。半夏葉柄下部有一白色或棕色珠芽，直徑3～8cm，偶見(jiàn)葉片基部亦具一白色或棕色小珠芽。qCI紅軟基地
半夏功效qCI紅軟基地
淮濱芡實(shí)qCI紅軟基地
芡實(shí)三月生葉貼在水面上，比荷葉大，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色，芡實(shí)莖、葉都有刺。莖長(zhǎng)達(dá)一丈余，中間也有孔有絲，嫩對(duì)剝皮可食。五六月開(kāi)紫花，花開(kāi)時(shí)面向陽(yáng)光結(jié)苞，苞上有青刺。花在苞頂，也如雞喙。剝開(kāi)后有軟肉裹子，殼內(nèi)有白米，形狀如魚目。七八月成熟�；▎紊�；花梗粗長(zhǎng)，多刺，伸出水面；萼片4，直立，披針形，肉質(zhì)，外面綠色，有刺，內(nèi)面帶紫色；花瓣多數(shù)，分3輪排列，帶紫色；雄蕊多數(shù)；子房半下位，8室，無(wú)花柱，柱頭紅色。漿果球形，海綿質(zhì)，污紫紅色，外被皮刺，上有宿存萼片。種子球形，黑色，堅(jiān)硬，具假種皮。qCI紅軟基地
信陽(yáng)毛尖qCI紅軟基地
   中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。信陽(yáng)毛尖素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，2007年日本世界綠茶大會(huì)榮膺最高金獎(jiǎng)。qCI紅軟基地
鑒別qCI紅軟基地
   信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒(méi)有茶香味。qCI紅軟基地
新茶與陳茶鑒別qCI紅軟基地
真假信陽(yáng)毛尖差異qCI紅軟基地
茶的苦與澀qCI紅軟基地
   信陽(yáng)毛尖是綠茶，茶湯中主要呈味物質(zhì)有氨基酸、生物堿和茶多酚，三種呈味物質(zhì)的含量不同導(dǎo)致了整體口感的差異。信陽(yáng)毛尖茶葉里的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯里，當(dāng)茶的清香覆蓋了苦澀感的時(shí)候，是特級(jí)信陽(yáng)毛尖的表現(xiàn)。等級(jí)次的信陽(yáng)毛尖，香味慢慢減少，苦味開(kāi)始出現(xiàn)。沒(méi)有苦和澀、只有板栗香的是特級(jí)茶，有清香有苦不澀的是春茶，而澀的信陽(yáng)毛尖一定是夏茶或陳茶。qCI紅軟基地
茶的種類qCI紅軟基地
明前茶   清明節(jié)（陽(yáng)歷4月5號(hào)）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯�長(zhǎng)速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽(yáng)毛尖級(jí)別最高級(jí)別的茶。它的最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺(jué)就是—高檔與品位！qCI紅軟基地
谷雨茶   谷雨（陽(yáng)歷4月20號(hào)）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級(jí)，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。qCI紅軟基地
春尾茶  春天末期（陽(yáng)歷6月份）前采制的茶。經(jīng)常說(shuō)雨前茶大概就是這個(gè)時(shí)期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因?yàn)橐粋�(gè)冬天的精華都體現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候�？诟幸膊焕�外！實(shí)際意義上的好茶也告此一個(gè)段落。這時(shí)候的茶葉價(jià)格已經(jīng)成熟，條形雖然不能和明前、谷雨相比，但是絕對(duì)耐泡好喝，價(jià)位相對(duì)比較便宜，這種茶適合大眾人群qCI紅軟基地
夏茶     夏天采制的茶。隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長(zhǎng)。價(jià)格是一年最低的！葉子泡出來(lái)比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。主要適合對(duì)茶葉需求比較大的飯店，茶館——因?yàn)樗�便宜。喜歡喝濃茶的朋友這個(gè)其實(shí)挺不錯(cuò)的。qCI紅軟基地
白露茶  此時(shí)的茶葉經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受茶客喜愛(ài)。qCI紅軟基地
挑選方法qCI紅軟基地
看一看   看茶葉的色澤和形狀，頂尖的信陽(yáng)毛尖的外形圓直，光潤(rùn)，細(xì)條，鮮綠，葉緣有細(xì)小的鋸齒，嫩莖圓形，葉片肥厚綠亮，正宗毛尖無(wú)論是陳茶還是新茶，沖出來(lái)的顏色都是偏黃綠，色澤勻整、嫩度高，條索緊實(shí)，粗細(xì)一致。qCI紅軟基地
捻一捻   抓一把信陽(yáng)毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信陽(yáng)毛尖的含水量非常嚴(yán)格，不能過(guò)高也不能太低，含水量過(guò)高的話，茶葉就會(huì)氧化，品質(zhì)下降，而且容易變質(zhì)，滋生細(xì)菌和霉菌。含水量太低的話，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，條索很容易折斷，因此形成大量的碎末，在接觸空氣的過(guò)程中，會(huì)吸附到水分和其他異味，從而影響了茶葉的口感和香氣，所以信陽(yáng)毛尖的最佳標(biāo)準(zhǔn)含水量要保持在6.5%左右。qCI紅軟基地
品飲方法qCI紅軟基地
    使用純凈水和玻璃器皿，依據(jù)個(gè)人口味酌量投放毛尖。品飲時(shí)先用水沖洗茶具，然后再投放毛尖；洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯并隨即倒掉清洗水，再加水沖泡。過(guò)半分鐘后再品飲，茶湯飲至1/3添水續(xù)飲。繼續(xù)添水續(xù)飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。 qCI紅軟基地
功能與作用qCI紅軟基地
信陽(yáng)毛尖具有強(qiáng)身健體作用    信陽(yáng)毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能。具有醫(yī)療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對(duì)松弛血管壁的效應(yīng)更顯著；臨床證實(shí)，大多數(shù)高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達(dá)到降壓作用；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對(duì)人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。 qCI紅軟基地
功能與作用qCI紅軟基地
飲茶能促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收  由于茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對(duì)脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對(duì)含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用。茶葉具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛，凈化消化道器官中微生物及其它有害物質(zhì)，同時(shí)還對(duì)胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用，不但有助于脂肪等物質(zhì)的消化，而且還能預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。 qCI紅軟基地
功能與作用qCI紅軟基地
茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。由于GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用，故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng)；茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細(xì)胞的生成；茶葉提取物T—8750劑對(duì)胃腺癌細(xì)胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物，是公認(rèn)的主要致癌物質(zhì)，而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質(zhì)。茶葉中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越強(qiáng)。qCI紅軟基地
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