這是家用廚具市場調研ppt，包括了行業(yè)認知，行業(yè)分析，標桿企業(yè)介紹，本行業(yè)其他企業(yè)介紹（包括上海地區(qū)企業(yè)介紹）等內容，歡迎點擊下載。

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行業(yè)分析資料                   ——  廚具（煙灶）行業(yè)分析XaW紅軟基地
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目錄XaW紅軟基地
1、行業(yè)認知XaW紅軟基地
2、行業(yè)分析XaW紅軟基地
3、標桿企業(yè)介紹XaW紅軟基地
4、本行業(yè)其他企業(yè)介紹（包括上海地區(qū)企業(yè)介紹）XaW紅軟基地
一、行業(yè)認知XaW紅軟基地
一、行業(yè)認知XaW紅軟基地
1.2 競爭格局沒有變化，行業(yè)洗牌無論是在全國市場還是區(qū)域性重點城市，都未見端倪。 XaW紅軟基地
整體印象：同彩電等行業(yè)相比，廚衛(wèi)電器的品牌集中度要偏低些。根據(jù)賽諾監(jiān)控93城市900家商場的零售數(shù)據(jù)顯示，彩電前十大品牌的零售量占有率接近75%，而廚房電器的代表產品——油煙機的前十大品牌合計零售量占有率僅在60%上下浮動。 2005年以來油煙機的前十大品牌的合計占有率并沒有呈現(xiàn)擴大的趨勢；因此，從整體市場的表現(xiàn)來看，我們并未發(fā)現(xiàn)廚衛(wèi)行業(yè)開始洗牌的苗頭。 XaW紅軟基地
 局部、區(qū)域市場印象：（以北京、廣州、上海、成都分別代表東、西、南、北）XaW紅軟基地
第一，四大城市的品牌集中度要遠遠高于全國的品牌集中度；XaW紅軟基地
第二，2005年1月至今，四大城市的煙灶強勢品牌合計占有率并無明顯的波動規(guī)律，并未出現(xiàn)品牌集中度增高的趨勢。XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
2.1 從品牌集中度來看本行業(yè)的競爭狀況XaW紅軟基地
概念：研究專家會用CR4(即行業(yè)內前四位品牌市場份額之和)或者CR8數(shù)據(jù)來計算品牌集中度的高低。一般而言，CR4>60%即可視為高集中度行業(yè)， 30%<CR4<60%為中集中度行業(yè)，CR4<30%為低集中度行業(yè)。XaW紅軟基地
由于煙具和灶具是本行業(yè)比較有代表性的品類，下面主要圍繞這兩個細分品類來分析。XaW紅軟基地
結論：通過賽諾監(jiān)控93城市900家商場的數(shù)據(jù)顯示，油煙機和燃氣灶產品的品牌集中度CR4在35%上下浮動，從而應該屬于中市場集中度里的偏低水平。行業(yè)從魚龍混雜狀況邁入了品牌開始集中的緩慢洗牌期。XaW紅軟基地
2.2 行業(yè)集中度比較低的原因是：XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
2.2 行業(yè)集中度比較低的原因是：XaW紅軟基地
a、中國廚衛(wèi)行業(yè)還很年輕，發(fā)展時間不長，整合和調整還需要時間。XaW紅軟基地
歐洲的頂極廚衛(wèi)品牌，大多經過了上百年的發(fā)展，在這百年的鏖戰(zhàn)當中，各品牌無不披荊斬棘，經過了幾輪殘酷的洗牌才取得了現(xiàn)在的地位。而在經濟剛剛起飛的中國，廚衛(wèi)業(yè)的發(fā)展僅有不到30年的歷史，各煙灶等廚衛(wèi)品牌剛剛實現(xiàn)了羽翼漸豐的第一步。從全國市場上來看，廚衛(wèi)品牌已經從眾多弱小的小舢板中脫穎而出了十幾艘巡洋艦，這些巡洋艦品牌相對實力比較均衡，綜合實力也遠遠將小舢板品牌甩在了后面，但是，這些品牌之間的市場份額爭奪也非常激烈，想在短期內脫穎而出遠非易事。XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
b、面對豐厚的利潤空間，國內外大量的競爭者虎視眈眈。一些新進入者展現(xiàn)了非常不俗的實力。XaW紅軟基地
例如，海爾和美的均在燃氣灶和油煙機市場取得了不錯的成績，總體零售量排名都進入了前十名。在油煙機市場，兩者的發(fā)展比較均衡，無論是深型機還是歐式機，均在前十名以內且份額比較穩(wěn)定。在燃氣灶市場，海爾的重心向高端的嵌入式灶傾斜，其在1200元以上價位段內的份額呈上升的趨勢，推出新品的速度也相對較快。美的在低端臺式灶市場戰(zhàn)績卓著，其與燃氣灶的老牌企業(yè)華帝共同爭奪第一把交椅。由于海爾和美的在其他家電產品方面塑立的品牌資產，給華帝、老板等“老”廚衛(wèi)品牌著實造成了不小的壓力。另外，一些國外品牌也紛紛加大在廚衛(wèi)上面的投入。今年4月8日，伊萊克斯在杭州宣布，先期投資1000萬美元，在杭州獨資建立以油煙機、燃氣灶為主的廚房電器生產基地。同時，西門子家電中國區(qū)域總裁蓋爾克也表示，將重點打造燃氣灶具，以此正式揭開西門子家電在華的全線擴張。而伊萊克斯和西門子均在1200元以上的高端嵌入式灶具市場取得了不錯的成績，合計零售量占有率超過10%。XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
2.3 廚衛(wèi)市場還不成熟XaW紅軟基地
主要體現(xiàn)在兩個方面：一方面，是消費者需求的不成熟；另一方面，是技術的不成熟。XaW紅軟基地
首先，由于中國的經濟發(fā)展現(xiàn)狀和居民的居住環(huán)境等條件限制，廚衛(wèi)電器的消費需求相對于國外而言尚處于比較稚嫩的階段。在歐美等國家，整體廚房是消費的主流，消費者對廚衛(wèi)電器的需求是捆綁在一起的，油煙機、灶具和整體櫥柜等講究渾然一體。而在中國，尤其是中小城市，這些廚衛(wèi)電器在消費者心目中尚各自為政，購買時間也不統(tǒng)一。消費者對廚衛(wèi)電器的認識也尚處于比較懵懂的時期，極容易被一些廠家炒作的概念所蒙蔽。 XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
其次，廚衛(wèi)電器的技術存在著眾多需要突破的地方。油煙機和燃氣灶產品與傳統(tǒng)家電類似，節(jié)能和環(huán)保是消費者的關注點，但和傳統(tǒng)家電彩電、冰箱等產品不同的是，油煙機和燃氣灶在節(jié)能和環(huán)保上改進的空間相當大。比如，燃氣灶的熱效率通常不超過 60%，跟電磁爐(熱效率近90%)等新型灶具相比要低的多；而油煙機的功率通常都在150W以上，比冰箱等電器的功率要大的多。在能源緊缺日益引起人們關注的時候，如何實現(xiàn)廚衛(wèi)電器在節(jié)能技術方面的突破，必將成為廚衛(wèi)品牌突圍的關鍵點。在環(huán)保方面，燃氣灶的一氧化碳等氣體污染、油煙機的噪音污染也都是需要大大改善的地方。目前廠家在節(jié)能和環(huán)保的宣傳上可謂是不遺余力，但是離真正的技術突破還有很遠的距離，某些專家聲稱的所謂“技術壁壘”也并不存在。而隨著消費者的日益成熟，也必將不會再迷惑于象“免拆洗”一類的概念炒作上。“以技術服人”應該成為頂極品牌必備的能力。XaW紅軟基地
三、標桿企業(yè)研究XaW紅軟基地
廚衛(wèi)企業(yè)主要分布在我國的浙江和廣東，主要有以下企業(yè)：XaW紅軟基地
1、方太 XaW紅軟基地
fotile方太廚房專家(簡稱“方太”)成立于1996年，專門從事廚房電器、集成廚房技術與產品的研究、開發(fā)、生產與銷售，致力于為每一個家庭提供科技、領先、人性的家庭生活環(huán)境及專業(yè)廚房解決方案，已成為中國廚房領域最著名的品牌，并已成功進入全球廚房市場。目前正專注于集成廚房、吸油煙機、燃氣灶具、電磁灶具、消毒碗柜、燃氣熱水器等幾個領域，希望通過持續(xù)投入和努力成為廚房品牌的全球領先者。方太目前有員工3500余人，除了雄厚的本土設計實力，方太還擁有大量來自德國、日本、意大利等地的國際知名設計師，具備德國、意大利原裝進口高端廚房生產設備及國際工業(yè)制造先進技術。目前已成為廚房領域最成功的生產廠家之一 。XaW紅軟基地
三、標桿企業(yè)研究XaW紅軟基地
2、帥康XaW紅軟基地
帥康集團是一家以資產、技術、產品、管理為紐帶，以帥康集團有限公司為核心，由35家企業(yè)組成的現(xiàn)代企業(yè)群體。產品涉及吸油煙機、電熱水器、燃氣灶、家用空調、中央空調、整體廚房、換氣扇、高效暖風機、消毒柜、燈具等多種領域，在已成為國內廚衛(wèi)行業(yè)一流品牌的同時，正采取后發(fā)優(yōu)勢向大家電領域擴展。公司擁有美國、德國、日本、澳大利亞等發(fā)達國家當今一流的生產及檢測設備450多臺套，形成了門類齊全、技術領先、檢測手段完備的家電生產基地。 帥康集團是一家以資產、技術、產品、管理為紐帶，以帥康集團有限公司為核心，由35家企業(yè)組成的現(xiàn)代企業(yè)群體。產品涉及吸油煙機、電熱水器、燃氣灶、家用空調、中央空調、整體廚房、換氣扇、高效暖風機、消毒柜、燈具等多種領域，在已成為國內廚衛(wèi)行業(yè)一流品牌的同時，正采取后發(fā)優(yōu)勢向大家電領域擴展。公司擁有美國、德國、日本、澳大利亞等發(fā)達國家當今一流的生產及檢測設備450多臺套，形成了門類齊全、技術領先、檢測手段完備的家電生產基地。從僅有15萬元資產的鄉(xiāng)辦小廠，發(fā)展為一個總資產8億元，產值15億元，員工2900余人的大型現(xiàn)代企業(yè)集團 。XaW紅軟基地
四、本行業(yè)的其他企業(yè)XaW紅軟基地
其他國內著名企業(yè)包括：（珠江三角洲地區(qū)）XaW紅軟基地
華帝 、萬和 、萬家樂、康寶 、燦坤 XaW紅軟基地
國際企業(yè)：蘇泊爾、松下、LG 、伊萊克斯、西門子XaW紅軟基地
微波爐市場領先企業(yè)：格蘭仕 XaW紅軟基地
后進入煙灶行業(yè)的企業(yè)：美的、海爾XaW紅軟基地
上海地區(qū)企業(yè)：XaW紅軟基地
奔騰電器（POVOS):主要以小家電為主，但也包括一些廚衛(wèi)產品。XaW紅軟基地
      上海奔騰企業(yè)集團（POVOS）是集家用電器產品研發(fā)、制造、銷售為一體的綜合性專業(yè)小家電企業(yè)。公司擁有電磁爐、電飯煲、飲水機三大主導產品，總部位于上海市松江區(qū)，占地面積約12萬平方米，現(xiàn)有員工約1500人，06年度銷售目標為10億元人民幣。XaW紅軟基地

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