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運(yùn)動(dòng) 生理學(xué) 第一章、緒論： 1、教學(xué)目的：了解學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的目的和意義，建立正確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。 2、本章重點(diǎn)：生命活動(dòng)的基本表現(xiàn)；人體功能活動(dòng)的調(diào)節(jié)； 3、、本章難點(diǎn)：對(duì)神經(jīng)調(diào)節(jié)的理解。 一、開課前的幾句話： 1、為什么學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)生理學(xué)？ （1）、目前學(xué)習(xí)與今后工作的需要； （2）、生活的常識(shí)，使您和您家人好友因此受益； （3）、培養(yǎng)目標(biāo)的要求，3個(gè)學(xué)分具有強(qiáng)制性。 2、如何學(xué)好運(yùn)動(dòng)生理學(xué)？ （1）、了解原理，掌握常識(shí)，重在運(yùn)用 （2）、課上課下相結(jié)合，教材和筆記相結(jié)合 （3）、勤學(xué)好問，不拘形式，不分場(chǎng)所隨問隨答。 二、生理學(xué)的概念 人體生理學(xué)：生命科學(xué)的一個(gè)分支，是研究人體生命正�；顒�(dòng)規(guī)律的科學(xué)，是醫(yī)學(xué)科學(xué)的重要基礎(chǔ)理論學(xué)科。 運(yùn)動(dòng)生理學(xué)：是人體生理學(xué)的分支，是專門研究人體的運(yùn)動(dòng)能力和對(duì)運(yùn)動(dòng)的反應(yīng)與適應(yīng)過程的科學(xué)，是體育科學(xué)中一門重要的應(yīng)用基礎(chǔ)理論學(xué)科。 三、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的任務(wù) 揭示體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人體機(jī)能影響的規(guī)律及機(jī)理； 闡明運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、體育教學(xué)和運(yùn)動(dòng)健身過程中的生理學(xué)原理； 指導(dǎo)不同年齡、性別和訓(xùn)練程度的人群進(jìn)行科學(xué)的運(yùn)動(dòng)鍛煉，以達(dá)到提高競(jìng)技運(yùn)動(dòng)水平、增強(qiáng)全民體質(zhì)、延緩衰老、提高工作效率和生活質(zhì)量的目的。 第一節(jié) 生命的基本特征 一、新陳代謝 一、新陳代謝 概念：機(jī)體與外界不斷進(jìn)行物質(zhì)交換與能量轉(zhuǎn)換的過程。 同化過程：生物體不斷地從體外環(huán)境中攝取有用的物質(zhì)，使其合成、轉(zhuǎn)化為機(jī)體自身物質(zhì)的過程。 異化過程：生物體不斷地將體內(nèi)的自身物質(zhì)進(jìn)行分解，并把所分解的產(chǎn)物排出體外，同時(shí)釋放出能量供應(yīng)機(jī)體生命活動(dòng)需要的過程。 二、興奮性 興奮性：在生物體內(nèi)可興奮的組織，具有感受刺激、產(chǎn)生興奮的特性。 可興奮組織：神經(jīng)、肌肉和某些腺體 興奮：在生理學(xué)中將這些可興奮組織接受刺激后所產(chǎn)生的生物電反應(yīng)過程及表現(xiàn)。 生理活動(dòng)表現(xiàn)：興奮與抑制 四、適應(yīng)性 適應(yīng)性：生物體長(zhǎng)期生存在某一特定的生活環(huán)境中，在客觀環(huán)境的影響下可以逐漸形成一種與環(huán)境相適應(yīng)的、適合自身生存的反應(yīng)模式。 如長(zhǎng)期居住在高原地區(qū)的居民，其血液中的紅細(xì)胞數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過平原地區(qū)的居民。 再如長(zhǎng)期堅(jiān)持冬泳的人因而不懼嚴(yán)寒。 運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過長(zhǎng)期的力量訓(xùn)練可使肌肉的力量和體積增加；長(zhǎng)期經(jīng)過耐力訓(xùn)練可使肌肉耐力、心肺功能得到改善等，這些都是人體對(duì)環(huán)境變化產(chǎn)生適應(yīng)的結(jié)果。 五、生殖 生物的生命是有限的，必須通過生殖過程進(jìn)行自我復(fù)制和繁殖，使生命過程得到延續(xù)。 生殖主要是通過兩性的交配實(shí)現(xiàn)的，是生命的基本活動(dòng)。但是，近幾年由于生物技術(shù)的發(fā)展，可以通過克隆技術(shù)使生命得到復(fù)制，傳統(tǒng)的生殖理論和觀念受到挑戰(zhàn)。 第二節(jié) 人體生理機(jī)能的調(diào)節(jié) 一、神經(jīng)調(diào)節(jié) 一、神經(jīng)調(diào)節(jié) 神經(jīng)調(diào)節(jié)：由神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)調(diào)節(jié)生理功能的調(diào)節(jié)方式。 調(diào)節(jié)特點(diǎn)：快速、短暫、精確 調(diào)節(jié)基本方式：反射 調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：反射弧 反射弧組成： 體液調(diào)節(jié)：某些特殊的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)血液運(yùn)輸調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能的調(diào)節(jié)方式。調(diào)節(jié)特點(diǎn)：緩慢、廣泛、持久調(diào)節(jié)方式：激素三、自身調(diào)節(jié)自身調(diào)節(jié)：指組織和細(xì)胞在不依賴于外來(lái)的神經(jīng)或體液調(diào)節(jié)情況下，自身對(duì)刺激發(fā)生的適應(yīng)性反應(yīng)過程。調(diào)節(jié)特點(diǎn)：范圍較小、不十分靈敏 本章思考題：（1）人體生理學(xué)的概念；（2）運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的概念；（3）生命活動(dòng)的基本特征有哪些；（4）人體生理功能有哪三種調(diào)節(jié)方式。 第一篇：肌肉的活動(dòng) 第一章：肌肉的興奮與收縮 本章系統(tǒng)闡述神經(jīng)肌肉的興奮性，含興奮的產(chǎn)生、傳導(dǎo)和興奮在神經(jīng)肌肉接點(diǎn)的傳遞，認(rèn)為這是完整機(jī)體內(nèi)肌肉收縮的生理學(xué)基礎(chǔ)；根據(jù)肌絲滑行理論著重對(duì)肌細(xì)胞的收縮過程與機(jī)制，以及肌肉收縮的形式進(jìn)行分析； 1、教學(xué)目的：通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解作為運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)的肌肉活動(dòng)的活動(dòng)原理和過程。2、本章重點(diǎn)：肌肉收縮的原理、過程、形式；纖維類型與運(yùn)動(dòng)。3、本章難點(diǎn)：對(duì)肌肉收縮原理、過程的理解。 第一章：肌肉的興奮與收縮 第一節(jié)：神經(jīng)肌肉的興奮性 組織為什么會(huì)興奮 組織是怎樣興奮的 興奮是如何傳導(dǎo)的 神經(jīng)的興奮是如何傳導(dǎo)給肌肉的 一、神經(jīng)和肌肉是可興奮的組織 （一）、引起組織興奮的條件 1、刺激強(qiáng)度； 2、刺激的作用時(shí)間； 3、強(qiáng)度—時(shí)間變化率。 （二）、興奮性的評(píng)價(jià)指標(biāo)： 1、閾強(qiáng)度——引起組織興奮的臨界強(qiáng)度。其值與組織興奮性的高低成反比。 2、基強(qiáng)度——引起組織興奮的最小電流強(qiáng)度。 3、時(shí)值——以兩倍基強(qiáng)度刺激組織引起興奮所需的最短時(shí)間。 （三）、興奮后恢復(fù)過程的興奮性變化： 絕對(duì)不應(yīng)期---相對(duì)不應(yīng)期---超常期。 組織興奮后不應(yīng)期的存在，意味著單位時(shí)間內(nèi)只能發(fā)生一定頻數(shù)的興奮。 二、神經(jīng)、肌肉的生物電現(xiàn)象（興奮的產(chǎn)生與傳導(dǎo)) （一）、興奮的產(chǎn)生 1、膜電位——存在于細(xì)胞膜兩側(cè)的電位差。 （1）、靜息膜電位——安靜時(shí)存在于細(xì)胞膜兩側(cè)的電位差。 （2）、動(dòng)作電位——細(xì)胞膜在靜息狀態(tài)下，發(fā)生的一次膜兩側(cè)電位快速可逆的變化。 2、膜電位產(chǎn)生的原理——離子學(xué)說 （1）、細(xì)胞膜內(nèi)外存在著離子濃度的差異。這種差異決定了離子運(yùn)動(dòng)的方向。 （2）、細(xì)胞膜的通透性對(duì)離子的通過具有選擇性。 膜通道的選擇性通透 在靜息狀態(tài)下，Ｋ+具有外流的趨勢(shì)， Na+具有內(nèi)流的趨勢(shì)，但細(xì)胞膜只允許K+通過，其它離子則不能通過。結(jié)果：Ｋ+的外流導(dǎo)致膜內(nèi)出現(xiàn)負(fù)離子的極化狀態(tài)，靜息膜電位形成（內(nèi)負(fù)外正）； 當(dāng)神經(jīng)纖維接受刺激后，細(xì)胞膜的通透性發(fā)生了變化，由只允許Ｋ+外流，變?yōu)橹辉试SNa+內(nèi)流。結(jié)果： 首先出現(xiàn)去極化，然后出現(xiàn)反極化（內(nèi)正外負(fù)）。標(biāo)志著動(dòng)作 電位的形成。 反極化形成后，細(xì)胞膜的通透性再次發(fā)生變化。出現(xiàn)Ｋ+外流， Na+內(nèi)流的趨勢(shì)，復(fù)極化形成（ 恢復(fù)到靜息膜電位狀態(tài)）。 3、鈉鉀泵的作用。 （二）、興奮地傳導(dǎo)：在神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)的動(dòng)作電 位稱為---神經(jīng)沖動(dòng)。其特征為: 1、生理的完整性； 2、雙向傳導(dǎo)； 3、絕緣性； 4、不衰減和相對(duì)不疲勞性。 1、興奮傳遞的機(jī)制 N沖動(dòng)→運(yùn)動(dòng)N末梢→ 去極化→Ca2+進(jìn)入N膜內(nèi)→小泡釋放Ach →生成R-Ach復(fù)合物→使后膜對(duì)Na+通透性↑ →形成終板電位→肌膜鋒電位→肌肉收縮 第二節(jié)：肌肉收縮的過程 一、肌肉的構(gòu)造（復(fù)習(xí)） 1、肌組織；2、結(jié)締組織；3、神經(jīng)組織。 肌纖維（肌細(xì)胞）是肌肉收縮的基本單位。 一塊肌肉---一束肌纖維（肌束膜）---肌纖維（肌外膜）--肌原纖維（肌內(nèi)膜）－粗絲（肌球蛋白）、細(xì)絲（肌動(dòng)蛋白、原肌球蛋白、肌鈣蛋白）。 肌原纖維和肌管系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)肌肉收縮的最重要的結(jié)構(gòu)。 （一）、肌原纖維和肌小節(jié) 骨骼肌超微結(jié)構(gòu)示意圖 （二）、肌管系統(tǒng) 橫小管系統(tǒng):肌細(xì)胞膜從表面橫向伸入肌纖維內(nèi)部的膜小管系統(tǒng)。(把興奮傳向肌纖維內(nèi)部) 縱小管系統(tǒng):肌質(zhì)網(wǎng)系統(tǒng)(兩端融合形成終池，貯存Ca2+) 終池:肌質(zhì)網(wǎng)在接近橫小管處形成特殊的膨大。 三聯(lián)管結(jié)構(gòu):每一個(gè)橫小管和來(lái)自兩側(cè)的終末池構(gòu)成復(fù)合體。 二、肌肉的收縮機(jī)制（過程） 肌絲滑行學(xué)說 由于肌小節(jié)中細(xì)肌絲在粗肌絲之間滑行造成的，從而使肌節(jié)縮短，肌肉縮短。 包括三個(gè)相互聯(lián)系的過程：肌肉的縮短是 1、興奮----收縮偶聯(lián)（肌細(xì)胞興奮觸發(fā)肌肉收縮）。包括三個(gè)步驟： 動(dòng)作電位通過肌管系統(tǒng)傳導(dǎo)到肌細(xì)胞深部，直達(dá)終末池； 三聯(lián)管結(jié)構(gòu)傳遞信息； 縱管系統(tǒng)對(duì)鈣離子的釋放與再聚集。 2、橫橋運(yùn)動(dòng)引起肌絲滑行。 實(shí)現(xiàn)收縮的基本條件是肌動(dòng)蛋白與橫橋位點(diǎn)的結(jié)合。 安靜狀態(tài)下，肌動(dòng)蛋白、肌球蛋白、原肌球蛋白、肌鈣蛋白以及鈣離子之間的關(guān)系。 橫橋移動(dòng)的前提是肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白的結(jié)合。 原肌球蛋白橫在肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白之間，使其不能結(jié)合。 原肌球蛋白的活動(dòng)受肌鈣蛋白的控制。 肌鈣蛋白與鈣離子間有強(qiáng)大的親和力。 肌細(xì)胞興奮后，肌鈣蛋白在鈣離子的作用下，失去對(duì)原肌球蛋白的控制，導(dǎo)致原肌球蛋白從橫橋與肌動(dòng)蛋白間脫離，二者結(jié)合，細(xì)肌絲向肌節(jié)滑行（肌肉收縮了）。 只要鈣離子的濃度合適，收縮就會(huì)持續(xù)進(jìn)行 3、收縮肌肉的舒張 刺激結(jié)束后，鈣離子被收回到終末池，肌漿中的鈣離子濃度下降，鈣離子與肌鈣蛋白的結(jié)合解除，原肌球蛋白復(fù)位，隔斷了橫橋與肌動(dòng)蛋白的結(jié)合，肌絲舒張。 三、單收縮與強(qiáng)直收縮 單收縮----肌纖維接受一次單個(gè)刺激，產(chǎn)生一次單個(gè)的收縮。 強(qiáng)直收縮----肌纖維接受一連串的刺激，產(chǎn)生一連串的連續(xù)收縮 1．伸展性指肌肉在外力的作用下可被拉長(zhǎng)的特性。 1．興奮性 2．收縮性 第三節(jié)：肌肉收縮的形式 一、縮短收縮：肌肉收縮力大于外加阻力，肌肉縮短。 1、等動(dòng)收縮---在專門性器械上表現(xiàn)出來(lái)的一種收縮方式 2、等張收縮---肌肉收縮力大于阻力，表現(xiàn)為肌肉長(zhǎng)度縮短，張力不變（動(dòng)力性收縮） 二、拉長(zhǎng)收縮：肌肉張力的方向與阻力方向相反，肌肉做負(fù)功（如制動(dòng)、克服重力等）。 三、等長(zhǎng)收縮：阻力與肌肉收縮力相等，表現(xiàn)為肌肉長(zhǎng)度不變，張力增加。（靜力性收縮） 第二章：骨骼肌肌纖維類型與運(yùn)動(dòng) 1673年，荷蘭的生理學(xué)家洛倫齊尼發(fā)現(xiàn)肌纖維的類型有紅、白之分。 肌纖維類型與運(yùn)動(dòng)關(guān)系的研究對(duì)運(yùn)動(dòng)員選材有重要意義。 第一節(jié)：不同類型及纖維的形態(tài)、機(jī)能特征 一、肌纖維類型的區(qū)分 現(xiàn)在分得很細(xì)，我們只需了解紅�。�慢肌）、白�。�快肌)既可。 二、分布特征： 混合分布。 “優(yōu)勢(shì)類型” 三、機(jī)能特征 快肌收縮力強(qiáng)，爆發(fā)力好，但工作持久力差。 慢肌收縮力差，爆發(fā)力差，但工作持續(xù)能力強(qiáng) 遺傳因素：男性95.5%，女性92.2%。 年齡因素：從青少年到老年，慢肌的比例逐漸加大。 性別因素：女性的慢肌比例大于男性。 四、生理特征 1、形態(tài)特征： 快肌纖維的直徑大于慢肌，（女子相反） 快肌的肌漿網(wǎng)較慢肌發(fā)達(dá)2倍。 慢肌纖維周圍的毛細(xì)血管較快肌豐富，供養(yǎng)能力強(qiáng)。 2、神經(jīng)調(diào)節(jié)： 支配快肌纖維的神經(jīng)傳導(dǎo)速度快與慢肌。 3、肌纖維的體積： 無(wú)明顯差異，但存在個(gè)體差異。 4、代謝特征： 快肌纖維無(wú)氧代謝能力強(qiáng)。 慢肌纖維有氧代謝能力強(qiáng)。 5、生理特征： 收縮速度：快肌強(qiáng)與慢肌。 收縮力量：快肌強(qiáng)與慢肌。 抗疲勞性：慢肌優(yōu)于快肌。 第二節(jié)：骨骼肌類型與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系 肌纖維的上述特征決定了快肌纖維占優(yōu)勢(shì)的運(yùn)動(dòng)員適應(yīng)諸如短跑、拳擊、舉重等爆發(fā)力要求較高的項(xiàng)目。慢肌纖維占優(yōu)勢(shì)的運(yùn)動(dòng)員則適合從事長(zhǎng)跑類的低強(qiáng)度項(xiàng)目。 是運(yùn)動(dòng)員選材的依據(jù)之一，不是絕對(duì)的。 運(yùn)動(dòng)對(duì)肌纖維類型的影響：遺傳因素是主要的. 長(zhǎng)期有效的訓(xùn)練可通過對(duì)某一類型的肌纖維的數(shù)量的增加來(lái)改變先天的比例。 在業(yè)余訓(xùn)練中，應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員薄弱類型肌肉的訓(xùn)練。 本章思考題： （1）引起組織興奮的條件有哪些； （2）簡(jiǎn)要了解肌絲的滑行學(xué)說； （3）試述從肌肉的興奮到收縮的全過程； （4）簡(jiǎn)述不同類型骨骼肌纖維的形態(tài)特征。 第二篇：氧運(yùn)輸系統(tǒng) 1、教學(xué)目的：通過學(xué)習(xí)了解氧的運(yùn)輸過程，特別是氧的運(yùn)輸與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系。 2、教學(xué)內(nèi)容：呼吸；血液；血液循環(huán)；運(yùn)動(dòng)中的氧供應(yīng)與氧耗。 3、本章重點(diǎn)：呼吸運(yùn)動(dòng)的三個(gè)環(huán)節(jié)，血液的運(yùn)輸功能，血液循環(huán)與運(yùn)動(dòng)；運(yùn)動(dòng)與氧。 4、本章難點(diǎn)：呼吸、血液、血液循環(huán)三者之間的聯(lián)系。 第二篇：氧運(yùn)輸系統(tǒng) 人體的活動(dòng)需要能量，能量的供給需要氧氣氧化。 O2在體內(nèi)的儲(chǔ)存量為4---6分，人體需要不斷地從外界攝取O2，并由血液運(yùn)入體內(nèi)。 能量代謝中產(chǎn)生的CO2也需血液及時(shí)運(yùn)出體外。 血液的活動(dòng)通過血液循環(huán)到達(dá)全身。 本篇討論三個(gè)問題： 1、呼吸：人體與外界進(jìn)行氣體交換的過程。 （比如是貨物） 2、血液：氣體的運(yùn)輸。（比如是運(yùn)載工具） 3、循環(huán)：血液運(yùn)行的通道（比如是運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)） 第二篇：氧運(yùn)輸系統(tǒng) 第三章 呼吸 第一節(jié) 呼吸運(yùn)動(dòng)和肺通氣機(jī)能 概 述呼吸：人體與外界環(huán)境之間進(jìn)行的氣體交換過程。 呼吸三個(gè)環(huán)節(jié)： 第一節(jié)：肺通氣 肺通氣：機(jī)體與外界環(huán)境間的氣體交換。 一、肺通氣的動(dòng)力和阻力。 1、動(dòng)力：呼吸肌的舒縮。 呼吸肌： 主要吸氣�。弘跫『屠唛g外肌 輔助吸氣肌：胸肌、斜方肌、胸鎖乳突肌和背闊肌等 呼氣�。豪唛g內(nèi)肌和腹壁肌 2、分類 (1)平靜呼吸 (2)用力呼吸 (3)呼吸形式 呼吸形式：平靜呼吸和用力呼吸。 平靜呼吸與用力呼吸特點(diǎn)： ①平靜呼吸時(shí)，吸氣是主動(dòng)的，呼氣是 被動(dòng)的。 ②用力呼吸時(shí)，吸氣和呼氣都是主動(dòng) 的。 呼吸型式：腹式呼吸、胸式呼吸、逆式呼吸。 2、阻力： 彈性阻力：由肺的彈性組織和胸廓的彈性產(chǎn)生，占總阻力的70%。 非彈性阻力：呼吸道、組織的粘滯性所致，占總阻力的30%。 二、肺容積和肺容量 1、肺容積：由四個(gè)互不重疊的部分組成。 潮氣量：每次呼出或吸入的氣體量，500ml. 補(bǔ)吸氣量：平靜吸氣之末再用力吸進(jìn)的氣量。 補(bǔ)呼氣量：平靜吸氣之末再用力呼出的氣量。 余氣量：最大呼氣之后仍留在肺內(nèi)的氣量。 2、肺容量：基本容積中兩項(xiàng)或兩項(xiàng)以上的聯(lián) 合氣量 深吸氣量：補(bǔ)吸氣量與潮氣量之和。 功能余氣量：補(bǔ)呼氣量和余氣量之和。 肺活量：最大吸氣后在竭力呼出的氣量。 肺總?cè)萘浚悍位盍颗c余氣量之和。 三、肺通氣量 每分通氣量：每分鐘吸入或呼出的氣量。 最大通氣量：每分鐘吸入或呼出的最大氣量 肺泡通氣量：每分鐘吸入肺泡的氣量。（解剖無(wú)效腔） 第二節(jié)、氣體交換 一、氣體交換的動(dòng)力與原理 動(dòng)力：氣體間的分壓差。 原理：物理擴(kuò)散原理。 安靜時(shí)各部分氣體分壓。（單位mmHg） 二、肺換氣和組織換氣 1.肺換氣 O2 肺循環(huán)中：肺泡PO2>靜脈血PO2 肺泡PCO2<靜脈血PCO2 CO2 換氣結(jié)果： 肺靜脈血→動(dòng)脈血 2. 組織換氣 O2 體循環(huán)中：動(dòng)脈血PO2>組織細(xì)胞PO2 動(dòng)脈血PCO2<組織細(xì)胞PCO2 CO2 換氣結(jié)果： 組織動(dòng)脈血→靜脈血 三、影響氣體交換的因素 1、氣體擴(kuò)散的速度 擴(kuò)散速度快與交換速度成正比。 平時(shí)，CO2比O2的擴(kuò)散速度快2倍。 運(yùn)動(dòng)時(shí)CO2增多，擴(kuò)散速度加快。 2、呼吸膜的通透性和面積。 肺泡膜的面積約60—100M2，肺毛細(xì)血管的面積約為70M2。 3、通氣/血流比值。 肺泡通氣量與肺血流量的比值。 第二節(jié)、呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié) 一、調(diào)節(jié)呼吸運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)調(diào)節(jié) (一)呼吸運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)支配 節(jié)律性呼吸是由延髓和腦橋通過膈神經(jīng) 和肋間神經(jīng)進(jìn)行調(diào)節(jié)的。 (二)呼吸中樞 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，調(diào)節(jié)呼吸運(yùn)動(dòng)的主要中樞在延髓和腦橋。 （1）呼吸基本中樞 吸氣中樞 延髓  呼氣中樞 （2）呼吸調(diào)節(jié)中樞 上部：呼吸調(diào)整 腦橋 下部：長(zhǎng)吸中樞 二、呼吸運(yùn)動(dòng)的反射性調(diào)節(jié) (一)肺牽張反射 概念：由肺擴(kuò)張或縮小引起吸氣抑制或興奮的反射，稱為肺牽張反射 感受器分布：在支氣管及細(xì)支氣管的平滑肌內(nèi)。 運(yùn)動(dòng)時(shí)發(fā)生的肺牽張反射，對(duì)呼吸頻率和深度的調(diào)節(jié)更具有重要意義。 三、化學(xué)因素對(duì)呼吸的調(diào)節(jié) (一)化學(xué)感受器 化學(xué)感受器是指其能接受化學(xué)物質(zhì)刺激的感受器。 1.外周化學(xué)感受器 位于頸內(nèi)外動(dòng)脈分叉處的頸動(dòng)脈體和主動(dòng)脈弓血管壁外的主動(dòng)脈體。 適宜刺激：對(duì)PO2↓、PCO2↑、[H+]↑高度敏感，且三者對(duì)化學(xué)感受器的刺激有相互增強(qiáng)的現(xiàn)象。（夏天喝汽水、人工呼吸） 四、運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸運(yùn)動(dòng)的變化及注意事項(xiàng) 運(yùn)動(dòng)時(shí)代謝增加，呼吸運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)。注意加深呼吸深度，節(jié)制呼吸頻率，與運(yùn)動(dòng)節(jié)奏相配合。 呼吸方式：口鼻并用，冬季口不可張得過大。 合理運(yùn)用憋氣，應(yīng)與技術(shù)的節(jié)奏結(jié)合起來(lái)。但是對(duì)兒童少年應(yīng)少進(jìn)行憋氣練習(xí)以防止傷害事故的發(fā)生。 摘要：血液在機(jī)體物質(zhì)運(yùn)輸、機(jī)能調(diào)節(jié)、免疫和體溫維持等方面發(fā)揮重要作用。本章將系統(tǒng)介紹血液的組成成分、血液的生理功能和理化特征。并在此基礎(chǔ)上，就運(yùn)動(dòng)對(duì)血液系統(tǒng)的影響進(jìn)行探討 第四章：血液 第一節(jié) 概述 一、血液的組成 一、血液的組成 1、血漿 （1）、血漿蛋白：血漿中蛋白的總稱。 白蛋白：維持血漿膠體滲透壓。 球蛋白：免疫蛋白。 纖維蛋白原：參與生理止血。 （2）、水： 維持體液的平衡； 血漿中各種溶質(zhì)的溶劑，參與維持血漿滲透壓。 有助于維持體溫。 與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝物有關(guān)。 （3）、無(wú)機(jī)物：以離子狀態(tài)存在的電解質(zhì)。如： Na、Cl、K等，主要功能為維持血漿滲透壓、PH值和組織細(xì)胞的興奮性。 （4）、有機(jī)物：葡萄糖、乳酸及脂類。 血 細(xì) 胞 2、血細(xì)胞 （1）、紅細(xì)胞 血細(xì)胞中數(shù)量最多（99%）。正常男子500萬(wàn)/立方毫米；女子420萬(wàn)/立方毫米 幼兒高于成人，男高于女，體健者高于體弱者 紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸，由血紅蛋白（Hb）承擔(dān)。 Hb的常量：男子12-16克/100ml，均14;女子11-15克/100ml。均13。（營(yíng)養(yǎng)、生活環(huán)境）。 常識(shí)：低于上述值為貧血。 血型：紅細(xì)胞膜上的特異性抗原物質(zhì)的類型，共有15種之多，常用的有ABO系統(tǒng)。 人類的紅細(xì)胞膜上有A、B兩種抗原（凝集素）而血漿中者有兩種不同的抗體（凝集原）。 根據(jù)抗原的不同，將人類的血型分為A、B、AB、O。 血漿中不含有與自身抗原相對(duì)抗的抗體。 O型血因無(wú)抗原，是萬(wàn)能的輸血者；AB血漿中無(wú)抗體，是萬(wàn)能的受血者。 血型具有遺傳性，父母為O型，子女均為O型，一方為A，一方為B，子女者均可能。 心理學(xué)家認(rèn)為：血型與性格有關(guān)。 （2）、白細(xì)胞 分類：粒細(xì)胞、單核細(xì)胞、淋巴細(xì)胞。 數(shù)量：安靜時(shí)6-7千/立方毫米。變動(dòng)范圍較大（3000—10000/立方毫米）。 午后較清晨多；初生兒多；運(yùn)動(dòng)多；女性月經(jīng)期、分娩期較多；進(jìn)餐多。 功能：保護(hù)、防御作用。 （3）、血小板 數(shù)量：10—30萬(wàn)/立方毫米。 功能： 止血； 凝血； 保持血管內(nèi)皮細(xì)胞的生理完整性. （一）顏色和比重  血紅蛋白—紅色，其含量決定血液的顏色 動(dòng)脈血含氧多---呈鮮紅色 靜脈血含氧小---呈暗紅色 毛細(xì)血管血液---近似鮮紅色 血漿、血清含膽紅質(zhì)---呈淡黃色 全血比重---1.050～1.060，主要取決于紅細(xì)胞的數(shù)量和血漿蛋白含量 正常血液的粘滯性為4～5（相當(dāng)于水的倍數(shù)），主要取決于紅細(xì)胞的數(shù)量和血漿蛋白含量，血漿為1.6～2.4。 血液粘滯性對(duì)血流速度和血壓有影響。紅細(xì)胞增加，血液粘滯性和血流阻力增加，這些將導(dǎo)致血流速度下降，血壓下降 2．組成 （1）晶體滲透壓 （2）膠體滲透壓 （1）晶體滲透壓 由晶體物質(zhì)所產(chǎn)生的滲透壓 晶體物質(zhì)： NaCl、NaHCO3、尿素 （2）膠體滲透壓 由膠體物質(zhì)所產(chǎn)生的滲透壓 膠體物質(zhì)： 白蛋白、球蛋白、纖維蛋白原 3．意義 （1）膠體滲透壓能維持機(jī)體內(nèi)血液量及水平衡。 （2）晶體滲透壓能維持紅細(xì)胞的正常形態(tài)。 4.等滲溶液 概念 以血漿正常滲透壓為標(biāo)準(zhǔn)，與血漿正常滲透壓很相似的溶液為等滲溶液，如0.9%Nacl、5%葡萄糖溶液等。 第二節(jié)：血液的功能 一、運(yùn)輸功能 將氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送至組織，供其利用； 將細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳及其它代謝物運(yùn)出體外。 將激素、酶、維生素等物質(zhì)運(yùn)至需要的部位。 通過血液循環(huán)，將體熱帶到體表散熱。 1、氧和二氧化碳在血液中的存在形式 氧和二氧化碳進(jìn)入血液后，有兩種運(yùn)輸方式： 物理溶解 化學(xué)結(jié)合。 主要是后者。 2、氧離和氧合 氧和HB可進(jìn)行可逆性結(jié)合，當(dāng)Po2升高時(shí)二者結(jié)合，稱氧合； 當(dāng)Po2下降時(shí)二者分離，稱氧離。 二者結(jié)合或分離的主要因素為Po2 HB和CO有較強(qiáng)的親和力（O2的210倍） 3、HB的氧飽和度、氧容量和氧含量 氧飽和度：血液中O2和BH結(jié)合的程度。 氧容量：當(dāng)氧飽和度為100%時(shí)，每升血液中HB所能結(jié)合氧的最大量。 氧含量：正常人每升血液中HB實(shí)際結(jié)合的氧量 氧脈搏：每搏輸出量中HB實(shí)際結(jié)合的氧量。 氧解離曲線：反映氧飽和度和血氧分壓之間關(guān)系的曲線，用于評(píng)定不同氧分壓下，HB和O2結(jié)合的狀態(tài)。 正常人血液中PH值的變化幅度較小 （6.9-7.8）。 運(yùn)動(dòng)、進(jìn)食等會(huì)導(dǎo)致血液變酸。 正常人的PH值通常能夠保持穩(wěn)定，血液中存在的緩沖對(duì)是重要的原因之一。 緩沖對(duì) 緩沖對(duì)：由弱酸和他的鹽按一定比例組成的 血漿中主要緩沖對(duì)有： NaHCO3/H2CO3 （碳酸氫鈉/碳酸） Na-Pr/H-Pr （鈉－蛋白質(zhì)/氫－蛋白質(zhì)） Na2HPO4/NaH2PO4 （磷酸氫二鈉/磷酸二氫鈉） 紅細(xì)胞中 KHCO3/H2CO3 （碳酸氫鉀/碳酸） K-Hb/Hb （鉀－血紅蛋白/血紅蛋白） 最重要的緩沖對(duì)： NaHCO3/H2CO3 =20/1 堿貯備：血液中緩沖酸性物質(zhì)的主要成分是碳酸氫鈉，通常以每100毫升血漿的碳酸氫鈉含量來(lái)表示堿貯備量。 意義：堿貯備是一個(gè)很重要的生理生化指標(biāo)，它能反映身體在運(yùn)動(dòng)時(shí)的緩沖能力，從而了解體內(nèi)的代謝情況。有人測(cè)定運(yùn)動(dòng)員的堿貯備量比未受過訓(xùn)練的人高10%。經(jīng)常鍛煉的人可使血液的緩沖能力提高，碳酸肝酶的活性增強(qiáng)。 三、保護(hù)和防御功能 1、白細(xì)胞的保護(hù)和防御功能：（吞噬C和免疫C） （1）、吞噬C由粒細(xì)胞和單核細(xì)胞組成，主要功能是吞噬外來(lái)病菌和體內(nèi)的壞死組織。（清道夫）； （2）免疫細(xì)胞是指淋巴細(xì)胞，其產(chǎn)生的抗體是針對(duì)某抗原的（特異性免疫）。 2、血小板的保護(hù)功能： 第五章：血液循環(huán) 概念：血液在血管中按一定的方向周而復(fù)始的流動(dòng)。 功能：氧運(yùn)輸系統(tǒng)中的“運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)”。 動(dòng)力：心臟射血（血管的彈性回縮力） 第五章：血液循環(huán) 第一節(jié)：心肌的生理特性 一、興奮性：絕對(duì)不應(yīng)期長(zhǎng)； 二、自動(dòng)節(jié)律性：自律細(xì)胞（竇房結(jié)）。 三、傳導(dǎo)性：電阻小，傳導(dǎo)速度快。 四、收縮性：不發(fā)生強(qiáng)直收縮、“全或無(wú)”式收 縮、期前收縮和代償收縮。 提示：重點(diǎn)了解心肌特性與骨骼肌特性的區(qū)別 第二節(jié)：心動(dòng)周期及其變化 一、心動(dòng)周期：心臟收縮、舒張一次為一個(gè)心動(dòng)周期。 心率：心臟每分鐘搏動(dòng)的次數(shù)。60－100\分。平均75\分。 二、心臟的泵血過程： 1、心房收縮期 2、心室收縮期：（1）等容收縮期； （2）快速射血期； （3）減慢射血期。 3、心室舒張期：（1）等容舒張期； （2）快速充盈期。 三、心音 第一心音：心室開始收縮的標(biāo)志，主要由房室瓣關(guān)閉和心室肌收縮造成。第一心音的音調(diào)較低、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng) 第二心音：心室開始舒張的標(biāo)志，主要由主動(dòng)脈和肺動(dòng)脈半月瓣關(guān)閉造成第二心音的音調(diào)較高，持續(xù)時(shí)間較短。 第三節(jié)：心輸出量 1、幾個(gè)概念： 每搏輸出量：60－80ml;平均70ml。 每分輸出量：70×75≈5L。 女性較男性低10％；青年人高于老年人。 因各種因素而變化較大。 心指數(shù)：以每平方米體表面積計(jì)算心輸出量 二、影響心輸出量的因素： 1、每搏輸出量： 心肌收縮力； 動(dòng)脈血壓； 心室舒張末期的容積。 2、心率。 三、心力儲(chǔ)備： 心輸出量隨著機(jī)體代謝的增加而增加，具有一定的儲(chǔ)備。 心力儲(chǔ)備對(duì)生命活動(dòng)，特別是運(yùn)動(dòng)具有重要意義。 劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，心輸出量較安靜時(shí)增加5－6倍，優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員可增加7－8倍。 第四節(jié)：血管中的血壓與血流 一、動(dòng)脈血壓：血壓是血流對(duì)血管壁的側(cè)壓力。 （一）、動(dòng)脈血壓形成的基本條件 心臟射血； 血管的外周阻力。 （二）、動(dòng)脈血壓的常值： 收縮壓：100-120mmHg; 舒張壓：60-80mmHg。 動(dòng)脈血壓的個(gè)體差異較大。 受情緒、運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)、氣候等因素的影響。 (三)、影響動(dòng)脈血壓的因素 每搏輸出量； 心率； 外周阻力； 主動(dòng)脈與大動(dòng)脈的彈性 （四）、動(dòng)脈脈搏：與心率一致。 二、器官血流量與血流速度 （一）、器官血流量：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)流經(jīng)某一器官的血量。 安靜狀態(tài)下：心臟、大腦、腎臟、肝臟等內(nèi)臟器官的血流量較多，肌肉較少； 運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉的血流量占總流量的84％，其他器官減少。（見下圖） （二）、血流速度： 血液在血管中流動(dòng)的速度。各類血管中的血流速度與同類血管的總截面積成反比。 在動(dòng)脈血管中流速最快（口徑大，數(shù)量少）。 在靜脈血管中流速最慢（口徑小，數(shù)量多） 第五節(jié)：心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié) 一、神經(jīng)調(diào)節(jié)： （一）、心血管的神經(jīng)支配： 1、心臟的神經(jīng)支配： 交感神經(jīng)：使心臟興奮 心迷走神經(jīng)：抑制心臟活動(dòng) 2、血管的神經(jīng)支配： 縮血管神經(jīng) 舒血管神經(jīng) （二）、心血管中樞： 各級(jí)中樞均有心血管中樞。 延髓心血管中樞：生命活動(dòng)的最基本中樞。分心血管交感和迷走兩部分。 延髓以上的心血管中樞：如腦干、小腦和大腦。屬于高級(jí)中樞調(diào)節(jié)。 （三）、心血管反射： 1、頸動(dòng)脈竇和主動(dòng)脈弓反射（減壓反射）。 2、頸動(dòng)脈體和主動(dòng)脈體的化學(xué)感受性反射。 3、本體感受性反射。 4、其他反射： 心眼反射：擠壓眼球，心率下降，血壓下降。 高爾茨反射：撞擊腹部，心率下降，血壓下 降。 疼痛反射：皮膚疼痛，血壓上升；內(nèi)臟疼痛，血壓下降。 二、心血管活動(dòng)的體液調(diào)節(jié) 是指體內(nèi)激素對(duì)平滑肌和心肌的作用。 腎上腺素和去甲腎上腺素：增強(qiáng)心血管活動(dòng)，使血壓上升。 三、肌肉活動(dòng)時(shí)血液循環(huán)功能的變化 1、心輸出量的變化：比安靜時(shí)上升5－6倍，優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員則可上升7－8倍。 2、動(dòng)脈血壓的變化：與運(yùn)動(dòng)的方式、強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間有關(guān)： 動(dòng)力性運(yùn)動(dòng)時(shí)，心輸出量增加，收縮壓上升，舒張壓不變或稍有下降。 靜力運(yùn)動(dòng)時(shí)：血壓上升，且舒張壓上升明顯 四、血流量的重新分配： 運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉血管舒張，血流量增加，而腹腔內(nèi)臟器官和皮膚的血管收縮，血流量減少，此現(xiàn)象稱為血液的重新分配。 意義： 保證代謝量大的器官的血供。 肌肉以外的血管收縮，使肌肉血管舒張，不至于血壓下降，促進(jìn)肌肉血量增加。 較長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)使體溫上升，皮膚血管擴(kuò)張，皮膚血流量增加，以利于機(jī)體散熱。 第六章：運(yùn)動(dòng)中的氧供和氧耗 第一節(jié)：需氧量和吸氧量 需氧量：人體為維持某種生理活動(dòng)所需的氧量。成人安靜時(shí)的需氧量約為250mL\分。 吸氧量：機(jī)體單位時(shí)間內(nèi)吸入的氧量。 需氧量的大小受運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和時(shí)間的影響： 強(qiáng)度大、時(shí)間短，總需氧量少，單位時(shí)間內(nèi)的需氧量大。 強(qiáng)度小、時(shí)間長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)則相反。 安靜時(shí)，需氧量等于吸氧量。 一、最大吸氧量（Vo2max）及其影響因素 1、Vo2max：人體進(jìn)行大量肌肉參與的長(zhǎng)時(shí)間激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，心肺功能和肌肉利用氧的能力達(dá)到本人極限時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)所攝取的氧量。 Vo2max有兩種表示方式：絕對(duì)值和相對(duì)值。 Vo2max的差別：男大于女；運(yùn)動(dòng)員大于一般人；耐力運(yùn)動(dòng)員大于一般運(yùn)動(dòng)員。 2、影響Vo2max的因素： 心泵功能； 人體對(duì)氧的利用能力； 遺傳因素：93.4％； 年齡、性別因素； 訓(xùn)練的因素。 第二節(jié)：氧虧和運(yùn)動(dòng)后的過量氧耗 一、氧虧：人體運(yùn)動(dòng)中，需氧量與吸氧量之差，稱氧虧。 人體在進(jìn)行大強(qiáng)度、時(shí)間短的運(yùn)動(dòng)時(shí)的氧虧 人體在進(jìn)行低強(qiáng)度、長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)時(shí)的氧虧 二、運(yùn)動(dòng)后的過量氧耗（氧債）： 運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期未償還運(yùn)動(dòng)中的氧虧，以及在運(yùn)動(dòng)后處于高水平代謝的機(jī)體恢復(fù)到安靜狀態(tài)而消耗的氧量。 第三節(jié)：乳酸閾與通氣閾 一、乳酸閾 （一）、乳酸閾與個(gè)體乳酸閾： 1、乳酸閾（無(wú)氧閾）：在漸增負(fù)荷的運(yùn)動(dòng)中，血乳酸的濃度隨運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的增加而增加，當(dāng)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷達(dá)到某一負(fù)荷時(shí)血乳酸值急劇上升的起點(diǎn). 2、個(gè)體乳酸閾：無(wú)氧閾存在很大的個(gè)體差異，將個(gè)體乳酸閾的臨界點(diǎn)稱為個(gè)體乳酸閾。 （二）、影響乳酸閾的因素： 訓(xùn)練水平；運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目；肌纖維類型；性別、年齡；環(huán)境條件。 二、通氣閾： 在漸增負(fù)荷的運(yùn)動(dòng)中，用通氣量的變化拐點(diǎn)來(lái)測(cè)定乳酸閾，稱通氣閾。 是測(cè)定乳酸閾的一種無(wú)傷方法。 三、研究無(wú)氧閾和通氣閾的意義： 用于評(píng)定運(yùn)動(dòng)員的有氧耐力水平； 制定訓(xùn)練強(qiáng)度； 用于評(píng)定訓(xùn)練效果； 制定運(yùn)動(dòng)處方。 本章思考題： （1）何謂呼吸，呼吸過程有哪幾個(gè)環(huán)節(jié)組成； （2）運(yùn)動(dòng)中如何運(yùn)用憋氣； （3）簡(jiǎn)述血液的組成； （4）簡(jiǎn)述血液的運(yùn)輸氧的過程； （5）氧債學(xué)說與運(yùn)動(dòng)后的過量氧耗理論有何區(qū)別； （6）試述乳酸閾的概念及其影響因素。 第三篇肌肉活動(dòng)與物質(zhì)能量代謝 本篇各主要講授運(yùn)動(dòng)中的新陳代謝問題，即物質(zhì)代謝（能量的收入）和能量代謝（能量的支出）。 第三篇肌肉活動(dòng)與物質(zhì)能量代謝 第七章：物質(zhì)代謝 物質(zhì)代謝：人與自然環(huán)境之間不斷進(jìn)行物質(zhì)交換過程，稱為物質(zhì)代謝。包括三個(gè)部分： 物質(zhì)的消化與吸收； 能量物質(zhì)的中間代謝； 代謝尾產(chǎn)物的排泄。 第七章：物質(zhì)代謝 第一節(jié)：消化與吸收 一、消化：食物在消化道內(nèi)被分解的過程。 消化的方式： 機(jī)械性消化或物理性消化：通過消化道肌肉的舒縮活動(dòng)，將食物磨碎，并使之與消化液充分混合，并將食物不斷地向消化道遠(yuǎn)端推送。 化學(xué)性消化：通過消化腺分泌的消化液來(lái)完成，消化液中所含的各種消化酶能分別將糖類、脂肪及蛋白質(zhì)等物質(zhì)分解成小分子顆粒。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道各部位消化簡(jiǎn)述 口腔內(nèi)消化 胃內(nèi)消化 小腸內(nèi)消化 大腸內(nèi)消化 （一）、口腔內(nèi)消化： 唾液的作用： 1.消化作用：唾液可濕潤(rùn)食物利于咀嚼和吞咽；溶于水的食物→味覺；唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖。 2.清潔作用：大量唾液能中和、清洗和清除有害物質(zhì)；溶菌酶還有殺菌作用。 3.排泄作用：鉛、汞、碘等異物及狂犬病、脊髓灰質(zhì)炎的病毒可隨唾液排出。 4.免疫作用：唾液中的免疫球蛋白可直接對(duì)抗細(xì)菌，若缺乏時(shí)易患齲齒。 口腔內(nèi)消化 （二）、胃內(nèi)消化： 1、化學(xué)消化：胃內(nèi)的消化液－胃液，主要成分： 鹽酸：胃內(nèi)消化提供酸性環(huán)境，促進(jìn)胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶。 胃蛋白酶：主要的消化成分； 粘液：保護(hù)胃壁。 2、機(jī)械消化：為食物的暫時(shí)儲(chǔ)存場(chǎng)所，食物進(jìn)入胃內(nèi)5分鐘后開始蠕動(dòng)，以使食物與胃液充分混合。 食物由胃進(jìn)入小腸的過程稱為胃排空，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排空速度為：糖類－蛋白質(zhì)－脂肪。整個(gè)胃排空時(shí)間為4－6小時(shí)。 （三）、小腸內(nèi)消化：最重要的消化部位 1、化學(xué)消化： 主要消化液： 胰液：對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行分解； 小腸液：稀釋被消化物質(zhì)，使食麋與消化液充分混合 膽汁：由肝臟分泌，促進(jìn)脂肪消化。 2、物理消化： 緊張性收縮； 分節(jié)運(yùn)動(dòng)。二者的作用是使食麋與消化液充分混合。 （四）大腸內(nèi)消化： 大腸內(nèi)沒有重要的消化活動(dòng)，只是食物殘?jiān)�的�?chǔ)存場(chǎng)所 二、吸收： 食物中某些成分或消化后的產(chǎn)物通過上皮細(xì)胞進(jìn)入血液或淋巴的過程。 （一）、吸收的部位： 在口腔內(nèi)食物完全不被吸收； 胃內(nèi)僅有水和酒精被吸收； 大腸僅吸收鹽類和剩余水分； 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要吸收部位在小腸。 （二）、主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 1、糖類的吸收： 食物中的糖為多糖或雙糖，必須經(jīng)過消化為單糖（葡萄糖）后，方能被吸 2、蛋白質(zhì)： 必須經(jīng)過消化分解為氨基酸后方能被吸收入血。 3、脂肪：是脂肪酸、甘油一酯及膽固醇的總稱。 吸收過程較復(fù)雜，（不溶于水）簡(jiǎn)單說是在膽汁的作用下被分解后吸收入血。 4、水和無(wú)機(jī)鹽： 食物中的水、攝入的水、體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水、各種消化腺分泌的消化液中的水都是水。 自由水和結(jié)合水。 三、運(yùn)動(dòng)對(duì)消化與吸收的影響 由于血液重新分配的原因，運(yùn)動(dòng)時(shí)及運(yùn)動(dòng)后的一段時(shí)間內(nèi)，胃腸的血流量減少，導(dǎo)致消化能力的暫時(shí)下降。為此： 進(jìn)食后半個(gè)小時(shí)后才可以運(yùn)動(dòng)； 運(yùn)動(dòng)結(jié)束后半小時(shí)方可進(jìn)食。 由于運(yùn)動(dòng)過程中的消耗較大，因此，總的來(lái)講，運(yùn)動(dòng)對(duì)消化和吸收是有促進(jìn)作用的。 第二節(jié)：主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的體內(nèi)中間代謝 包括分解代謝和合成代謝兩部分，這里只講分解。 一、糖代謝： （一）、糖的生理功能： 1、供能，機(jī)體60％的能量由糖類提供。大強(qiáng)度、短時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，主要由糖類供能；小強(qiáng)度、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，也是先由糖類供能。 2、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分； 3、調(diào)節(jié)脂肪代謝； 4、節(jié)約蛋白質(zhì)供能。 （二）．人體的糖貯備及其供能形式 人體內(nèi)糖類主要是糖原及葡萄糖，通過食物獲得。 單糖被吸收進(jìn)入血液后，一部分合成肝糖原；一部分隨血液運(yùn)輸?shù)郊∪夂铣杉√窃�貯存起來(lái)；一部分被組織直接氧化利用；另一部分維持血液中葡萄糖的濃度。 因而，人體的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在，并以血糖為中心，使之處于一種動(dòng)態(tài)平衡。葡萄糖是人體內(nèi)糖類的運(yùn)輸形式，而糖原是糖類的貯存形式。 (1)糖原 人體各種組織中大多含有糖原，但其含量的差異很大。例如，腦組織中糖原含量甚少，而肝臟和肌肉中以糖原方式貯存的糖類約有350-400克，運(yùn)動(dòng)員糖原儲(chǔ)量可達(dá)400-550克 肌糖原既是高強(qiáng)度無(wú)氧運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體的重要能源，又是大強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)的主要能源。許多研究表明，糖原貯量(特別是肌糖原)的增多，有助于耐力性運(yùn)動(dòng)成績(jī)的提高。 (2)血糖 血液中的葡萄糖又稱血糖，正常人空腹?jié)舛葹?0-120mg%。 血糖是包括大腦在內(nèi)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要能源。 運(yùn)動(dòng)員安靜狀態(tài)下的血糖濃度與常人無(wú)異。 血糖濃度是人體糖的分解及合成代謝保持動(dòng)態(tài)平衡的標(biāo)志。 饑餓及長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，血糖水平下降，運(yùn)動(dòng)員會(huì)出現(xiàn)工作能力下降及疲勞的征象。肝糖原可以迅速分解入血以補(bǔ)充血糖，維持血糖的動(dòng)態(tài)平衡。 2.糖在體內(nèi)的分解代謝 (1) 糖 酵 解 (2)有氧氧化 3.運(yùn)動(dòng)與補(bǔ)糖 (1)補(bǔ)糖時(shí)間與補(bǔ)糖量 目前一般認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)前3-4小時(shí)補(bǔ)糖可以增加運(yùn)動(dòng)開始時(shí)肌糖原的貯量。運(yùn)動(dòng)前5分鐘內(nèi)或運(yùn)動(dòng)開始時(shí)補(bǔ)糖效果較理想。一方面，糖從胃排空→小腸吸收→血液轉(zhuǎn)運(yùn)→刺激胰島素分泌釋放，需要一定的時(shí)間；另一方面，可引起某些激素如腎上腺素的迅速釋放，從而抑制胰島素的釋放，使血糖水平升高；同時(shí)還可以減少運(yùn)動(dòng)時(shí)肌糖原的消耗。 應(yīng)當(dāng)注意的是，在比賽前一小時(shí)左右不要補(bǔ)糖，以免因胰島素效應(yīng)反而使血糖降低。 進(jìn)行一次性長(zhǎng)時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)時(shí)，以補(bǔ)充高糖類食物作為促力手段，需在運(yùn)動(dòng)前3天或更早些時(shí)間臨時(shí)食用。在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)中，如馬拉松比賽，可以通過設(shè)立途中飲料站適量補(bǔ)糖。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)糖將有利于糖原的恢復(fù)。耐力運(yùn)動(dòng)員在激烈比賽或大負(fù)荷量訓(xùn)練期，膳食中糖類總量應(yīng)與其每日能量消耗的70%，有利于糖原的恢復(fù)。 運(yùn)動(dòng)前或賽前補(bǔ)糖可采用稍高濃度的溶液(35%-40%)，服用量40-50克糖。 運(yùn)動(dòng)中或賽中補(bǔ)糖應(yīng)采用濃度較低的糖溶液(5%-10%)，有規(guī)律地間歇補(bǔ)充，每20分鐘給15-20克糖。 二、脂肪代謝 （一）、生理功能： 氧化供能： 構(gòu)建細(xì)胞的成分； 促進(jìn)脂溶性維生素的吸收和利用； 保護(hù)作用。 （二）、代謝過程： 1、血脂的來(lái)源與去路： 血漿游離脂肪酸； 脂肪組織（儲(chǔ)存脂）； 食物中經(jīng)消化吸收入血的脂蛋白。 2、脂肪組織的儲(chǔ)存與動(dòng)員： 脂肪細(xì)胞攝取血液中過多的游離脂肪酸并與甘油結(jié)合形成甘油三酯儲(chǔ)存起來(lái)；當(dāng)血液中的游離脂肪酸降低時(shí)，儲(chǔ)存脂會(huì)反過來(lái)逐步分解為脂肪酸和甘油入血。供氧化利用。 正常情況下，分解與合成平衡的，合成大于分解，出現(xiàn)肥胖；分解大于合成，則減肥。 （三）、運(yùn)動(dòng)與脂肪代謝： 1、運(yùn)動(dòng)過程中脂肪代謝的特點(diǎn)： 動(dòng)員較慢。只有糖原儲(chǔ)量下降后，脂肪才供能。 短時(shí)間、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，脂肪的分解受到抑制。 長(zhǎng)時(shí)間、強(qiáng)度較小運(yùn)動(dòng)時(shí)的后期，90％的能量來(lái)自脂肪。 2、運(yùn)動(dòng)對(duì)脂肪代謝的影響： 提高機(jī)體氧化利用脂肪供能的能力； 改善血脂異常； 減少脂肪堆積。 脂肪代謝與運(yùn)動(dòng)減肥 運(yùn)動(dòng)減肥通過增加人體肌肉的能量消耗，促進(jìn)脂肪的分解氧化，降低運(yùn)動(dòng)后脂肪酸進(jìn)入脂肪組織的速度，抑制脂肪的合成而達(dá)到減肥的目的。 減肥的方式：一是參加運(yùn)動(dòng)，二是控制食物攝入量 選擇較適宜的運(yùn)動(dòng)方式，提倡采用動(dòng)力型、大肌肉群參與的有氧運(yùn)動(dòng)，如步行、跑步、游泳、騎自行車、“迪斯科”舞蹈等運(yùn)動(dòng)，均可以有效地降低體脂水平。 水中運(yùn)動(dòng)減肥為近年來(lái)提倡的減肥方式。水中運(yùn)動(dòng)已發(fā)展到在水中行走、跑步、跳躍、踢水、水中球類游戲等多種運(yùn)動(dòng)。 三、蛋白質(zhì)代謝： 氮平衡：正常成人蛋白質(zhì)的合成與分解處于一種動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，稱為氮平衡。 正氮平衡； 負(fù)氮平衡； 需要量：成人每天每公斤體重1克。運(yùn)動(dòng)員和兒童稍多。（2.5－3克） 蛋白質(zhì)的補(bǔ)充：體內(nèi)合成（24種必需的氨基酸總的16種）； 體外攝取：8種：亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、賴氨酸 （一）、蛋白質(zhì)的生理功能： 1、構(gòu)成和修補(bǔ)機(jī)體組織； 2、調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能； 3、氧化供能。 （二）、運(yùn)動(dòng)對(duì)蛋白質(zhì)的影響： 運(yùn)動(dòng)時(shí)可提供部分能量，糖元儲(chǔ)備充足時(shí)占5％；糖原耗盡時(shí)上升到10－15％。 運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致骨骼肌的蛋白質(zhì)合成增加，肌肉因此壯大，蛋白質(zhì)的需要量因此加大，合成又會(huì)因此增加。 四、糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝的關(guān)系 三者為三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)； 可相互轉(zhuǎn)化，但不能相互代替； 糖轉(zhuǎn)化為脂肪容易，脂肪轉(zhuǎn)化為糖困難 糖和脂肪可合成氨基酸（16種），但另外8種人體必需的氨基酸則必須從外界攝取。 五、水分及無(wú)機(jī)鹽代謝 （一）、水分代謝： 1、生理作用： 是機(jī)體內(nèi)各種生化物質(zhì)的溶劑； 是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素及廢物的運(yùn)載工具； 維持體溫； 維持電解質(zhì)的平衡； 潤(rùn)滑作用； 2、一般及運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的水代謝： 運(yùn)動(dòng)與水分代謝： 運(yùn)動(dòng)時(shí)由于大量出汗，水分丟失嚴(yán)重，其程度與運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度與時(shí)間有關(guān)： 輕度脫水（體重的2％），以細(xì)胞外液的丟失為主，血容量減少，出現(xiàn)尿少、口渴的表現(xiàn)。 中度脫水（體重的4％），細(xì)胞內(nèi)外液的丟失相當(dāng)，出現(xiàn)心率加快、體溫升高、疲勞、血壓下降的現(xiàn)象，口渴現(xiàn)象嚴(yán)重。 重度脫水（體重的6－10％），細(xì)胞內(nèi)液水分丟失的比例增大，表現(xiàn)為呼吸加快、肌肉抽筋，甚至昏迷。 水的補(bǔ)充：少飲多次。 體育教學(xué)中關(guān)于水補(bǔ)充的健康理念。 （二）、主要無(wú)機(jī)鹽代謝 1、鈉：總重量為60克，主要存在于細(xì)胞外，對(duì)調(diào)節(jié)體溫、水和離子的排出、飲水行為、肌肉收縮、神經(jīng)興奮均有重大意義，大量出汗后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鈉鹽。 2、鉀：總重量為120克。97％存在于細(xì)胞內(nèi)，可經(jīng)汗、大小便排出。參與糖原和蛋白質(zhì)的合成代謝，對(duì)肌肉收縮和神經(jīng)傳導(dǎo)具有重大起作用，缺鉀時(shí)表現(xiàn)為肌無(wú)力。 3、鐵：存在于HB之中，與氧的運(yùn)輸有關(guān)。 4、鈣：99％以結(jié)合的形式存在于骨骼中，1％以離子的形式存于血中，在神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)、肌肉的收縮中具有重要作用。 一、腎臟的基本結(jié)構(gòu) （一）、腎單位的基本結(jié)構(gòu) （二）、腎的血液循環(huán) （二）、腎的血液循環(huán) 特點(diǎn)： 腎小球毛細(xì)血管壓可達(dá)6OmmHg →利于濾過 腎小管毛細(xì)血管壓低→利于重吸收 血液經(jīng)過兩次小動(dòng)脈(入球和出球小動(dòng)脈)和形成兩套毛細(xì)血管網(wǎng)(腎小球和腎小管處的毛細(xì)血管網(wǎng)) 二 、尿的生成過程 2.有效濾過壓(動(dòng)力) 有效濾過壓=毛細(xì)血管壓-（血漿膠體滲透壓+囊內(nèi)壓） 3.腎血流量 腎血流量↑，濾過率↑ 腎臟在血壓變動(dòng)于80-18OmmHg范圍內(nèi)時(shí)，依靠其自身調(diào)節(jié)可使血流量保持穩(wěn)定。正常人安靜時(shí)兩側(cè)腎臟血流量每分鐘為1.2升，每晝夜從腎小球?yàn)V過的血漿總量可達(dá)170-180升，約為體重的3倍。 （二）、腎小管的重吸收作用 重吸收:指小管上皮細(xì)胞將原尿中某些 成分重新攝回血液的過程。 ①被動(dòng)重吸收 濾液中的溶質(zhì)通過腎小管上皮細(xì)胞時(shí)，順著濃度差和電位差引起被動(dòng)擴(kuò)散(或彌散)，將溶質(zhì)擴(kuò)散到小管外的血液中，這種現(xiàn)象稱為被動(dòng)重吸收。 ②主動(dòng)重吸收 腎小管上皮細(xì)胞能逆著濃度差，將濾液中的溶質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到血液內(nèi)。轉(zhuǎn)運(yùn)是依靠管膜的載體和酶組成的“泵”來(lái)進(jìn)行的。在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中需消耗一定的能量。這種重吸收過程稱為主動(dòng)重吸收。 從量上看：原尿約為180升，而每天由膀胱經(jīng)尿道排出的尿量(即終尿)約1.5升，只占濾液的1% 從成分上看：濾液的成分與去蛋白質(zhì)的血漿相似，而尿成分與血漿有很大差別。如濾液中有葡萄糖而尿中沒有；尿素、肌酐及氨在尿中的濃度卻比濾液中的濃度增加許多倍。 （三）、腎小管與集合管的分泌作用 分 泌:指小管上皮細(xì)胞將自身代謝產(chǎn)物排入管腔的過程。 三、腎臟在保持水和酸堿平衡中的作用 （一）、腎臟在保持水平衡中的作用 維持體內(nèi)水平衡的途徑: （1）血漿晶體滲透壓的改變 （2）循環(huán)血量的改變 （1）血漿晶體滲透壓的改變 缺水時(shí)→血漿滲透壓↑→下丘腦滲透壓感受器（+）→垂體后葉（+）→抗利尿激素↑→水重吸收↑→尿量↓ 大量飲水→血漿滲透壓↓→下丘腦滲透壓感受器（-）→垂體后葉（-）→抗利尿激素↓→水重吸收↓→尿量↑（水利尿） （2）循環(huán)血量的改變 飲水量↑→循環(huán)血量↑→心房、胸腔大V容量感受器（+）→抗利尿素↓→尿量↑ 飲水量↓→循環(huán)血量↓→心房、胸腔大V容量感受器（-）→抗利尿素↑→尿量↓ （二）、腎臟在調(diào)節(jié)酸堿平衡中的作用 1、主要過程 腎小管分泌的H+與小管液中的Na+進(jìn)行交換 即H+--Na+交換或排酸保堿 第四節(jié) 運(yùn)動(dòng)對(duì)腎臟機(jī)能的影響 一、尿量 運(yùn)動(dòng)后尿量主要受氣溫、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間、泌汗和飲水量等因素影響。如果在夏季進(jìn)行強(qiáng)度較大、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)，或強(qiáng)度雖不大但時(shí)間長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于大量泌汗，故尿量減少。 二、運(yùn)動(dòng)性蛋白尿 運(yùn)動(dòng)性蛋白尿：正常人在運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)的一過性蛋白尿。 特點(diǎn)：暫時(shí)性，休息→消除 產(chǎn)生原因：一般公認(rèn)是由于運(yùn)動(dòng)負(fù)荷使腎小球?yàn)V過膜的通透性改變而引起的。 影響運(yùn)動(dòng)性蛋白尿有如下幾個(gè)主要因素： 1.運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目 長(zhǎng)距離跑、游泳、自行車、足球和賽艇等運(yùn)動(dòng)后，運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)蛋白尿的陽(yáng)性率高；而體操、舉重和射箭等項(xiàng)目在運(yùn)動(dòng)后，運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)蛋白尿的陽(yáng)性率低。 2.負(fù)荷量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度 3.個(gè)體差異 4.機(jī)能狀況 5.年齡與環(huán)境 第八章：能量代謝 能量代謝－物質(zhì)代謝中伴隨著能量的釋放、轉(zhuǎn)移和利用過程。 第一節(jié)：人體內(nèi)能量的來(lái)源與去路 一、體內(nèi)能源物質(zhì)的來(lái)源 糖、蛋白質(zhì)和脂肪是人體三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 （一）ATP（腺苷三磷酸、三磷酸腺苷）－直接能量來(lái)源：供能時(shí)間為1－3秒。 （二）、ATP的合成途徑： 糖的無(wú)氧分解（糖酵解）－乳酸； 糖和脂肪的有氧分解－水和二氧化碳。 二、人體內(nèi)能源的去路（轉(zhuǎn)移與利用） 1、50％的能量以熱能形式保持體溫，其余的能量則以化學(xué)能的形式轉(zhuǎn)移到ATP分子中儲(chǔ)存起來(lái)供機(jī)體利用 2、轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能－肌肉收縮做功； 3、轉(zhuǎn)移到肌酸上－－儲(chǔ)存能； ATP的生成主要來(lái)自氧化磷酸化的過程。即當(dāng)ATP生成較多時(shí)，轉(zhuǎn)化為CP（磷酸肌酸），以備急用 4、轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌�形式的能－用于完成各種生理功能，如消化與吸收、腎臟排泄等。 人體能量的來(lái)源與去路符合能量守恒定律。 第二節(jié)：人體運(yùn)動(dòng)的能量供應(yīng) 競(jìng)技體育項(xiàng)目繁多，體內(nèi)功能特點(diǎn)各有不同。 一、運(yùn)動(dòng)練習(xí)的分類: （一）、體能性周期性項(xiàng)目： 1、無(wú)氧練習(xí)： 極量強(qiáng)度的無(wú)氧練習(xí)：由磷酸原系統(tǒng)供能，如100米跑； 近極量強(qiáng)度的無(wú)氧練習(xí)：無(wú)氧供能占總供能的75－80％，如200米、400米跑，100米游泳； 亞極量強(qiáng)度的無(wú)氧練習(xí)：無(wú)氧供能占總供能的60－70％，如800米跑、400米游泳； 2、有氧練習(xí)：可分五種強(qiáng)度 極量強(qiáng)度：有氧供能占總能量的60－70％。如，1500米跑、3000米跑、400－800米游泳 近極量強(qiáng)度：有氧供能占90％，以糖原供能為主。5千米－1萬(wàn)米跑、1500米游泳。 亞極量強(qiáng)度：有氧供能占90％，糖元和脂肪為供能物質(zhì)，如，馬拉松跑、20公里競(jìng)走； 中等強(qiáng)度：幾乎全部為有氧供能脂肪為主要的能源，如，50公里競(jìng)走； 小強(qiáng)度：全部為有氧供能，如，走步、醫(yī)療體操等。 （二）、體能性非周期性項(xiàng)目 1、爆發(fā)性練習(xí)：投擲、舉重等； 2、有定規(guī)練習(xí)：體操、武術(shù)、跳水等； 3、無(wú)定規(guī)練習(xí)：球類、拳擊、摔跤等。 二、人體的三個(gè)能源系統(tǒng)： 1、磷酸原系統(tǒng)（ATP-CP系統(tǒng)）持續(xù)時(shí)間7－8秒。供能少，功率輸出快不需要氧、不產(chǎn)生乳酸。短炮、投擲、舉重、跳躍等； 2、乳酸能系統(tǒng)：供能時(shí)間約33秒，供能較磷酸原系統(tǒng)多，產(chǎn)生導(dǎo)致疲勞的物質(zhì)－乳酸，是應(yīng)急能源和不經(jīng)濟(jì)的供能方式。 3、有氧氧化系統(tǒng)：供能時(shí)間長(zhǎng)，輸出功率較低 三、運(yùn)動(dòng)時(shí)能源物質(zhì)動(dòng)用的影響因素 運(yùn)動(dòng)時(shí)人體能量供應(yīng)是一個(gè)連續(xù)的過程，其特點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、時(shí)間與ATP的合成及消耗相匹配。 1運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度及持續(xù)時(shí)間的影響： 極量強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)：主要由ATP－CP供能，然后是無(wú)氧供能（導(dǎo)致強(qiáng)度下降）； 遞增強(qiáng)度及力竭性運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)的開始，以有氧供能為主，隨著強(qiáng)度增加，開始由無(wú)氧供能，直至力竭 中低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)：主要以糖的有氧供能為主。 2、訓(xùn)練水平的影響： 能量的節(jié)約化、儲(chǔ)能多，動(dòng)員快、耐力運(yùn)動(dòng)員動(dòng)用脂肪、節(jié)約糖的能力強(qiáng)。 四、能量連續(xù)統(tǒng)一體理論及其運(yùn)用 1、概念：運(yùn)動(dòng)生理學(xué)將不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的能量供應(yīng)途徑之間，以及各能量系統(tǒng)之間的相互聯(lián)系看成一個(gè)連續(xù)的統(tǒng)一體，稱為能量連續(xù)統(tǒng)一體。 2、在運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中的運(yùn)用 著重發(fā)展主要的供能系統(tǒng)； 兼顧發(fā)展其它功能系統(tǒng)； 制定科學(xué)訓(xùn)練計(jì)劃的重要依據(jù)。 第三節(jié):人體能量代謝的測(cè)定 原理：能量守恒原理. 方法：氣體采集分析方(間接測(cè)熱法); 應(yīng)用：科學(xué)訓(xùn)練。 基本知識(shí)： 一、食物的熱價(jià)和氧熱價(jià) 熱價(jià)：1克食物完全氧化分解時(shí)產(chǎn)生的熱量。 糖和脂肪在體外燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱量一致。 氧熱價(jià)：將不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化分解過程中每消耗一升氧所產(chǎn)生的熱量稱該食物的氧熱價(jià)。 糖的氧熱價(jià)最高，其次是脂肪、蛋白質(zhì)。 呼吸商：機(jī)體在同一時(shí)間內(nèi)呼出的二氧化碳與攝入的氧量的比值，稱為呼吸商。 二、影響人體能量代謝的因素及基礎(chǔ)代謝 （一）：影響因素： 1、肌肉活動(dòng)； 2、精神活動(dòng)； 3、食物的特殊作用； 4、環(huán)境溫度的影響。 （二）、基礎(chǔ)代謝： 室溫20攝氏度，清醒、仰臥，極端安靜時(shí)測(cè)得的能量代謝率，稱為基礎(chǔ)代謝率 本章思考題： （1）簡(jiǎn)述糖類、脂肪在體內(nèi)分解代謝的方式和 特點(diǎn)； （2）試述糖、脂肪、蛋白質(zhì)的生理功能； （3）試述體內(nèi)能源供物質(zhì)的來(lái)源和去路； （4）試分析三種供能系統(tǒng)各自的特點(diǎn)； （5）影響能量代謝的主要因素有哪些。 第四篇:肌肉活動(dòng)的神經(jīng)和激素調(diào)節(jié) 完整的肌肉活動(dòng)不是獨(dú)立的，是與其他器官相互協(xié)調(diào)、相互制約，尤其是在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的共同調(diào)節(jié)下完成的。 1、教學(xué)目的：通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)在肌肉運(yùn)動(dòng)過程中的相互作用。 2、本章重點(diǎn)：與運(yùn)動(dòng)有關(guān)的激素；視覺、聽覺、位覺與本體感覺；運(yùn)動(dòng)技能的學(xué)習(xí)。 3、本章難點(diǎn)：感覺與運(yùn)動(dòng)實(shí)踐的聯(lián)系；運(yùn)動(dòng)技能學(xué)習(xí)與運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系。 第四篇:肌肉活動(dòng)的神經(jīng)和激素調(diào)節(jié) 第九章：感覺與運(yùn)動(dòng) 第一節(jié)：感覺生理概述 生命世界中還有各種各樣的感受器 感受器：是指分布在體表或組織內(nèi)部的一些專門感受機(jī)體內(nèi)、外環(huán)境改變的結(jié)構(gòu)或裝置。 感覺器官：是指感受器與其附屬裝置共同構(gòu)成的器官。 一、感受器的一般生理特征 1.適宜刺激 每種感受器都有它最敏感的刺激，這種刺激就是該感受器的適宜刺激。 眼感光細(xì)胞：300-800nm光波 耳聽覺細(xì)胞：16-20000Hz(赫茲)的聲波 2.換能作用 適宜刺激→感受器→神經(jīng)沖動(dòng)→中樞 3.編碼作用 感受器不僅將外界刺激能量轉(zhuǎn)變成電位變化，同時(shí)將刺激的環(huán)境信息轉(zhuǎn)移到動(dòng)作電位的排列組合之中。 4.適應(yīng)現(xiàn)象 感受器對(duì)同一刺激的持續(xù)作用，其反應(yīng)逐漸降低的現(xiàn)象。 二、感覺信息的傳導(dǎo)  （一）脊髓對(duì)感覺的傳導(dǎo) 軀干 四肢 感覺神經(jīng)纖維→脊髓→大腦皮層 內(nèi)臟器官 脊髓是各種感覺上傳的起始站，同時(shí)又是各種下傳信息的最后通道。 因此，脊髓是重要的感覺傳導(dǎo)路徑。  （二）丘腦及其投射系統(tǒng) 1. 特異投射系統(tǒng) 概念：各感受器傳入的神經(jīng)沖動(dòng)→脊髓或腦干→丘腦→投射到大腦皮層特定區(qū)域 特點(diǎn)：專一、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的投射 功能：引起特定感覺、激發(fā)大腦皮層發(fā)出神經(jīng)沖動(dòng) 2．非特異投射系統(tǒng) 概念：各感受器傳入的神經(jīng)沖動(dòng)→脊髓或腦干→丘腦→投射到大腦皮層的廣泛區(qū)域 特點(diǎn)：無(wú)專一性、非點(diǎn)對(duì)點(diǎn)投射、是不同感覺的共同上傳途徑 功能：維持和改變大腦皮層的興奮狀態(tài)、對(duì)保持機(jī)體醒覺具有重要作用 （三）、大腦皮層的感覺分析功能 大腦皮層的功能定位：各種感覺傳入沖動(dòng)在大腦皮層進(jìn)行分析和綜合，產(chǎn)生相應(yīng)的感覺。大腦皮層的不同區(qū)域，在功能上具有不同作用，稱為大腦皮層的功能定位。 1、體表感覺： 中央后回 （3-1-2區(qū)），也稱第一體表感覺區(qū) 特點(diǎn)： ①感覺左右交叉向皮層投射，但頭面部感覺投射到左右雙側(cè)皮層。 ②投射區(qū)域的空間位置是倒置的，即下肢的感覺區(qū)在皮層頂部，上肢感覺區(qū)在中間，頭面部感覺區(qū)在底部。 ③投射區(qū)的大小與不同體表部位的感覺靈敏程度有關(guān)。 2、肌肉本體感覺 中央前回（4區(qū)），也稱運(yùn)動(dòng)區(qū)。 功能： ①接受關(guān)節(jié)和肌肉的感覺投射。 ②調(diào)節(jié)肢體運(yùn)動(dòng)。 3、視覺 枕葉距狀裂的上下緣(17、18區(qū)) 特點(diǎn)： ①左眼顳側(cè)和右眼鼻側(cè)視網(wǎng)膜的傳入纖維，投射到左側(cè)枕葉皮層。 ②右眼顳側(cè)和左眼鼻側(cè)視網(wǎng)膜的傳入纖維投射到右側(cè)枕葉皮層。 ③視網(wǎng)膜的上半部投射到距狀裂的上緣，下半部投射到它的下緣。 ④視網(wǎng)膜中央的黃斑區(qū)投射到距狀裂的后部。 4、聽覺和前庭覺 顳葉的顳橫回和顳上回（41，42區(qū)） 特點(diǎn)：聽覺皮層代表區(qū)是雙側(cè)性的。前庭感覺的投射區(qū)域可能位于大腦皮層顳葉后部。 5、內(nèi)臟感覺 投射區(qū)位于第一和第二體表感覺區(qū)。 第二體表感覺區(qū)在人腦的中央前回和島葉之間 第二體表感覺區(qū)對(duì)感覺進(jìn)行比較粗糙的分析，其投射是雙側(cè)的，分布不倒置。 第二節(jié) 位覺 位覺：身體進(jìn)行各種變速（包括正負(fù)加速）運(yùn)動(dòng)和重力不平衡時(shí)產(chǎn)生的感覺，稱為位覺（或前庭覺）。 一、 前庭器官的感受裝置與適宜刺激 （一）前庭器官的感受裝置 感受器：囊斑、壺腹嵴是感受人體在空間的位置以及運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的裝置。 囊斑位于橢圓囊和球囊的壁上、壺腹嵴位于壺腹（三個(gè)半規(guī)管）的壁上。 （二）前庭器官的適宜刺激 1．囊斑的適宜刺激 水平（橢圓囊）和垂直（球囊）直線正負(fù)加速度運(yùn)動(dòng) 橢圓囊 2．壺腹嵴的適宜刺激及機(jī)制 適宜刺激：旋轉(zhuǎn)加速度。 機(jī)制：當(dāng)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)開始、停止或突然變速時(shí)→毛細(xì)胞興奮→前庭神經(jīng)→中樞→產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)感覺。 二、前庭反射和前庭穩(wěn)定性 （一）前庭反射 前庭感受器受到刺激產(chǎn)生興奮，當(dāng)傳入沖動(dòng)到達(dá)神經(jīng)中樞后，除引起運(yùn)動(dòng)與一定位置改變的感覺以外，還引起骨骼肌緊張性的改變、眼震顫、及植物性功能改變，這些改變統(tǒng)稱前庭反射。 1. 肌緊張 進(jìn)行直線變速運(yùn)動(dòng)或旋轉(zhuǎn)變速運(yùn)動(dòng)時(shí)，刺激囊斑和壺腹嵴，反射地調(diào)節(jié)頸部和四肢肌緊張，以維持姿勢(shì)的平衡。這些由前庭迷路感受器所引起的肌緊張反射性變化，稱為迷路緊張反射。 2、眼震顫：當(dāng)頭部前傾30度繞身體垂直軸向左旋轉(zhuǎn)時(shí)，出現(xiàn)兩側(cè)眼球不自主的往返移動(dòng)現(xiàn)象，稱為眼震顫 （二）前庭功能穩(wěn)定性（前庭習(xí)服） 刺激前庭感受器而引起機(jī)體各種前庭反應(yīng)的程度，稱為前庭功能穩(wěn)定性。前庭反應(yīng)明顯，穩(wěn)定性差。 體育活動(dòng)可提高前庭功能穩(wěn)定性。 主動(dòng)訓(xùn)練法 被動(dòng)訓(xùn)練法 混合訓(xùn)練法 第三節(jié) 本體感覺 本體感受器：肌肉、肌腱和關(guān)節(jié)囊中有各種各樣的感受器，稱為本體感受器。 功能：感受肌肉被牽張的程度以及肌肉收縮和關(guān)節(jié)伸展的程度，并將這些感覺信息，傳入中樞神經(jīng)系統(tǒng)（軀體運(yùn)動(dòng)中樞），以調(diào)節(jié)骨骼肌的運(yùn)動(dòng)。 第三節(jié) 本體感覺 一、肌梭 肌梭是一種感受肌肉長(zhǎng)度變化或感受牽拉刺激的特殊的梭形感受裝置。 位置：位于肌纖維之間，與肌纖維平行排列。 功能：肌肉被拉長(zhǎng)→肌梭興奮→經(jīng)感覺神經(jīng)→中樞→引起被牽拉肌肉的收縮。 肌肉收縮時(shí)→肌梭停止興奮傳入 第三節(jié) 本體感覺 二、腱器官 腱器官是一種張力感受器。 位置：分布在肌腱膠原纖維之間，與梭外肌纖維呈串聯(lián)。 功能：肌纖維等長(zhǎng)收縮時(shí)→腱器官的傳入沖動(dòng)發(fā)放頻率增加，肌梭的傳入沖動(dòng)不變 肌纖維等張收縮時(shí)→腱器官的傳入沖動(dòng)發(fā)放的頻率不變，肌梭的傳入沖動(dòng)頻率減少 肌肉受到被動(dòng)牽拉時(shí)，腱器官和肌梭的傳入沖動(dòng)發(fā)放頻率增加。 第四節(jié) 其它感覺 一、視覺 視覺器官：眼 視覺：通過視覺系統(tǒng)活動(dòng)而產(chǎn)生的一種特殊感覺。 1、視覺產(chǎn)生的過程：外界光線→折光系統(tǒng)→折射→視網(wǎng)膜上成像→感光細(xì)胞興奮→視神經(jīng)→丘腦→大腦皮層感覺區(qū)→引起意識(shí)活動(dòng)→產(chǎn)生視覺。 2．視覺的調(diào)節(jié) 正常眼看6m以外物體時(shí)，入眼光線近似平行，折射后成像于視網(wǎng)膜上，看清遠(yuǎn)物。 當(dāng)看6m以內(nèi)的近物時(shí)，入眼光線折射后成像于視網(wǎng)膜之后，視物模糊不清。 視調(diào)節(jié)：正常眼看近物時(shí)，眼折光系統(tǒng)的折光能力能隨物體的移近而相應(yīng)的改變，使物像仍落在視網(wǎng)膜上，看清近物。這一調(diào)節(jié)過程稱為視調(diào)節(jié)。 包括：（1）晶狀體的調(diào)節(jié)；（2）瞳孔調(diào)節(jié) （3）眼球會(huì)聚 （1）晶狀體的調(diào)節(jié) 晶狀體是一個(gè)富有彈性的組織，形似雙凸透境。 看近物時(shí)，睫狀肌收縮，使晶狀體向前后凸出，增加曲率，使物像落到視網(wǎng)膜上 （2）瞳孔調(diào)節(jié) 瞳孔對(duì)光反射：瞳孔的大小可隨光線強(qiáng)度而改變，強(qiáng)光下瞳孔縮小，弱光下瞳孔擴(kuò)大，稱為瞳孔對(duì)光反射。 運(yùn)動(dòng)中，情緒過度緊張可出現(xiàn)瞳孔擴(kuò)大，是由于交感神經(jīng)系統(tǒng)作用的結(jié)果，對(duì)運(yùn)動(dòng)有不良的影響。 （3）眼球會(huì)聚 當(dāng)雙眼凝視一個(gè)向前移動(dòng)的物體時(shí)，兩眼球同時(shí)向鼻側(cè)會(huì)聚的現(xiàn)象稱為眼球會(huì)聚。 （二）眼的感光功能 1．視網(wǎng)膜的感光細(xì)胞 視網(wǎng)膜上有兩種感光細(xì)胞，視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞。 視錐細(xì)胞：能在白晝的強(qiáng)光條件下能感受光刺激而引起視覺，能辨別顏色，看清物體表面的細(xì)節(jié)與輪廓，空間分辨能力強(qiáng)。 視桿細(xì)胞：能在夜晚昏暗條件下感受刺激而引起視覺，但無(wú)色覺，只能區(qū)別明暗。 兩種感光細(xì)胞的功能比較 2．視網(wǎng)膜的光化學(xué)反應(yīng) 光化學(xué)反應(yīng)：視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞含有感光色素，在光線作用下能發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，稱為光化學(xué)反應(yīng)。 視桿細(xì)胞內(nèi)的感光色素是視紫紅質(zhì)，在光的作用下，視紫紅質(zhì)經(jīng)過一系列化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生感受器電位。此過程需要維生素A參與。 缺乏維生素A→影響人在暗處的視力→夜盲癥。 （三）空間視覺及眼肌平衡 1．視敏度 視敏度：是指眼對(duì)物體微細(xì)結(jié)構(gòu)的最大分辯能力，又稱視力。 在體育運(yùn)動(dòng)中的作用：良好的視力是運(yùn)動(dòng)中判斷人和運(yùn)動(dòng)器械的空間位置、速度快慢、距離遠(yuǎn)近、移動(dòng)方位的重要條件。 2．視野 單眼不動(dòng)注視前方一點(diǎn)時(shí)，該眼所能看到的范圍，稱為視野。 范圍：?jiǎn)窝垡曇暗南路剑旧戏�；顳側(cè)＞鼻側(cè) 白色＞黃藍(lán)＞紅色＞綠色。 上方約為60~70度、下方80度、左右為100度 足球運(yùn)動(dòng)員的視野范圍最大 （2）立體視覺 概念：指雙眼視覺對(duì)物體的“深度”（三維特性）的視覺。 在體育運(yùn)動(dòng)中的作用： 增強(qiáng)時(shí)空感，使擊球、傳球、投球、接球等技術(shù)動(dòng)作準(zhǔn)確，特別是在場(chǎng)地范圍小，球速快的條件下能準(zhǔn)確判斷對(duì)方動(dòng)作及接傳方向。 4．眼肌平衡 眼肌平衡：決定于運(yùn)動(dòng)眼球的六條肌肉（上下直肌、內(nèi)外直肌、和上下斜�。┑木o張和放松是否協(xié)調(diào)。 正視：當(dāng)眼注視正前方時(shí)，若對(duì)稱眼肌緊張度相等，眼球瞳孔在正前方，兩眼視軸會(huì)聚在注視的物體上，稱為正視。 斜視：一條眼肌緊張度大，瞳孔偏向一方，稱為斜視。 隱斜視：一條眼肌緊張度雖然稍大，平時(shí)靠對(duì)抗肌的緊張度加強(qiáng)予以補(bǔ)償，瞳孔仍然保持在正中，稱為隱斜視。 對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的影響：①嚴(yán)重隱斜視對(duì)要求精確度很高的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目（例如：射擊、射箭等）的運(yùn)動(dòng)成績(jī)有一定影響； ②對(duì)于球類運(yùn)動(dòng)員的接球、射球、傳球的準(zhǔn)確性有一定的影響；③運(yùn)動(dòng)中眼肌緊張性加強(qiáng)，容易疲勞。特別是有隱斜視的人眼肌疲勞更加明顯。 三、皮膚感覺 感受器： 有多種，能產(chǎn)生觸壓覺、冷覺、溫覺和痛覺等。 觸覺：是輕微的不引起皮膚變形的機(jī)械刺激產(chǎn)生的感覺。 壓覺：是較強(qiáng)的導(dǎo)致皮膚變形的機(jī)械刺激所產(chǎn)生的感覺。觸覺和壓覺統(tǒng)稱觸壓覺。 溫度覺：冷覺和溫覺統(tǒng)稱為溫度覺。 皮膚痛覺：是由痛覺感受器接受各種性質(zhì)的刺激所引起的感覺。 感覺在體育運(yùn)動(dòng)中的作用 借助于視覺、聽覺、本體感覺和前庭感覺的共同分析活動(dòng)，準(zhǔn)確地感知空間位置，控制動(dòng)作的節(jié)奏和速度，保持身體平衡，對(duì)掌握動(dòng)作技能具有重要作用。 借助于皮膚感覺實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各種物體的大小、形狀、硬度、光澤度以及空間位置識(shí)別。 第十章：肌肉活動(dòng)的神經(jīng)控制 運(yùn)動(dòng)是通過肌肉的舒縮活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，肌肉的活動(dòng)是由神經(jīng)系統(tǒng)直接或間接控制的 肌肉活動(dòng)分“反射活動(dòng)”和“隨意活動(dòng)” 第十章：肌肉活動(dòng)的神經(jīng)控制 第一節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)概述 一、神經(jīng)組織 分類： 感覺神經(jīng)元：將體內(nèi)外環(huán)境變化的信息 外周傳向中樞 運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元：將信息由中樞傳向外周。 中間神經(jīng)元：介于上述兩類神經(jīng)元之間 中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的神經(jīng)元絕大部分屬于中間神經(jīng)元。 （一）、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo) （1）生理完整性 （2）絕緣性 （3）雙向傳導(dǎo) （4）相對(duì)不疲勞性 （二）神經(jīng)元間的信息傳遞 1、突觸（synapse):前一個(gè)神經(jīng)元的軸突末梢分枝與后一個(gè)神經(jīng)元的胞體或突起相互接觸的部位。 分類 根據(jù)突觸的機(jī)能特點(diǎn)： ①興奮性突觸 使突觸后神經(jīng)元興奮； ②抑制性突觸 使突觸后神經(jīng)元抑制。 三、反射活動(dòng)的一般規(guī)律 （一）、反射中樞參與某一活動(dòng)的神經(jīng)中樞稱該活動(dòng)的反射中樞。是反射弧的核心部分。 （二）、中間神經(jīng)元的聯(lián)系方式： 1、輻射：一個(gè)神經(jīng)元對(duì)多個(gè)神經(jīng)元，傳出； 2、聚合：多個(gè)神經(jīng)元對(duì)一個(gè)神經(jīng)元，傳入； 3、鏈鎖狀與環(huán)狀聯(lián)系：中間。 （三）、中樞抑制： 1、突觸后抑制 2、突觸前抑制 （四）、興奮在中樞傳播的特征： 1、單向傳播； 2、中樞延擱； 3、后放； 4、興奮的總和（時(shí)間與空間）； 5、興奮節(jié)律的改變； 6、對(duì)內(nèi)外環(huán)境變化的敏感性和易疲勞性。 第二節(jié):運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)控制 任何運(yùn)動(dòng)，無(wú)論復(fù)雜簡(jiǎn)單，都在神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，由肌肉的精細(xì)配合進(jìn)行完成的。 一、脊髓對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的控制： 脊髓是運(yùn)動(dòng)信息傳入的起始點(diǎn)，信息傳出的最后通路，其控制的軀體運(yùn)動(dòng)屬于反射活動(dòng)。 牽張反射： 肌肉受外力牽拉，引起受牽拉肌肉反射 性縮短。有兩種情況： 肌緊張：慢速牽拉肌肉，使受牽拉肌肉產(chǎn)生緊張性收縮，是維持軀體姿勢(shì)的最基本的反射活動(dòng)。 腱反射：快速牽拉肌肉使受牽拉肌肉產(chǎn)生快速 收縮。 姿勢(shì)反射 概念：在身體活動(dòng)過程中，中樞不斷地調(diào)整不同部位骨骼肌的張力，以完成各種動(dòng)作，保持或變更軀體各部分的位置，這種反射活動(dòng)總稱姿勢(shì)反射。 姿勢(shì)反射 分： 靜位反射：狀態(tài)反射、翻正反射靜位運(yùn)動(dòng)反射：直線運(yùn)動(dòng)反射、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)反射  ①概念：頭部空間位置改變時(shí)反射性地引起四肢肌張力重新調(diào)整的一種反射活動(dòng)。 2翻正反射 概念：當(dāng)人和動(dòng)物處于不正常體位時(shí)，通過一系列動(dòng)作將體位恢復(fù)常態(tài)的反射活動(dòng)。 3、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)反射 人體在進(jìn)行主動(dòng)或被動(dòng)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，為了恢復(fù)正常體位而產(chǎn)生的一種反射活動(dòng)，稱為旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)反射。（位覺） 4、直線運(yùn)動(dòng)反射 人體在主動(dòng)或被動(dòng)進(jìn)行直線加速或減速活動(dòng)時(shí)，產(chǎn)生肌肉張力重新調(diào)配以恢復(fù)常態(tài)，這種反射稱為直線運(yùn)動(dòng)反射。包括升降反射和著地反射。（位覺） 三、小腦和基底神經(jīng)節(jié)在運(yùn)動(dòng)控制中的作用 （一）、小腦的作用（功能）： 1、原始小腦：當(dāng)動(dòng)物只有軀干時(shí)，其小腦只有絨 球小結(jié)葉，主要功能是維持身體平衡； 2、舊小腦：小腦蚓部，主要功能是調(diào)節(jié)肌緊張 3、新小腦：小腦半球，功能是管理姿勢(shì)和動(dòng)作 （二）、基底神經(jīng)節(jié)的作用： 1、控制肌緊張，使動(dòng)作適度； 2、與隨意運(yùn)動(dòng)有關(guān)； 3、與運(yùn)動(dòng)程序有關(guān)。 四、大腦皮質(zhì)在運(yùn)動(dòng)中的控制作用 （一）、皮質(zhì)下傳通路： 1、錐體系：支配精細(xì)運(yùn)動(dòng)肌肉； 2、錐體外系：支配肌緊張。 （二）、大腦皮質(zhì)運(yùn)動(dòng)區(qū)的特征： 1、對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)支配呈交叉性質(zhì)； 2、功能定位呈倒置； 3、功能代表區(qū)面積的大小與運(yùn)動(dòng)的精細(xì)、復(fù)雜程度成正比關(guān)系； 4、刺激所得的肌肉反應(yīng)單純，主要為少數(shù)個(gè)別肌肉的收縮。 第十一章 運(yùn)動(dòng)技能的學(xué)習(xí) 第一節(jié) 運(yùn)動(dòng)技能的基本概念和生理本質(zhì) 第一節(jié) 運(yùn)動(dòng)技能的基本概念和生理本質(zhì) 一、運(yùn)動(dòng)技能的基本概念 指人體在運(yùn)動(dòng)中掌握和有效地完成專門動(dòng)作的能力。 二、運(yùn)動(dòng)技能的分類 運(yùn)動(dòng)技能可分為閉式和開式兩類。 閉式運(yùn)動(dòng)技能特點(diǎn)是： ①完成動(dòng)作時(shí)，基本上不因外界環(huán)境的變化而改變自己的動(dòng)作； ②在運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)上多屬周期性重復(fù)動(dòng)作； ③完成動(dòng)作時(shí)，反饋信息只來(lái)自本體感受器。 單人項(xiàng)目如田徑、游泳和自行車等 開式運(yùn)動(dòng)技能特點(diǎn)是： ①完成動(dòng)作時(shí)，往往隨外界環(huán)境的改變而改變自己的動(dòng)作 ②在運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)上表現(xiàn)出多樣性或非周期性特征； ③完成動(dòng)作時(shí)，由多種分析器參與工作，并綜合總的反饋信息，其中往往以視覺分析器起主導(dǎo)作用。 對(duì)抗性項(xiàng)目屬于開式運(yùn)動(dòng)技能，如球類、擊劍和摔跤等項(xiàng)目 三、運(yùn)動(dòng)技能的生理本質(zhì) (一)運(yùn)動(dòng)條件反射的形成與運(yùn)動(dòng)技能 1.人隨意運(yùn)動(dòng)的反射本質(zhì) 肌肉運(yùn)動(dòng)（被動(dòng)或主動(dòng)） 3、建立條件反射的條件： 大腦皮層處于良好的興奮狀態(tài)； 條件刺激出現(xiàn)在非條件刺激之前； 適宜的刺激強(qiáng)度； 避免新異刺激的干擾。 （二）、條件反射的抑制： 外抑制； 1、非條件抑制 超限抑制； 消退抑制； 2、條件抑制： 分化抑制； 條件抑制； 延緩抑制。 （三）人類條件反射的特征 人類不僅對(duì)一些具體的刺激可建立條件反射，還可對(duì)抽象的語(yǔ)言和文字建立條件反射，這是人類與一般動(dòng)物的主要區(qū)別之一。 1．第一信號(hào)系統(tǒng)與第二信號(hào)系統(tǒng) 第一信號(hào)是指現(xiàn)實(shí)中具體的信號(hào)，如聲、光、味、觸等；第二信號(hào)是現(xiàn)實(shí)的抽象信號(hào)，是表達(dá)具體信號(hào)的信號(hào)，如表示某物體的詞語(yǔ)信號(hào) 對(duì)第一信號(hào)刺激發(fā)生反應(yīng)的皮質(zhì)系統(tǒng)，稱為第一信號(hào)系統(tǒng)；對(duì)第二信號(hào)刺激發(fā)生反應(yīng)的皮質(zhì)系統(tǒng)稱為第二信號(hào)系統(tǒng)。 2．兩個(gè)信號(hào)系統(tǒng)在運(yùn)動(dòng)技能學(xué)習(xí)中相互作用 運(yùn)用兩個(gè)信號(hào)系統(tǒng)相互作用的規(guī)律，可以加速運(yùn)動(dòng)技能的形成和發(fā)展。 在體育教學(xué)與訓(xùn)練中，利用直觀形象的刺激，通過第一信號(hào)系統(tǒng)的作用，使學(xué)生對(duì)所學(xué)的動(dòng)作建立明晰的印象和概念；通過第二信號(hào)系統(tǒng)，把獲得的感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，充分運(yùn)用抽象思維能力體會(huì)、理解學(xué)習(xí)的內(nèi)容。 對(duì)于兒童少年，因他們的第二信號(hào)系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，抽象思維的能力較低，在教學(xué)和訓(xùn)練中應(yīng)多利用直觀性教學(xué)方法。 （四）運(yùn)動(dòng)技能的動(dòng)力定型和隨機(jī)應(yīng)變性 動(dòng)力定型：大腦皮質(zhì)對(duì)外界的一系列固定形式的刺激，能夠形成一整套固定形式的反應(yīng)，這種現(xiàn)象稱為動(dòng)力定型。 特點(diǎn)：動(dòng)力定型建立后，運(yùn)動(dòng)技能表現(xiàn)出習(xí)慣地、熟練地完成一套練習(xí)的特點(diǎn)。 隨機(jī)應(yīng)變：在非周期性運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)技能完成中，必須根據(jù)情況變化不斷地改變或補(bǔ)充新的動(dòng)作予以適應(yīng)，稱為運(yùn)動(dòng)技能在運(yùn)動(dòng)中的隨機(jī)應(yīng)變。 特點(diǎn)：學(xué)會(huì)的動(dòng)作貯存量大，隨機(jī)應(yīng)變能力就強(qiáng)。 第二節(jié)：運(yùn)動(dòng)技能形成的過程 一、泛化階段： 1、大腦皮層的興奮特點(diǎn)：興奮過程占優(yōu)勢(shì)，抑制過程尚未建立，導(dǎo)致興奮的泛化，使該興奮的中樞興奮，不該興奮的中樞也興奮。 2、運(yùn)動(dòng)實(shí)踐過程的表現(xiàn)：動(dòng)作僵硬，多余動(dòng)作多，錯(cuò)誤動(dòng)作多，不能獨(dú)立完成動(dòng)作。 3、教學(xué)過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)：教師應(yīng)采用直觀教學(xué)法，如教師的示范，相關(guān)的音像資料等。要強(qiáng)調(diào)動(dòng)作的主要環(huán)節(jié)，不可注重動(dòng)作的次要環(huán)節(jié)。 二、分化階段： 1、大腦皮層興奮的特點(diǎn)： 興奮在中樞內(nèi)逐漸集中，興奮的泛化得到抑制，抑制過程也已建立起來(lái)，興奮和抑制的協(xié)調(diào)在時(shí)間上和空間上趨于統(tǒng)一。 2、運(yùn)動(dòng)實(shí)踐過程的表現(xiàn)： 多余動(dòng)作和錯(cuò)誤動(dòng)作逐漸消失，基本上能獨(dú)立完成動(dòng)作，初步形成了運(yùn)動(dòng)技術(shù)。但是在新異刺激的影響下，動(dòng)作技能會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況。 3、教學(xué)過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)： 教師應(yīng)注意講解動(dòng)作的細(xì)節(jié)，注重對(duì)出誤動(dòng)作的糾正，讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)動(dòng)作促進(jìn)分化抑制的進(jìn)一步完善。 三、鞏固階段 1、大腦皮層興奮的特點(diǎn)： 興奮和抑制在時(shí)間和空間上更加集中和精確，形成動(dòng)力定型。 2、運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中的表現(xiàn)： 動(dòng)作優(yōu)美，完成質(zhì)量高，一般不會(huì)失誤。 3、教學(xué)中應(yīng)注意的事項(xiàng)： 經(jīng)常練習(xí)予以強(qiáng)化。 四、自動(dòng)化階段： 1、大腦皮層興奮性特點(diǎn)： 興奮性低，運(yùn)動(dòng)員在 低意識(shí)下完成動(dòng)作。 2、運(yùn)動(dòng)中的表現(xiàn)： 完成動(dòng)作完美無(wú)缺。 3、教學(xué)中應(yīng)注意的事項(xiàng)： 雖不需要進(jìn)行練習(xí)，當(dāng)隔一段時(shí)間后仍須予 以強(qiáng)化，避免消退抑制的出現(xiàn)。 二、影響運(yùn)動(dòng)技能形成的因素 （一）、大腦皮層的興奮性； （二）、多通道感覺信息的作用：以本體感覺為主，結(jié)合其他感覺。 （三）、反饋信息的作用： （四）、消除防御反射； （五）、運(yùn)動(dòng)技能間的相互影響： 1、良好影響。單、雙杠的長(zhǎng)振屈伸上； 2、不良影響。雙杠前擺向內(nèi)、外轉(zhuǎn)體180度 下。 第一節(jié) 內(nèi)分泌概論 一、內(nèi)分泌與內(nèi)分泌腺 內(nèi)分泌系統(tǒng)是由內(nèi)分泌腺和分散存在于某些組織器官中的內(nèi)分泌細(xì)胞組成的一個(gè)體內(nèi)信息傳遞系統(tǒng)，它與神經(jīng)系統(tǒng)密切聯(lián)系，相互配合，共同調(diào)節(jié)機(jī)體的各種功能活動(dòng)，維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。 機(jī)體重要的內(nèi)分泌腺有腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、胰島、腎上腺和性腺等。 現(xiàn)在認(rèn)為，機(jī)體許多器官、組織都有內(nèi)分泌的功能 激素： 概念：由內(nèi)分泌腺或散在的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的、經(jīng)體液運(yùn)輸?shù)侥称鞴倩蚪M織而發(fā)揮其特定調(diào)節(jié)作用的高效能生物活性物質(zhì)稱為激素。 (一)激素的分類 1.非類固醇激素 (1)蛋白質(zhì)(肽類)激素：胰島素、降鈣素 (2)氨基酸(胺類)激素：腎上腺素、去甲腎上腺素和甲狀腺激素。 2.類固醇激素 (二)激素作用的一般特征 1．生物信息傳遞 激素只是將信息傳遞給靶細(xì)胞，調(diào)節(jié)其固有的生理生化反應(yīng)。∴將激素稱為“第一信使” 2．相對(duì)特異性 激素與組織細(xì)胞是廣泛接觸特異作用，關(guān)鍵取決于靶細(xì)胞的特異受體。 3．高效能生物放大 如l毫克的甲狀腺激素可使機(jī)體增加產(chǎn)熱量約4200000J(焦耳)。 4．頡頑與協(xié)同作用 生長(zhǎng)素→[血糖↑]←糖皮質(zhì)激素 胰島素→↓[血糖]↑←胰高血糖素 第二節(jié)：主要激素及其作用 一、生長(zhǎng)素 1、對(duì)生長(zhǎng)的作用 對(duì)生長(zhǎng)的作用是影響機(jī)體生長(zhǎng)的主要因素。人若在幼年缺乏生長(zhǎng)素，會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)骨生長(zhǎng)遲緩而身材短小，發(fā)生侏儒癥，但大腦發(fā)育正常。 如生長(zhǎng)素分泌過于亢奮，會(huì)發(fā)生巨人癥。成人后如果分泌過多，會(huì)出現(xiàn)肢端肥大癥。 二、甲狀腺素 （一）、對(duì)代謝的作用 1、生熱作用； 2、對(duì)蛋白質(zhì)、糖和脂肪的代謝作用。 促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解； 使血糖升高； 對(duì)脂肪的作用是雙向的，但分解的速度超過合成。 （二）、對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的作用： 呆小癥和巨人癥。 三、胰島素－由胰臟分泌（胰高血糖素） 促進(jìn)合成代謝，“儲(chǔ)存激素” 1、對(duì)糖代謝： 2、對(duì)脂肪代謝： 抑制脂肪的分解，促進(jìn)糖向脂肪的轉(zhuǎn)化。 3、對(duì)蛋白質(zhì)代謝： 促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。 四、胰高血糖素 主要功能與胰島素相拮抗。 對(duì)運(yùn)動(dòng)的反應(yīng)：短時(shí)間靜力性運(yùn)動(dòng)血漿中胰高血糖素濃度不變；短時(shí)間的動(dòng)力性運(yùn)動(dòng)則會(huì)下降；長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，血糖濃度下降，胰高血糖素的濃度則會(huì)上升。 五、腎上腺 腎上腺包括兩部分：腎上腺皮質(zhì)分泌腎上腺皮質(zhì)素；腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素和去甲腎上腺素。 （一）、腎上腺皮質(zhì)素：包括糖皮質(zhì)素和鹽皮質(zhì)素 1、糖皮質(zhì)素：對(duì)代謝的主要作用是促進(jìn)能量物質(zhì)的分解，是維持血壓的必要條件。 2、鹽皮質(zhì)素：主要對(duì)水鹽代謝其作用。 （二）、腎上腺素和去甲腎上腺素 二者的主要功能是調(diào)節(jié)心血管的活動(dòng)，其中腎上腺素主要對(duì)心臟的活動(dòng)起作用（占80％），但運(yùn)動(dòng)、情緒激動(dòng)時(shí)都會(huì)導(dǎo)致腎上腺素的分泌增強(qiáng)，從而使心率加快，心輸出量增加。 去甲腎上腺素對(duì)心臟的作用占20％；主要對(duì)血管的活動(dòng)起作用。 思考題： （1）、視覺是怎樣形成的，舉例說明視覺在運(yùn)動(dòng)中的重要作用； （2）、試述感受器的一般功能； （3）、牽張反射的特點(diǎn)有哪些，舉例說明他在運(yùn)動(dòng)中的意義； （4）、詳述運(yùn)動(dòng)技能形成的過程以及在體育教學(xué)中應(yīng)注意的事項(xiàng)； （5）、如何理解運(yùn)動(dòng)技能的動(dòng)力定型和隨機(jī)應(yīng)變性； （6）、什么是內(nèi)分泌系統(tǒng)？激素的功能是什么？ 第五篇：體育教學(xué)、訓(xùn)練與健身鍛煉的生理學(xué)分析 1、教學(xué)目的：將前面學(xué)習(xí)的普通人體生理學(xué)知識(shí)與體育教學(xué)與尋兩結(jié)合在一起，這是學(xué)習(xí)本門課程的主要目的所在。 2、本章重點(diǎn)：運(yùn)動(dòng)過程中的五個(gè)功能變化階段；身體素質(zhì)的發(fā)展；中學(xué)體育教學(xué)與訓(xùn)練的生理學(xué)原則。 3、本章難點(diǎn)：上述理論知識(shí)在實(shí)踐中的運(yùn)用。 第十三章：運(yùn)動(dòng)過程中人體功能變化的規(guī)律 摘要：本章主要介紹人體在運(yùn)動(dòng)過程中，生理機(jī)能的一系列規(guī)律性變化。這些變化包括五個(gè)階段：賽前狀態(tài)、進(jìn)入工作狀態(tài)、穩(wěn)定狀態(tài)、疲勞和恢復(fù)。通過深入分析、闡述各階段生理反應(yīng)特點(diǎn)、機(jī)理、對(duì)運(yùn)動(dòng)的影響以及如何調(diào)整和提高身體的適應(yīng)能力，為科學(xué)地從事體育教學(xué)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和健身鍛煉提供基礎(chǔ)理論知識(shí)的支持。 第十三章：運(yùn)動(dòng)過程中人體功能變化的規(guī)律 第一節(jié) 賽前狀態(tài)與準(zhǔn)備活動(dòng) 一、賽前狀態(tài) 概念：人體參加比賽或訓(xùn)練前，身體的某些器官和系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生的一系列條件反射性變化，這種特有的機(jī)能變化和生理過程稱為賽前狀態(tài)。 (一)賽前狀態(tài)的特征及其產(chǎn)生機(jī)理 表現(xiàn)：神經(jīng)系統(tǒng)興奮性提高、物質(zhì)代謝加強(qiáng)、體溫升高及內(nèi)臟器官活動(dòng)增強(qiáng)。 如：心率和呼吸頻率↑、動(dòng)脈血壓↑、汗腺分泌↑ 賽前狀態(tài)產(chǎn)生的機(jī)理 場(chǎng)地 器材 觀眾 + → 條件反射 音響 由于這些生理變化是在比賽或訓(xùn)練的自然環(huán)境下形成的，所以其生理機(jī)理屬自然條件反射。 (二)賽前狀態(tài)對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響及調(diào)整 1.準(zhǔn)備狀態(tài)型 2.起賽熱癥型 3.起賽冷淡型 1.準(zhǔn)備狀態(tài)型 特點(diǎn)：中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性適度提高，植物性神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)臟器官的惰性得到一定的克服 有利于發(fā)揮機(jī)體工作能力和運(yùn)動(dòng)成績(jī)的提高 常見：優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員 3.起賽冷淡型 特點(diǎn)：賽前興奮性過低，引起超限抑制，表現(xiàn)為對(duì)比賽淡漠、渾身無(wú)力，不能在比賽時(shí)充分發(fā)揮機(jī)體工作能力。 通常是第二種類型的繼發(fā)反應(yīng) 二、準(zhǔn)備活動(dòng) （一）、生理作用： 1、提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，增強(qiáng)內(nèi)分泌腺的活動(dòng)，為正式練習(xí)時(shí)的生理功能迅速達(dá)到最佳狀態(tài)做好準(zhǔn)備； 2、增強(qiáng)氧運(yùn)輸系統(tǒng)的活動(dòng)，使肺通氣量、吸氧量和心輸出量增加； 3、使體溫增加，有利于機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)揮； 4、降低肌肉的粘滯性，預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷； 5、增強(qiáng)皮膚的血流量，有利于散熱，防止正式練習(xí)時(shí)體溫過高。 （二）、影響準(zhǔn)備活動(dòng)的因素 1、強(qiáng)度：中小強(qiáng)度，心率控制在100－120次\分 2、時(shí)間：根據(jù)教材的不同，區(qū)別對(duì)待，45分的課約5－10分鐘； 3、內(nèi)容：分一般性準(zhǔn)備活動(dòng)和專門性準(zhǔn)備活動(dòng)； 4、形式：活潑、形式多樣，根據(jù)季節(jié)、教材、學(xué)生的情況等因素進(jìn)行選擇； 5、與正式的練習(xí)間隔2－3分鐘； 6、根據(jù)練習(xí)者的年齡、性別、季節(jié)、運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)、運(yùn)動(dòng)水平和個(gè)人特點(diǎn)等因素做到區(qū)別對(duì)待，一般以體溫升高為主要標(biāo)志 第二節(jié)：進(jìn)入工作狀態(tài) 由于人體生理惰性的原因，人體器官的機(jī)能不能立即進(jìn)入最高水平，而是一個(gè)逐漸提高的過程。 一、影響進(jìn)入工作狀態(tài)的主要因素： 1、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：強(qiáng)度越高，進(jìn)入越快； 2、運(yùn)動(dòng)技術(shù)的復(fù)雜程度； 3、個(gè)人特點(diǎn)和運(yùn)動(dòng)水平； 4、練習(xí)者當(dāng)時(shí)的機(jī)體狀態(tài)； 5、練習(xí)者的年齡及外界因素（場(chǎng)地、器材等）。 二、極點(diǎn)和第二次呼吸 1、極點(diǎn)－在進(jìn)行一定強(qiáng)度和一定持續(xù)時(shí)間的周期性運(yùn)動(dòng)時(shí)，當(dāng)練習(xí)者進(jìn)行到某一時(shí)程時(shí)，常產(chǎn)生一些難以忍受的感覺，如呼吸困難、頭暈、心率劇增、肌肉酸軟無(wú)力，動(dòng)作遲緩不協(xié)調(diào)，甚至想停止運(yùn)動(dòng)的想法。這種現(xiàn)象稱“極點(diǎn)”。 2、第二次呼吸－由于生理惰性被克服，內(nèi)臟器官的機(jī)能水平達(dá)到最佳水平，“極點(diǎn)”中出現(xiàn)的難受現(xiàn)象逐漸消失，動(dòng)作變得強(qiáng)勁有力，呼吸則變得輕松自由。這種現(xiàn)象稱為“第二次呼吸” 第二次呼吸的出現(xiàn)標(biāo)志著進(jìn)入工作狀態(tài)的結(jié)束。 3、影響極點(diǎn)和第二次呼吸的因素： 強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)水平、賽前狀態(tài)、準(zhǔn)備活動(dòng)等等。 第三節(jié)：穩(wěn)定狀態(tài) 在進(jìn)行具有一定強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間的周期性運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體功能會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)保持一個(gè)較高的，變化范圍不大的水平上。這種狀態(tài)稱為“穩(wěn)定狀態(tài)”。 一、真穩(wěn)定狀態(tài) 進(jìn)行中、小強(qiáng)度，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，進(jìn)入工作狀態(tài)結(jié)束后，機(jī)體所需的氧可得到滿足，這種狀態(tài)稱為“真穩(wěn)定狀態(tài)”。如5000米以上的跑步。 二、假穩(wěn)定狀態(tài) 進(jìn)行強(qiáng)度較大，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)時(shí)，進(jìn)入工作狀態(tài)結(jié)束后，吸氧量達(dá)到并穩(wěn)定在最大吸氧量水平上，仍不能滿足機(jī)體對(duì)氧的需要，這種狀態(tài)稱為“假穩(wěn)定狀態(tài)”。如800米、1500米和3000米跑等項(xiàng)目 第四節(jié)：運(yùn)動(dòng)性疲勞 一、疲勞產(chǎn)生的原因 1、衰竭說； 2、堵塞說； 3、內(nèi)環(huán)境失調(diào)說； 4、保護(hù)抑制說； 5、“突變理論說”。 二、運(yùn)動(dòng)性疲勞發(fā)生的部位及不同類型運(yùn)動(dòng)的疲勞特點(diǎn) （一）、運(yùn)動(dòng)性疲勞產(chǎn)生的部位 1、中樞疲勞：疲倦、食欲不振、睡眠紊亂等； 2、外周疲勞：神經(jīng)－肌肉接點(diǎn)；肌細(xì)胞膜；肌漿網(wǎng)；線粒體。 （二）、不同類型運(yùn)動(dòng)的疲勞特點(diǎn) 1、短時(shí)間最大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的疲勞是由于ATP合成跟不上所致； 2、長(zhǎng)時(shí)間較大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的疲勞與能量?jī)?chǔ)備動(dòng)用過程受阻有關(guān)； 3、非周期運(yùn)動(dòng)和混合性運(yùn)動(dòng)的疲勞，技術(shù)復(fù)雜，是中樞疲勞所致； 4、靜力性用力運(yùn)動(dòng)的疲勞是由于肌肉中供血不足及憋氣引起心血管功能下降所致，是疲勞產(chǎn)生的主要原因。 三、運(yùn)動(dòng)性疲勞的判斷 （一）、肌力測(cè)定； （二）、神經(jīng)功能測(cè)定： 1、膝跳放射； 2、反射時(shí)。 （三）、感覺器官功能測(cè)定： 1、皮膚空間閾值測(cè)定； 2、閃光融合頻率測(cè)定； （四）、教育學(xué)觀察法 第五節(jié)：恢復(fù)過程 一、恢復(fù)過程的一般規(guī)律： 第一階段：運(yùn)動(dòng)過程消耗為主，也有合成； 第二階段：運(yùn)動(dòng)結(jié)束后合成為主，也有消耗； 第三階段：超量恢復(fù)－運(yùn)動(dòng)中消耗的能量物質(zhì)在運(yùn)動(dòng)后的一段時(shí)間后不僅恢復(fù)到原來(lái)的水平，而且會(huì)超出原來(lái)的水平。這種現(xiàn)象稱“超量恢復(fù)”。 二、機(jī)體能源物資儲(chǔ)備的恢復(fù)； 1、磷酸原的恢復(fù)：運(yùn)動(dòng)后2－3分鐘可恢復(fù)； 2、肌糖元儲(chǔ)備的恢復(fù)：其恢復(fù)的快慢與運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和時(shí)間及膳食有關(guān)，在短時(shí)間、大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后24小時(shí)可恢復(fù)。 四 、恢復(fù)的措施： 1、活動(dòng)性手段； 2、整理活動(dòng)； 3、營(yíng)養(yǎng)手段； 4、中藥手段； 5、睡眠手段； 6、物理手段：按摩、熱水浴，蠟療等； 7、心理手段； 8、氣功手段。 第十四章：身體素質(zhì)的生理學(xué)分析 身體素質(zhì)－通常將在肌肉活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的力量、速度、耐力、靈敏和柔韌等機(jī)能能力統(tǒng)稱為身體素質(zhì)。 身體素質(zhì)是運(yùn)動(dòng)能力的基礎(chǔ)，運(yùn)動(dòng)能力是表現(xiàn)出來(lái)的身體素質(zhì)。 身體素質(zhì)不僅在運(yùn)動(dòng)中意義重大，在我們的生活中和職業(yè)中也具有重大意義。 第十四章：身體素質(zhì)的生理學(xué)分析 第一節(jié)：力量素質(zhì) 一、力量素質(zhì)的生理基礎(chǔ)（決定力量素質(zhì)大小的因素） （一）、骨骼肌的形態(tài)及生化特點(diǎn) 1、肌肉的生理橫斷面； 2、肌肉成分的適應(yīng)性變化； 3、肌纖維類型。 （二）、神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)肌肉的協(xié)調(diào)能力 1、運(yùn)動(dòng)中樞的機(jī)能狀態(tài)； 2、肌肉工作的協(xié)調(diào)能力：表現(xiàn)在中樞間的相互協(xié)調(diào)以及各機(jī)群間的相互協(xié)調(diào)。 二、力量素質(zhì)的訓(xùn)練 （一）、訓(xùn)練原則： 1、超負(fù)荷原則；(本人最大負(fù)荷的三分之二負(fù)荷) 2、漸增阻力的原則；(8RM－12RM)(Fox) 3、專門性原則。與專項(xiàng)技術(shù)的結(jié)合； 4、合理按排練習(xí)順序的原則。先大肌群，后小肌群； 5、系統(tǒng)性原則。隔天練習(xí)。 （二）、影響力量訓(xùn)練效果的因素（沃德的五因素論） 1、最大負(fù)荷百分比。不同項(xiàng)目，不同的RM數(shù)； 2、每?jī)山M之間的間隔。80秒－5分鐘之間選擇； 3、一組的重復(fù)次數(shù)；次數(shù)一定，負(fù)荷漸增； 4、時(shí)間：盡快； 5、組數(shù)：3－6組。 四、幾種力量訓(xùn)練的方法 1、等張訓(xùn)練法（動(dòng)力性訓(xùn)練法） 包括抗體重練習(xí)和抗外部阻力練習(xí)； 重復(fù)次數(shù)少而阻力大的練習(xí)（5RM）能有效地增加肌肉的力量； 中等負(fù)荷的練習(xí)能有效地增加肌肉的體積（10－15RM） 小負(fù)荷練習(xí)則有助于提高力量耐力（30RM）。 例如：5RM的練習(xí)適合舉重、投擲項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的力量訓(xùn)練； 6－10RM的練習(xí)適合跳躍、短跑運(yùn)動(dòng)員的力量訓(xùn)練 10－15RM適合400－800米運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練； 30RM適合長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員的力量訓(xùn)練。 2、等長(zhǎng)練習(xí)（靜力性訓(xùn)練法） 優(yōu)點(diǎn)：節(jié)能、有效； 缺點(diǎn)：對(duì)爆發(fā)力的發(fā)展和肌肉的協(xié)調(diào)性不利。 兒童少年不宜采用； 3、等動(dòng)練習(xí)：利用等動(dòng)練習(xí)器進(jìn)行的練習(xí) 4、離心練習(xí)：肌肉產(chǎn)生離心收縮的力量練習(xí)，稱為離心練習(xí)。如：將舉起的杠柃慢慢放下的練習(xí)。 實(shí)踐證明此練習(xí)法無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)。 5、超等長(zhǎng)練習(xí)法：離心收縮后緊接著進(jìn)行向心收縮的力量練習(xí)。如：“多級(jí)跳”。 采用此練習(xí)時(shí)應(yīng)做好準(zhǔn)備活動(dòng)，預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷的發(fā)生。 第二節(jié):速度素質(zhì) 速度素質(zhì)是指人們進(jìn)行快速運(yùn)動(dòng)的能力。 反應(yīng)速度；動(dòng)作速度；周期性位移速度。 一、速度素質(zhì)的生理學(xué)基礎(chǔ) （一）反應(yīng)速度 1、反應(yīng)時(shí)； 2、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的靈活性和興奮性； 3、條件反射的穩(wěn)固程度。 （二）、動(dòng)作速度 1、肌纖維類型； 2、肌組織的興奮性； 3、條件反射的穩(wěn)固程度。 4、肌肉力量。 （三）、位移速度 取決于步長(zhǎng)和步頻兩個(gè)因素。 二、速度素質(zhì)的訓(xùn)練 （一）提高動(dòng)作速率的練習(xí)：牽引跑、順風(fēng)跑、下坡跑等練習(xí)均能通過提高中樞興奮和抑制的快速交換能力來(lái)提高步頻。 （二）、發(fā)展磷酸原系統(tǒng)供能能力的練習(xí)：10秒以內(nèi)的快速跑。 （三）、提高肌肉放松能力的練習(xí)：主要作用是提高主動(dòng)肌和拮抗肌的協(xié)調(diào)，同時(shí)對(duì)ATP的合成均有好處。 （四）、發(fā)展腿部力量及關(guān)節(jié)的柔韌性。 第三節(jié)：耐力素質(zhì) 耐力素質(zhì)－人體進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間肌肉活動(dòng)的能力。 有氧耐力和無(wú)氧耐力。 一、有氧耐力及其訓(xùn)練 （一）、有氧耐力的生理學(xué)基礎(chǔ) 1、心肺功能； 2、骨骼肌特點(diǎn)：即肌纖維的類型。 3、神經(jīng)調(diào)節(jié)能力； 4、能量供應(yīng)特點(diǎn)：對(duì)脂肪的動(dòng)員能力強(qiáng)。 （二）、訓(xùn)練方法 1、持續(xù)訓(xùn)練法；強(qiáng)度較低，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的練習(xí)。強(qiáng)度的選擇是關(guān)鍵。 2、間歇訓(xùn)練法：兩次練習(xí)間有適當(dāng)?shù)男菹⒉⒃陂g歇期間進(jìn)行強(qiáng)度較低的其他練習(xí)，而不是完全休息。其特點(diǎn)是對(duì)心肺功能影響較大，肌肉能得到休息，而心肺系統(tǒng)未得到充分休息； 3、高原訓(xùn)練：近10年在我國(guó)興起的一種訓(xùn)練方法，是在缺氧的環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練的方法。 二、無(wú)氧耐力及其訓(xùn)練 無(wú)氧耐力－指機(jī)體在氧供不足的情況下較長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行肌肉活動(dòng)的能力。 （一）、無(wú)氧耐力的生理學(xué)基礎(chǔ) 1、肌肉內(nèi)無(wú)氧酵解供能能力，糖元含量及無(wú)氧酵解酶的能力； 2、緩沖乳酸的能力； 3、腦細(xì)胞對(duì)血液中PH值的耐受力。 （二）、訓(xùn)練法： 1、間歇訓(xùn)練法：時(shí)間、強(qiáng)度及間隔時(shí)間均有嚴(yán)格的組合與匹配。 2、缺氧訓(xùn)練：高原或模擬器中進(jìn)行。 第四節(jié)：靈敏與柔韌素質(zhì) 一、靈敏素質(zhì)－人體快速改變體位和隨機(jī)應(yīng)變的能力，是運(yùn)動(dòng)技能與身體素質(zhì)的綜合表現(xiàn) （一）、生理學(xué)基礎(chǔ) 1、大腦皮層神經(jīng)過程的靈活性及其分析綜合能力。 2、各感覺器官的機(jī)能狀態(tài)； 3、掌握的運(yùn)動(dòng)技能的數(shù)量及熟練程度； 4、年齡、性別、體重及疲勞程度。 （二）、有專門的練習(xí)，但主要通過平時(shí)的其他練習(xí)獲得。 二、柔韌素質(zhì) 指用力動(dòng)作時(shí)擴(kuò)大動(dòng)作幅度的能力。 （一）生理學(xué)基礎(chǔ) 1、關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)（遺傳決定）及其周圍組織的伸展性； 2、神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)骨骼肌的調(diào)節(jié)能力。 （二）、訓(xùn)練 1、拉長(zhǎng)肌肉和結(jié)締組織的練習(xí)：在體溫升高后進(jìn)行。 2、提高肌肉的放松能力； 3、柔韌練習(xí)與力量練習(xí)相結(jié)合； 4、柔韌性練習(xí)與準(zhǔn)備活動(dòng)相結(jié)合； 5、注意柔韌性練習(xí)的年齡和性別特征。 第十五章：體育教學(xué)與課余訓(xùn)練的生理學(xué)分析 第一節(jié)：體育教學(xué)與課余訓(xùn)練的原則 一、健康第一的原則 二、可訓(xùn)練原則和可逆性原則 （一）、可訓(xùn)練原則：對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練而言； （二）、可逆性原則：消退抑制； 三、全面身體鍛煉原則 四、循序漸進(jìn)原則和超負(fù)荷原則 （一）、循序漸進(jìn)原則：從易到難、從簡(jiǎn)到繁、從小到大。 （二）、超負(fù)荷原則：科學(xué)的負(fù)荷 五、專門性原則 第二節(jié)：體育教學(xué)與課余訓(xùn)練的負(fù)荷閾 一、負(fù)荷閾的組成： 1、強(qiáng)度－單位時(shí)間內(nèi)所做的功（跑速、游速） 2、持續(xù)時(shí)間； 3、練習(xí)密度： 全課實(shí)際練習(xí)時(shí)間\全課總時(shí)間×100％ 4、練習(xí)的數(shù)量。 二、中學(xué)體育教學(xué)的負(fù)荷閾 （一）、特征：心博峰理論和最佳心率范圍理論。 1、心搏峰理論：運(yùn)動(dòng)生理學(xué)將每搏量達(dá)到峰值的心率水平稱為心搏峰；主要運(yùn)用于體育教學(xué)中。 2、最佳心率范圍：通常將心輸出量能保持在較高水平的心率范圍稱為“最佳心率范圍”。主要運(yùn)用于業(yè)余訓(xùn)練中。 （二）、調(diào)控：根據(jù)實(shí)際情況（項(xiàng)目、學(xué)生特點(diǎn)、氣候等因素）。 三、中學(xué)業(yè)余訓(xùn)練負(fù)荷閾 訓(xùn)練與教學(xué)有本本質(zhì)的區(qū)別，既要有一定的刺激，也要保證運(yùn)動(dòng)員的健康。 在實(shí)踐中要注意： 1、強(qiáng)度要合理控制，過小無(wú)效，過大則會(huì)造成損傷。 2、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的節(jié)奏要合理安排； 3、注意不同項(xiàng)目的特點(diǎn)； 4、注意營(yíng)養(yǎng)和休息。 第三節(jié)：體育教學(xué)與課余訓(xùn)練效果的生理學(xué)評(píng)價(jià) 效果評(píng)價(jià)是教學(xué)與訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)。 1、建立科學(xué)的評(píng)價(jià)體系； 2、以中學(xué)體育教學(xué)與課余訓(xùn)練的負(fù)荷閾特征進(jìn)行評(píng)價(jià) 3、建立身體素質(zhì)、身體機(jī)能和心理活動(dòng)等因素相結(jié)合的綜合評(píng)價(jià)體系。 一、安靜狀態(tài)下運(yùn)動(dòng)效果的生理學(xué)評(píng)定 1、身體形態(tài)：身高、體重、胸圍； 2、身體機(jī)能：基礎(chǔ)心率、肺活量、血壓、反應(yīng)時(shí)。 二、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下運(yùn)動(dòng)效果的生理學(xué)評(píng)價(jià) 身體素質(zhì)的測(cè)定；體育課成績(jī)的評(píng)定。 第十六章：健身活動(dòng)的生理學(xué)基礎(chǔ) 第一節(jié)：健身活動(dòng)的意義 一、健康的生理學(xué)評(píng)價(jià) （一）、健康概述： 健康的概念－健康是一種身體上、精神上的完美狀態(tài)以及良好的適應(yīng)能力。包含：身體健康、心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好以及道德健康。 （二）、健康評(píng)價(jià)的方法： 這里僅從生理學(xué)的角度講此問題： 1、臺(tái)階試驗(yàn)：男40公分，女33公分； 2、跑步試驗(yàn)：盡全力跑2400米； 二、健身活動(dòng)的生理學(xué)分析 （一）、對(duì)心血管的作用 1、長(zhǎng)期的有氧訓(xùn)練，可使安靜心率降低； 2、每搏心輸出量增加； 3、運(yùn)動(dòng)性心肌肥大。 （二）、對(duì)骨骼肌的作用 1、對(duì)肌肉耐力的促進(jìn)作用； 2、對(duì)肌力的促進(jìn)作用； 3、對(duì)靈活性的促進(jìn)作用。 第二節(jié)：健身運(yùn)動(dòng)處方 一、概述 （一）、運(yùn)動(dòng)處方的概念－是根據(jù)參加健身活動(dòng)者的體質(zhì)和健康情況，以處方的形式確定運(yùn)動(dòng)的種類、時(shí)間、負(fù)荷與注意事項(xiàng)的指導(dǎo)性條款。 （二）、運(yùn)動(dòng)處方的分類： 1、健身運(yùn)動(dòng)處方； 2、競(jìng)技運(yùn)動(dòng)處方； 3、康復(fù)類運(yùn)動(dòng)處方。 二、健身類運(yùn)動(dòng)處方 （一）、運(yùn)動(dòng)處方的4要素： 運(yùn)動(dòng)形式；運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度；運(yùn)動(dòng)時(shí)間；運(yùn)動(dòng)頻率。 1、運(yùn)動(dòng)形式：有氧運(yùn)動(dòng)和混合形式： 有氧耐力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目；伸展運(yùn)動(dòng)；力量性練習(xí)。 應(yīng)根據(jù)練習(xí)者的情況靈活選擇，一般應(yīng)包括以上三種。 2、運(yùn)動(dòng)時(shí)間：根據(jù)運(yùn)動(dòng)形式、強(qiáng)度及練習(xí)者的健康情況靈活掌握。 3、運(yùn)動(dòng)頻率：即每周運(yùn)動(dòng)的次數(shù)，一般應(yīng)為每周5－10次，關(guān)鍵不是次數(shù)，而是規(guī)律。 4、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度及其監(jiān)控 心率：常用指標(biāo)，有兩種指標(biāo) （1）、最大儲(chǔ)備心率百分法（卡沃南法）：最高心率－安靜心率。其公式為：最大儲(chǔ)備心率＝HRmax－HRrest。如用75％的心率，則THR75%＝ HRrest＋0.75（HRmax － HRrest ）。 （2）、靶心率范圍法：是能在運(yùn)動(dòng)中獲得最佳效果并能保證安全的心率。是近年來(lái)較適宜的方法。 其取值方法為：220－年齡＝最高心率X百分比 （二）、運(yùn)動(dòng)處方的內(nèi)容 1、準(zhǔn)備部分： 2、基本部分 3、結(jié)束部分 第三節(jié)：身體成分與減肥 從運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的角度觀察，組成人體總體重中的個(gè)部分分為兩類：瘦體重和體脂 。 身體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)存量決定于脂肪細(xì)胞的數(shù)量即每一個(gè)脂肪細(xì)胞的體積或容積。運(yùn)動(dòng)和限食都不能減少脂肪細(xì)胞的數(shù)量。 一、身體成分的測(cè)定 由水下測(cè)量法和皮褶厚度推算法。 水下測(cè)量法較為復(fù)雜； 皮褶厚度推算法在實(shí)驗(yàn)中介紹。 二、體脂與運(yùn)動(dòng) （一）、體脂值 性別差異：女大于男； 年齡差異：兒童低于成年人； 不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的差異； 體脂值不是越小越好，女子該值的下限為13％。 三、肥胖與減肥 肥胖是體脂過多使體重超重的一種狀態(tài)，是多種慢性疾病的根源，影響著人們的生活質(zhì)量，是一個(gè)世界性的問題。 （一）、肥胖的起因與危害 肥胖具有遺傳性； 單純的肥胖的根本原因是熱量的不平衡，是肥胖中最常見的一種； 運(yùn)動(dòng)不足的原因。 是多種疾病的根源：26種。 （二）、運(yùn)動(dòng)對(duì)人體能量代謝和身體成分的影響 1、對(duì)能量代謝的影響 長(zhǎng)期的運(yùn)動(dòng)會(huì)使飲食量增加，但其體脂值會(huì)下降，從而保持體重的穩(wěn)定。 2、對(duì)身體成分的影響 運(yùn)動(dòng)能增加熱能的消耗，長(zhǎng)期的系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)能減少體脂同時(shí)增加瘦體重。 運(yùn)動(dòng)中動(dòng)用脂肪受以下因素影響： 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與時(shí)間：大強(qiáng)度、短時(shí)間的運(yùn)動(dòng)不能動(dòng)用脂肪； 個(gè)體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)； 運(yùn)動(dòng)前的飲食中糖和脂肪的含量。 （三）、運(yùn)動(dòng)與減肥 1、運(yùn)動(dòng)與減少飲食中熱量的攝入是減肥的最佳方法。 2、單純的限食減肥，降低的是水分和瘦體重，對(duì)身體健康有害。 3、減肥的方法和內(nèi)容： 有氧運(yùn)動(dòng)：動(dòng)力性運(yùn)動(dòng)，跑步、游泳等； 室內(nèi)器械的有氧運(yùn)動(dòng)，跑步機(jī)、功率自行車、劃船器等； 有氧舞蹈：健美操、交誼舞、民族健身操、體育舞蹈等。 第四節(jié)：運(yùn)動(dòng)與免疫 一、免疫概述 機(jī)體對(duì)入侵異物、病菌的反應(yīng)稱為免疫。 運(yùn)動(dòng)免疫學(xué)是現(xiàn)代免疫學(xué)的一個(gè)分支。 人體的免疫功能可能是先天的，如胸腺、脾臟等免疫器官，淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞；也可以由后天的因素形成，于后天各種疫苗的接種。另外，體育鍛煉可有效地增強(qiáng)人體的免疫力。 二、運(yùn)動(dòng)對(duì)免疫的影響 簡(jiǎn)單的認(rèn)為體育運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)人體免疫力是片面的，只有科學(xué)的體育健身鍛煉才會(huì)達(dá)到此目的。 力竭性的耐力運(yùn)動(dòng)，會(huì)引起人體免疫力的暫時(shí)性下降。 思考題： （1）、人體在運(yùn)動(dòng)過程中的機(jī)能變化要經(jīng)過那幾個(gè)主要階段？ （2）、什么是“極點(diǎn)”和“第二次呼吸”？ （3）、影響力量訓(xùn)練效果的主要因素有哪些？ （4）、簡(jiǎn)述“沃德的五因素論” （5）、試述有氧耐力和無(wú)氧耐力的生理學(xué)基礎(chǔ)； （6）、簡(jiǎn)述體育教學(xué)與訓(xùn)練原則的生理學(xué)基礎(chǔ)； （7）、健康的概念是什么？它包括幾個(gè)方面？ （8）、何謂運(yùn)動(dòng)處方？其四要素是什么？ （9）、舉例說明健身運(yùn)動(dòng)對(duì)人體免疫功能的影響。 第六篇：年齡、性別、環(huán)境和運(yùn)動(dòng) 1、教學(xué)目的：通過對(duì)不同年齡、不同性別和不同環(huán)境下運(yùn)動(dòng)中的生理學(xué)問題的分析，為學(xué)習(xí)者今后的運(yùn)動(dòng)教學(xué)和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練提供參考。 2、教學(xué)內(nèi)容：兒童少年與體育運(yùn)動(dòng)；女子與體育運(yùn)動(dòng)；老年人與體育運(yùn)動(dòng)； 環(huán)境與體育運(yùn)動(dòng)。 3、本章重點(diǎn)：不同年齡、性別的運(yùn)動(dòng)常識(shí)；冷、熱環(huán)境中運(yùn)動(dòng)的常識(shí)。 4、本章難點(diǎn)：對(duì)運(yùn)動(dòng)中不同年齡、性別人群區(qū)別對(duì)待的認(rèn)識(shí)；新健康觀念對(duì)傳統(tǒng)觀念替代。 第十七章：兒童少年與體育運(yùn)動(dòng) 第一節(jié)：兒童少年的生理特點(diǎn) 一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng) 1、骨骼：骨骼軟骨成分多，彈性好，不易骨折，但易變形； 2、關(guān)節(jié)：結(jié)構(gòu)與成人相同，關(guān)節(jié)周圍肌肉細(xì)長(zhǎng)，其伸展性好，關(guān)節(jié)的靈活性好，但穩(wěn)定性差，易脫臼。 3、肌肉特點(diǎn)：肌肉中水分含量多，收縮力較和耐力差，易疲勞，也易恢復(fù)。 4、在教學(xué)中應(yīng)注意的事項(xiàng) 培養(yǎng)學(xué)生正確的身體姿勢(shì)； 避免大負(fù)荷，強(qiáng)刺激的運(yùn)動(dòng)； 發(fā)展柔韌性和靈活性； 發(fā)展肌肉力量時(shí)應(yīng)：軀干肌先于四肢肌，屈肌先于伸肌，上肢機(jī)先于下肢肌，大肌群先于小肌群。 二、氧運(yùn)輸系統(tǒng) （一）、血液 1、總血量少，相對(duì)血量多，15歲與成年人相同； 2、紅細(xì)胞和HB高于成年人， 15歲與成年人相同； （二）、心血管系統(tǒng) 1、心臟和容積的絕對(duì)值小于成人，相對(duì)值大于成人 2、心率、心輸出量大于成人，19歲與成人同； 3、心縮力，負(fù)荷能力差； 4、血壓低于成人；（青春期高血壓） 三、呼吸系統(tǒng) 1、呼吸頻率高，肺活量小； 2、肺通氣量于攝氧量絕對(duì)值小，相對(duì)值大。 3、教學(xué)的注意事項(xiàng) 不宜多練習(xí)耐力項(xiàng)目，多練習(xí)短時(shí)間速度型練習(xí)； 注意發(fā)展心肺功能，12－13歲可適當(dāng)增加力量和耐力練習(xí)； 注意呼吸方式； 四、物質(zhì)和能量代謝 （一）、物質(zhì)代謝：對(duì)蛋白質(zhì)的需求大于成人，應(yīng)合理補(bǔ)充脂肪和糖； （二）、能量代謝：糖酵解能力較成人差，應(yīng)注意在膳食中補(bǔ)充。 五、神經(jīng)系統(tǒng) （一）、神經(jīng)過程的興奮和抑制：發(fā)展不平衡，6－13歲興奮過程占優(yōu)勢(shì)，分化能力差。 （二）、兩個(gè)信號(hào)系統(tǒng)的特點(diǎn)：第一信號(hào)系統(tǒng)占優(yōu)勢(shì)，對(duì)形象的信號(hào)易建立條件反射。 （三）、教學(xué)中的注意事項(xiàng)： 1、選擇趣味性較強(qiáng)的教材內(nèi)容，教學(xué)方法以情景式教法為佳; 2、教學(xué)過程應(yīng)形象和具體，避免抽象的教學(xué)法 3、注意發(fā)展學(xué)生的思維能力； 4、注意性別差異，如女生比較害羞。 第二節(jié)：運(yùn)動(dòng)技能與身體素質(zhì)的發(fā)展 一、身體素質(zhì)的發(fā)展 （一）、發(fā)展特點(diǎn)： 1、自然增長(zhǎng)：隨年齡增長(zhǎng)，呈現(xiàn)出不平衡性，12歲以前無(wú)性別差異，13－17歲差異迅速擴(kuò)大如女子的力量為男子的50％。25歲增長(zhǎng)結(jié)束。 2、發(fā)展的階段性：包括增長(zhǎng)階段和穩(wěn)定階段。 （1）、增長(zhǎng)階段：包括快速增長(zhǎng)和減慢增長(zhǎng)階段。 快速增長(zhǎng)階段：在身體素質(zhì)的發(fā)展過程中，有一段某一素質(zhì)發(fā)展非�？欤瑸檫@一素質(zhì)的快速增長(zhǎng)階段 減慢增長(zhǎng)階段：隨年齡的增長(zhǎng)，身體素質(zhì)的增長(zhǎng)減慢，甚至下降，稱為該項(xiàng)素質(zhì)發(fā)展的減慢階段。 （2）、穩(wěn)定階段：素質(zhì)增長(zhǎng)階段后，其發(fā)展趨于穩(wěn)定 3、身體素質(zhì)的增長(zhǎng)順序： 男子：速度－力量－耐力； 女子：7－12歲與男子同，13－17歲，速度－力量－耐力。（肌肉的發(fā)展順序有所不同） （二）、各項(xiàng)素質(zhì)的年齡變化 各項(xiàng)素質(zhì)的變化呈現(xiàn)出明顯的年齡特征，具體情況可參照書中數(shù)據(jù)。 由于發(fā)展身體素質(zhì)的目的有所不同，因此不應(yīng)同一種方法，對(duì)于學(xué)校體育來(lái)講，不應(yīng)進(jìn)行專門的素質(zhì)訓(xùn)練。 第十八章:女子與體育運(yùn)動(dòng) 第一節(jié)：女子運(yùn)動(dòng)能力的特征 一、力量的性別差異 性成熟前無(wú)差異； 動(dòng)力性力量和靜力性力量均低于男性； 動(dòng)力性力量的適應(yīng)性差，靜力性力量的適應(yīng)性強(qiáng)。 原因：肌肉的比例小于男性； 慢肌纖維的比例高于男性； 肌肉的體積小，與激素有關(guān)； 二、有氧能力的性別差異 （一）、最大吸氧量的差異 1、性成熟前無(wú)差異，以后差異明顯。 原因：呼吸肌力量�。环稳萘啃。粴夤芗�(xì)，呼吸阻力大，肺活量小。 2、HB含量少，與激素和例假有關(guān)； 3、組織對(duì)氧的利用能力：強(qiáng)于男性。 原因：對(duì)糖的有氧代謝能力較強(qiáng)，對(duì)脂肪的動(dòng)用能力較強(qiáng)，但由于其他因素，女子的有氧能力還是差于男性。 三、無(wú)氧能力：由于ATP的儲(chǔ)量低于男性，加上其他因素，女子的無(wú)氧能力差于男性 第二節(jié)：月經(jīng)周期與運(yùn)動(dòng) 一、月經(jīng)周期與運(yùn)動(dòng)能力 在經(jīng)期的排卵日及來(lái)潮前幾日，運(yùn)動(dòng)能力下降； 經(jīng)期后一周，運(yùn)動(dòng)能力較強(qiáng)。 二、運(yùn)動(dòng)對(duì)月經(jīng)周期的影響 運(yùn)動(dòng)員的初潮時(shí)間較晚，特別是體能消耗較大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。 劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂，甚至絕經(jīng)。 某些項(xiàng)目（體操、跳水），由于追求身材的“苗條”過分限制脂肪，也會(huì)造成月經(jīng)不調(diào)。 適宜的運(yùn)動(dòng)不會(huì)造成不良影響，經(jīng)期不能運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，但要注意負(fù)荷和形式。 第十九章：老年與運(yùn)動(dòng) 第一節(jié)：衰老概述 衰老是人體隨年齡的自然增長(zhǎng)，機(jī)體出現(xiàn)一系列生理機(jī)能和形態(tài)等方面的退化現(xiàn)象。 一、衰老的機(jī)制 程序衰老說； 體細(xì)胞突變說； 神經(jīng)、內(nèi)分泌功能下降說； 免疫功能衰老說。 二、老年期的界限 1982年聯(lián)合國(guó)老齡問題世界大會(huì)提出60歲為老年期的開始年齡。 第二節(jié)：體育鍛煉對(duì)延緩衰老過程的影響 一、對(duì)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的影響 1、骨骼：從年輕時(shí)開始練習(xí)跳躍形式的運(yùn)動(dòng)，有助于延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。 2、關(guān)節(jié)：鍛煉可加強(qiáng)關(guān)節(jié)韌帶的堅(jiān)韌性，提高關(guān)節(jié)的穩(wěn)定性和靈活性，防止老年性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。 3、骨骼�。杭×ο陆凳撬ダ系闹匾獦�(biāo)志。鍛煉可有效抵抗肌肉萎縮，刺激更多的運(yùn)動(dòng)單位參加工作。 二、對(duì)心血管系統(tǒng)的影響 心肌功能下降是心臟衰老的重要標(biāo)志，血管彈性下降，血脂變稠，使血壓上升。鍛煉有助于改善心肌代謝過程和冠狀循環(huán)，降低血脂，預(yù)防心肌梗塞。 三、對(duì)呼吸功能的影響 肺功能從30歲開始下降，60歲開始加速。 只要肺部無(wú)病變，不是老年人運(yùn)動(dòng)的障礙。 鍛煉可減緩呼吸系統(tǒng)的衰老過程。 四、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響 進(jìn)入老年后，腦細(xì)胞會(huì)減少10－17％，在神經(jīng)生理上發(fā)生一些變化：視力下降、記憶力下降、睡眠不穩(wěn)定，易疲勞、恢復(fù)能力差。鍛煉對(duì)大腦的休息有積極的作用。 五、對(duì)代謝的影響 老人的消化功能會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而下降，鍛煉有助于改善其消化功能，提高代謝功能，尤其是對(duì)脂類代謝有效，表現(xiàn)為血脂下降。 第三節(jié)：老年人體育鍛煉的生理學(xué)原則 一、循序漸進(jìn)的原則： 運(yùn)動(dòng)負(fù)荷開始要小，選擇的運(yùn)動(dòng)方式應(yīng)符合練習(xí)者的健康狀況，不可一概而論，一般用最大心率的60％表示，如快走慢跑，有氧體操等等 二、經(jīng)常性原則： 老年人的心血管系統(tǒng)的適應(yīng)能力較差，突然的較大的強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)出現(xiàn)意外，經(jīng)常性的運(yùn)動(dòng)是科學(xué)的，一般每周3－4次為宜。 三、區(qū)別對(duì)待原則： 老年人的健康狀況、體質(zhì)有較大的差別。 四、注意其他因素：環(huán)境、氣候等等。 第二十章：環(huán)境與運(yùn)動(dòng) 第一節(jié)：冷熱環(huán)境與運(yùn)動(dòng) 體溫——機(jī)體深部的平均溫度 正常人體溫度：38.8－37度 體溫的測(cè)定：直腸、口腔、腋下 影響體溫的因素：晝夜節(jié)律、性別、年齡、運(yùn)動(dòng)、情緒、進(jìn)食、環(huán)境溫度等 體溫調(diào)節(jié) 產(chǎn)熱（熱量獲得）過程 散熱（熱量丟失）過程與方式 輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流、蒸發(fā) 產(chǎn)熱過程 安靜時(shí)，主要由內(nèi)臟和大腦產(chǎn)熱 運(yùn)動(dòng)時(shí)，主要由骨骼肌產(chǎn)熱 散熱過程 輻射 通過紅外線散熱 無(wú)物理接觸 占安靜時(shí)散熱量的60% 傳導(dǎo) 通過物理接觸散熱 散熱量與導(dǎo)熱性有關(guān) 散熱過程 對(duì)流 傳導(dǎo)散熱的一種特殊方式 通過空氣或水的流動(dòng)增加散熱 散熱量與對(duì)流介質(zhì)的性質(zhì)和對(duì)流速度有關(guān) 散熱過程 蒸發(fā) 通過皮膚表面的水（汗）轉(zhuǎn)移熱量 蒸發(fā)速度取決于 溫度和相對(duì)濕度 身體周圍的對(duì)流情況 暴露的皮膚面積 安靜時(shí)約散發(fā)25%的熱量 是運(yùn)動(dòng)時(shí)的主要散熱方式 二、熱環(huán)境與運(yùn)動(dòng) （一）、熱應(yīng)激：炎熱環(huán)境運(yùn)動(dòng)時(shí)血管擴(kuò)張、工作肌肉及皮膚等末梢血流量增加的現(xiàn)象。 四種散熱方式提高工作效率5－6倍。 發(fā)汗；少尿。 （二）、熱習(xí)服 人體對(duì)熱環(huán)境的主動(dòng)適應(yīng)。長(zhǎng)期在熱環(huán)境下運(yùn)動(dòng)可提高人的耐熱性。 熱習(xí)服的養(yǎng)成對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練以及我們的生活均有重要意義。 （三）、身體訓(xùn)練與耐熱性 炎熱環(huán)境下的身體訓(xùn)練對(duì)身體耐熱性的提高是舒適環(huán)境下的耐力訓(xùn)練所不能替代的。 （四）、熱危害 熱環(huán)境下運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致體液丟失嚴(yán)重，血漿量減少，如無(wú)科學(xué)的措施，將造成對(duì)健康的損害。 1、熱環(huán)境與運(yùn)動(dòng)能力：熱環(huán)境下運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致體溫明顯增高，體液丟失嚴(yán)重，血液循環(huán)量減少，氧運(yùn)輸能力下降，運(yùn)動(dòng)能力減弱。 2、熱疾病與熱危害： 脫水：指丟失占體重1％以上的體液指丟失占體重1％以上的體液。 熱痙攣：骨骼肌發(fā)生的不隨意孿縮。 熱衰竭：由于循環(huán)血量不足導(dǎo)致的低血壓和虛弱。 中暑：下丘腦體溫調(diào)節(jié)功能不足導(dǎo)致機(jī)體不能出汗蒸發(fā)，使體溫急劇升高。 布魯克斯（Brooks）提出預(yù)防熱危害的12條原則： 1、良好的身體狀況； 2、安排休息和補(bǔ)充水； 3、飲料要較涼，低糖； 4、在較涼爽的時(shí)候運(yùn)動(dòng)；（盡量避免陽(yáng)光的直射） 5、當(dāng)氣溫高于30度時(shí)應(yīng)調(diào)整練習(xí)計(jì)劃； 6、鼓勵(lì)練習(xí)者運(yùn)動(dòng)前30分鐘補(bǔ)充水； 7、皮膚上灑些水以利于散熱； 8、強(qiáng)度應(yīng)反映練習(xí)者的適應(yīng)能力，對(duì)不經(jīng)常參加運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說尤為重要； 9、堅(jiān)持訓(xùn)練，以養(yǎng)成熱習(xí)服； 10、在練習(xí)和比賽的開始階段應(yīng)注意補(bǔ)充飲料； 11、運(yùn)動(dòng)前要稱體重，如果練習(xí)后體重下降3％應(yīng)停訓(xùn)； 12、禁止服用鹽片，但進(jìn)餐時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充鹽。 （五）、液體的補(bǔ)充 1、運(yùn)動(dòng)中液體丟失嚴(yán)重，應(yīng)重視補(bǔ)充水分； 2、按丟失的體重補(bǔ)充水分； 3、補(bǔ)水方法：少量多次； 4、注意氣候的變化：在炎熱、潮濕的天氣情況下應(yīng)格外重視補(bǔ)水； 5、運(yùn)動(dòng)時(shí)的著裝：通風(fēng)、吸汗； 6、注意危險(xiǎn)的信號(hào)。 提示：體育教學(xué)不同于運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，在“健康第一”的原則下，應(yīng)通過科學(xué)的方法養(yǎng)成學(xué)生的熱習(xí)服，避免出現(xiàn)熱危害。學(xué)校的業(yè)余訓(xùn)練也應(yīng)遵循同樣的原則 三、冷環(huán)境與運(yùn)動(dòng) （一）、冷應(yīng)激：人體對(duì)寒冷產(chǎn)生的反應(yīng)。 產(chǎn)熱：如寒戰(zhàn)； 保溫：皮下血管收縮，減少體表血流量以減少散熱。 寒冷環(huán)境下人的運(yùn)動(dòng)能力會(huì)受到不利的影響 神經(jīng)、肌肉和腺體興奮性降低； 寒冷導(dǎo)致肢體靈活性下降； 低溫導(dǎo)致氧運(yùn)輸系統(tǒng)和組織代謝能力下降； 寒冷導(dǎo)致肌肉的粘滯性增加，從而影響運(yùn)動(dòng)技能的發(fā)揮，并易造成運(yùn)動(dòng)損傷。 （二）、冷習(xí)服 人體對(duì)寒冷環(huán)境的主動(dòng)適應(yīng)（非寒戰(zhàn)產(chǎn)熱） 長(zhǎng)期在寒冷環(huán)境下運(yùn)動(dòng)能提高人體的耐寒性。（如：堅(jiān)持冬泳） （三）、身體訓(xùn)練與耐寒性 身體訓(xùn)練有助于促進(jìn)對(duì)寒冷環(huán)境的適應(yīng)能力 身體訓(xùn)練對(duì)改善末稍循環(huán)功能有良好作用； 第二節(jié) 、水環(huán)境與運(yùn)動(dòng) (一)能量代謝 在水中活動(dòng)能量消耗較多，比同樣速度跑步時(shí)能量消耗大5-10倍。 (二)呼吸機(jī)能 在水中運(yùn)動(dòng)對(duì)呼吸機(jī)能的影響較陸上深刻。 (三)心血管機(jī)能 游泳時(shí)的體位及所處的特殊環(huán)境對(duì)循環(huán)功能也有良好的影響。 對(duì)水環(huán)境的適應(yīng) 第一階段，剛?cè)胨�，冷的刺激反射性地引起皮膚毛細(xì)血管收縮、皮膚發(fā)白、散熱減少、產(chǎn)熱加強(qiáng)(發(fā)自階段)； 第二階段，皮膚血管反射性舒張，血液流向皮膚，皮膚發(fā)紅，有溫暖感覺(發(fā)紅階段)； 第三階段，如果持續(xù)在水中停留過久，身體散熱過多，會(huì)出現(xiàn)寒顫，以加強(qiáng)產(chǎn)熱過程(發(fā)抖階段)； 第四階段，若繼續(xù)停留太長(zhǎng)，引起小動(dòng)脈收縮，小靜脈擴(kuò)張，血液滯留在度下靜脈中使皮膚和嘴唇紫紺(發(fā)紫階段)。 第三節(jié)：生物節(jié)律與運(yùn)動(dòng) 生物體內(nèi)的各種功能活動(dòng)常按一定的時(shí)間順序發(fā)生變化，而且重復(fù)出現(xiàn)，周而復(fù)始，稱節(jié)律性變化。 一、生物節(jié)律的分類： 高頻節(jié)律：節(jié)律低于一天的屬于高頻節(jié)律，如呼吸周期； 中頻節(jié)律：日周期屬于中頻節(jié)律； 低頻節(jié)律：長(zhǎng)于一天的節(jié)律周期均屬于低頻節(jié)律，如：年周期、月周期、周周期等。 二、生物節(jié)律對(duì)運(yùn)動(dòng)的意義 利用生物節(jié)律進(jìn)行體育鍛煉可收到事半功倍的效果。 一般說來(lái)，中國(guó)人的體能在每日的下午6－8時(shí)最好，清晨6－8時(shí)最差；一周內(nèi)周三、四最好；一年內(nèi)5－6月和8－9月最好。 人體生物節(jié)律是我們科學(xué)安排體育鍛煉、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽的依據(jù)。 思考題： （1）、試述兒童少年運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)，指出體育教學(xué)與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中應(yīng)注意的事項(xiàng)。 （2）、什么是身體素質(zhì)的敏感期？ （3）、女子心血管和呼吸系統(tǒng)有哪些特點(diǎn)？運(yùn)動(dòng)中應(yīng)注意些什么？ （4）、體育運(yùn)動(dòng)對(duì)延緩衰老過程有什么影響？ （5）、簡(jiǎn)述散熱的途徑； （6）、簡(jiǎn)述“熱應(yīng)激”和“熱習(xí)服”的區(qū)別； （7）、什么是生物節(jié)律？它對(duì)運(yùn)動(dòng)的意義是什么？ 實(shí)驗(yàn)教案 關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)要求 一、開設(shè)實(shí)驗(yàn)課程的目的和要求 1、開設(shè)本實(shí)驗(yàn)課程的目的： 2、開設(shè)本實(shí)驗(yàn)課程的要求：（1）、遵照學(xué)生實(shí)驗(yàn)手冊(cè)，掌握各實(shí)驗(yàn)的基本原理，明確實(shí)驗(yàn)的目的。 （2）、掌握各實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法并熟練操作。如：血壓計(jì)、秒表、身體成分測(cè)定儀等。 （3）、會(huì)正確讀取記錄有關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理及分析。 （4）、會(huì)正確編寫設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)程序步驟，對(duì)出現(xiàn)的問題能進(jìn)行合理分析。 （5）、實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程中，要聯(lián)系體育運(yùn)動(dòng)的實(shí)際，了解體育鍛煉對(duì)人體生理的影響，初步學(xué)會(huì)利用生理基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能對(duì)體育與健康課進(jìn)行指導(dǎo)，提高綜合運(yùn)用能力和創(chuàng)新能力。 二、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求 注明姓名、學(xué)號(hào)、班級(jí)、實(shí)驗(yàn)日期； 實(shí)驗(yàn)號(hào)數(shù)和題目； 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?實(shí)驗(yàn)對(duì)象； 試驗(yàn)方法與步驟； 實(shí)驗(yàn)結(jié)果； 討論與分析； 結(jié)論。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式： 實(shí)驗(yàn)報(bào)告 第--次 ---級(jí)---班 姓名----學(xué)號(hào)---- 2008年 月 日 實(shí)驗(yàn)題目 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析 評(píng)語(yǔ)： 任課教師： 三、實(shí)驗(yàn)室守則 1、試驗(yàn)前應(yīng)充分預(yù)習(xí)本次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不預(yù)習(xí)者，不得進(jìn)行實(shí)驗(yàn)； 2、遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，不遲到、不早退。 3、實(shí)驗(yàn)過程中不進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。 4、保持實(shí)驗(yàn)室的安靜，不影響其他同學(xué)的學(xué)習(xí)。 5、實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)分組進(jìn)行，各組器材自用，不得與他組調(diào)換。 6、愛護(hù)公共財(cái)物。 7、保持實(shí)驗(yàn)室清潔，試驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)將實(shí)驗(yàn)器材、用品和實(shí)驗(yàn)桌整理干凈，清點(diǎn)清楚，歸回原處。 實(shí)驗(yàn)1：安靜肺活量的測(cè)定 一、實(shí)驗(yàn)的目的與任務(wù) 學(xué)會(huì)肺活量的測(cè)試方法以及運(yùn)用肺活量指標(biāo)評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)員的肺功能。 二、實(shí)驗(yàn)器材：肺活量計(jì)5臺(tái)、消毒棉球、75%酒精若干。 三、實(shí)驗(yàn)步驟： 1、調(diào)試好肺活量計(jì)； 2、分組輪流進(jìn)行測(cè)試，由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織； 3、作好記錄； 4、對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析； 5、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 實(shí)驗(yàn)1：安靜和運(yùn)動(dòng)后人體心率與血壓的測(cè)定 一、實(shí)驗(yàn)的目的與任務(wù)： 了解人體動(dòng)脈血壓測(cè)定的原理。學(xué)會(huì)人體在安靜和運(yùn)動(dòng)前后脈搏與血壓的測(cè)定。 二、原理介紹： 三、實(shí)驗(yàn)器材： 血壓計(jì)； 聽診器； 秒表：學(xué)生自備。 四、測(cè)定方法與步驟 （一）、安靜時(shí)脈搏和和動(dòng)脈血壓的測(cè)定 1、安靜時(shí)脈搏的測(cè)定 以食指、中指和無(wú)名指輕壓在受試者的橈動(dòng)脈上，以10秒為單位連續(xù)計(jì)數(shù)10秒中的脈搏次數(shù)，連續(xù)測(cè)試3次，如果3次的數(shù)是一樣的，則以這個(gè)數(shù)乘以6，即為受試者的安靜心率。如三次的次數(shù)不一樣，有兩種情況分別對(duì)待。 2、安靜狀態(tài)下動(dòng)脈血壓的測(cè)定 （1）、將脈壓帶綁在受試者的上臂上，其下緣應(yīng)在肘關(guān)節(jié)上3厘米處，松緊適宜。 （2）、用手指尋找肘窩出的肱動(dòng)脈，然后將聽診器放在肱動(dòng)脈上。 （3）、將氣球的氣門旋緊，打氣，等聲音消失后再使壓力上升30-20毫米汞柱，然后旋松氣門，徐徐放氣。 （4）、當(dāng)聽到第一聲時(shí)，即為收縮壓。 （5）、繼續(xù)放氣，當(dāng)聽到聲音突然消失時(shí)，即為舒張壓。 （6）、記錄所得結(jié)果，用120|80mmHg表示。 （二）、運(yùn)動(dòng)后脈搏與動(dòng)脈血壓的測(cè)定 以30秒20次下蹲為例： 受試者坐位狀態(tài)下測(cè)試其安靜狀態(tài)下的脈搏和血壓，并作好記錄； 截?cái)嗝}壓帶與血壓計(jì)的聯(lián)系，受試者仍帶著脈壓帶； 受試者手托氣球，按要求做30秒20次下蹲。 運(yùn)動(dòng)后立即坐在桌旁，先測(cè)其第一分鐘前10秒的脈搏，然后測(cè)血壓，并作好記錄。 然后再做運(yùn)動(dòng)后的第二、第三分鐘的脈搏和血壓，并作好記錄。 （三）、整理記錄并分析。 （四）、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 備注：要求1分鐘內(nèi)完成測(cè)試。 實(shí)驗(yàn)3：植物性神經(jīng)系統(tǒng)的功能測(cè)定 一、實(shí)驗(yàn)的目的與任務(wù) 掌握測(cè)定植物性神經(jīng)功能的基本方法。 二、原理 心血管系統(tǒng)的功能、呼吸系統(tǒng)的功能、消化系統(tǒng)的功能、出汗情況、泌尿系統(tǒng)功能以及眼、耳功能等，都是植物性神經(jīng)系統(tǒng)功能的表現(xiàn)。體育運(yùn)動(dòng)會(huì)影響到植物性神經(jīng)系統(tǒng)的功能，通過對(duì)植物性神經(jīng)系統(tǒng)功能的測(cè)定，可以判定其功能狀況。 三、實(shí)驗(yàn)器材： 按摩床10張，秒表學(xué)生自備。 四、實(shí)驗(yàn)步驟 1、直立實(shí)驗(yàn)：受試者臥床休息2-3分鐘，然后測(cè)1分鐘心率，作好記錄；然后緩慢站起來(lái)，在測(cè)一次1分鐘心率，并作好記錄。 2、臥倒實(shí)驗(yàn)：方法與1相反，只是躺下后休息15秒后在測(cè)試。 3、應(yīng)用與評(píng)價(jià)： 直立實(shí)驗(yàn)：正常反應(yīng)為脈搏增加12-18次。當(dāng)超過此數(shù)時(shí)，則表示交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng)；當(dāng)增加6次以下時(shí)，則表示其副交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng)。 臥倒實(shí)驗(yàn)：正常脈搏應(yīng)減少6-14次，當(dāng)超過此數(shù)時(shí)，表明七副交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng)。 有訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員安靜時(shí)以副交感神經(jīng)活動(dòng)占優(yōu)勢(shì)，故脈搏較低。 填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 實(shí)驗(yàn)4：視力視野的測(cè)定 一、實(shí)驗(yàn)的目的與任務(wù)：掌握視力和視野的測(cè)定方法 （一）、視力的測(cè)定 1、原理：我國(guó)目前采用的是對(duì)數(shù)視力表，該視力表有從小到大14行圖形。受試者站在5米的標(biāo)準(zhǔn)檢查距離，能看清第十一行的圖形，其視力為5.0，并作為正常視力的標(biāo)準(zhǔn)。 2、實(shí)驗(yàn)器材：標(biāo)準(zhǔn)對(duì)數(shù)視力表（帶燈箱）、指示棍、遮眼板各兩個(gè)； 3、實(shí)驗(yàn)步驟：受試者站在據(jù)視力表5米處，用遮眼板遮住一眼，另一眼看視力表。要求每個(gè)圖標(biāo)的識(shí)別時(shí)間不能超過5秒鐘，規(guī)定4.0-4.5各行視標(biāo)中不能認(rèn)錯(cuò)一個(gè)；4.6-5.0各行視標(biāo)中不能認(rèn)錯(cuò)2個(gè)；5.1-5.3各行視標(biāo)中不能認(rèn)錯(cuò)3個(gè). 4、應(yīng)用與評(píng)價(jià)：5.0為標(biāo)準(zhǔn)視力， 4.9為輕度視力低下；4.6-4.8為中度視力底下；4.5以下為重度視力低下。 5、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 （二）、視野的測(cè)定 1、原理：?jiǎn)窝酃潭ㄕ�視前方一點(diǎn)所能看見的空間范圍，白色視野最大，依次是黃、藍(lán)、紅，綠色視野最小。 2、實(shí)驗(yàn)器材：視野計(jì)、色標(biāo)（各色）、視野圖紙、鉛筆各5套。 3、實(shí)驗(yàn)步驟： （1）、介紹視野計(jì)的構(gòu)造：（以手持次式為例） （2）、測(cè)試過程見實(shí)驗(yàn)教材。 （3）、結(jié)果分析。填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 （4）組織教學(xué)：首先教會(huì)小組長(zhǎng)使用方法，再分組進(jìn)行測(cè)試。 實(shí)驗(yàn)5：身體素質(zhì)的測(cè)定（力量素質(zhì)） 掌握肌肉最大力量的測(cè)定方法。 實(shí)驗(yàn)器材：握力器5付。 實(shí)驗(yàn)步驟：測(cè)量時(shí)將握柄調(diào)至受試者2-3指第二關(guān)節(jié)至大拇指虎口的距離，然后一手握握力器，指針向外雙臂下垂，用力握緊握力器。左右手各做一次，然后以左右兩手之和除以體重得出比值。查書179頁(yè)表4-30-1算出得分。最后對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 實(shí)驗(yàn)6：身體成分的測(cè)定 一、實(shí)驗(yàn)的目的：掌握皮褶厚度的測(cè)量方法，以及推算體脂%的方法，分析評(píng)價(jià)身體成分與健康的關(guān)系。 二、實(shí)驗(yàn)器材：皮褶鉗、皮尺各五個(gè)（5-10米） 三、實(shí)驗(yàn)步驟： 1、皮褶鉗的校驗(yàn)；（培訓(xùn)小組長(zhǎng)） 2、受試者自然站立，暴露身體右側(cè)測(cè)量部位。 3、測(cè)量部位： （1）、上臂部位：肱三頭肌的肌腹上。 （2）、背部：有肩胛骨下角的下方約1公分處； （3）、腹部：臍右側(cè)2公分處； （4）、大腿部：腹股溝中點(diǎn)與髕骨上緣中點(diǎn)連線的中點(diǎn)，皮褶方向與大腿縱軸平行。 4、方法要領(lǐng)： （1）、選準(zhǔn)測(cè)量點(diǎn)，用左手拇指和食指、中指將皮褶捏起，將卡鉗張開，卡在捏起部位下方約1公分處，待指針穩(wěn)定后，立即記錄。 （2）、捏皮褶時(shí)，不要連帶肌肉。 （3）、測(cè)量過程中要經(jīng)常校正皮褶測(cè)試儀。 5、身體成分的計(jì)算： （1）、計(jì)算身體密度：將皮褶厚度（mm）帶入以下公式（見p184（2）） （2）、計(jì)算體脂%。見（見p184（3-2）） 三、應(yīng)用與評(píng)價(jià)： 1、將上述得出的數(shù)據(jù)，對(duì)照p185表4-31-1得出成分等級(jí)。 2、根據(jù)查p185表4-31-1結(jié)果，對(duì)照p185表4-31-2得出你的健康評(píng)價(jià)。 3、填報(bào)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 謝謝大家！Zbw紅軟基地

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