這是一個(gè)關(guān)于氨基葡萄糖的副作用PPT課件，主要介紹了簡介；作用；氨基己糖合成途徑；氨基葡萄糖轉(zhuǎn)化的乒乓機(jī)制，氨基葡萄糖簡介 氨基葡萄糖（Glucosamine，GlcN），葡萄糖的一個(gè)羥基被氨基取代后的化合物。呈針狀結(jié)晶，易溶于水。存在形式： N-乙酰基衍生物 作用 食品中的天然組分 形成軟骨細(xì)胞的重要營養(yǎng)素 抗炎護(hù)肝 刺激嬰兒腸道中雙歧桿菌增生 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和胃潰瘍 抑制癌細(xì)胞生長 GlcN的生產(chǎn)方法（一）酸水解法 有異味，工藝復(fù)雜、穩(wěn)定性不好，重金屬污染（二）酶解法 污染較小，得率較高 成本較高，生產(chǎn)強(qiáng)度較低 （三）微生物發(fā)酵法 生產(chǎn)時(shí)間短、生產(chǎn)強(qiáng)度高，條件溫和、成本較低， 污染較小且易控制，對設(shè)備要求不高、對人體安全 發(fā)酵方法 分批發(fā)酵、補(bǔ)料分批發(fā)酵、分階段控制發(fā)酵微生物發(fā)酵法真菌發(fā)酵 菌種：霉菌（根霉、毛霉及曲霉）控制：溶氧，攪拌速度優(yōu)勢：穩(wěn)定性好、發(fā)酵條件易控制 提取 產(chǎn)物存在于發(fā)酵液中 方法：離子交換法，歡迎點(diǎn)擊下載氨基葡萄糖的副作用PPT課件哦。

氨基葡萄糖的副作用PPT課件是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款疾病PPT類型的PowerPoint.

氨基葡萄糖簡介 氨基葡萄糖（Glucosamine，GlcN），葡萄糖的一個(gè)羥基被氨基取代后的化合物。呈針狀結(jié)晶，易溶于水。存在形式： N-乙酰基衍生物 作用 食品中的天然組分 形成軟骨細(xì)胞的重要營養(yǎng)素 抗炎護(hù)肝 刺激嬰兒腸道中雙歧桿菌增生 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和胃潰瘍 抑制癌細(xì)胞生長 GlcN的生產(chǎn)方法（一）酸水解法 有異味，工藝復(fù)雜、穩(wěn)定性不好，重金屬污染（二）酶解法 污染較小，得率較高 成本較高，生產(chǎn)強(qiáng)度較低 （三）微生物發(fā)酵法 生產(chǎn)時(shí)間短、生產(chǎn)強(qiáng)度高，條件溫和、成本較低， 污染較小且易控制，對設(shè)備要求不高、對人體安全 發(fā)酵方法 分批發(fā)酵、補(bǔ)料分批發(fā)酵、分階段控制發(fā)酵微生物發(fā)酵法真菌發(fā)酵 菌種：霉菌（根霉、毛霉及曲霉）控制：溶氧，攪拌速度優(yōu)勢：穩(wěn)定性好、發(fā)酵條件易控制 提取 產(chǎn)物存在于發(fā)酵液中 方法：離子交換法。vqF紅軟基地