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酒店前臺銷售技巧培訓PPT下載

素材大小:
517 KB
素材授權(quán):
免費下載
素材格式:
.ppt
素材上傳:
ppt
上傳時間:
2016-04-10
素材編號:
52079
素材類別:
培訓教程PPT

素材預覽

酒店前臺銷售技巧培訓PPT 酒店前臺銷售技巧培訓PPT

這是一個酒店前臺銷售技巧培訓PPT(部分ppt內(nèi)容已做更新升級),主要介紹了酒店客源的組成、前臺銷售的重點、客人性格的劃分、銷售前的準備等內(nèi)容。培訓是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。是一種有組織的知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞、信息傳遞、管理訓誡行為。其中以技能傳遞為主,側(cè)重上崗前進行。為了達到統(tǒng)一的科學技術(shù)規(guī)范、標準化作業(yè),通過目標規(guī)劃設定知識和信息傳遞、技能熟練演練、作業(yè)達成評測、結(jié)果交流公告等現(xiàn)代信息化的流程,讓員工通過一定的教育訓練技術(shù)手段,達到預期的水平,提高目標。目前國內(nèi)培訓以技能傳遞為主,時間在側(cè)重上崗前。

酒店前臺銷售技巧培訓PPT是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款培訓教程PPT類型的PowerPoint.

前臺銷售課程 吳雨紅 2012-2-20lee紅軟基地
酒店客源的組成lee紅軟基地
上門散客lee紅軟基地
協(xié)議客戶lee紅軟基地
本酒店會員lee紅軟基地
中介lee紅軟基地
團隊lee紅軟基地
會議lee紅軟基地
前臺銷售的重點-上門散客lee紅軟基地
酒店散客按其住店需求與構(gòu)成來劃分:lee紅軟基地
家庭型lee紅軟基地
情侶型lee紅軟基地
商務型lee紅軟基地
團體型lee紅軟基地
熟客型lee紅軟基地
旅游型等lee紅軟基地
根據(jù)不同類型散客特點,可分別采取銷售策略lee紅軟基地
家庭型lee紅軟基地
家庭型:這種類型多以一家三口為主,他們講求住店經(jīng)濟實惠。這種類型的客人,可作為普通經(jīng)濟、實用型客房的推薦對象,附帶的贈送些小禮品或者早餐,客人會很感興趣。lee紅軟基地
例如新廠店的家庭數(shù)碼房;江景店的標準房可向此類客人的推薦。lee紅軟基地
情侶型lee紅軟基地
情侶型:這種類型的客人一般比較喜歡有大床的房間,追求時尚與浪漫(可推薦相對比較溫馨,安靜的房間)。lee紅軟基地
在介紹時可以這樣:“我們的特色大床房,寬1.8米,床墊舒適寬敞,房間有著時尚通透的衛(wèi)生間,非常有情調(diào),還可以免費上網(wǎng),免費國內(nèi)長途,一定會讓您非常滿意的。”lee紅軟基地
例如新廠店的時尚大床房;江景店的特色單間可向此類客人的推薦。lee紅軟基地
團體型lee紅軟基地
團體型:這種類型的客人一來就是四五個人,目的是為開間房在一塊兒聊聊天、打打牌。前臺人員可向其推薦套房或者角落里的房間,空間比較大,也不會過多地影響其他客人,并提供相應的設備,這樣可最大程度地滿足這類客人的需求。lee紅軟基地
熟客型lee紅軟基地
熟客型:這一類客人是固定散客,無協(xié)議約束。lee紅軟基地
面對這類客戶,要盡可能的記住對方的名字以及特殊需求,這會讓對方感覺到很親切。lee紅軟基地
可向客人介紹視界風尚酒店會員卡:“XX先生/小姐,考慮到您經(jīng)常入住視界風尚酒店,如果以后使用我們的會員卡的話,可以有更多的折扣,并且還有積分獎勵,預訂也很方便,生日當天還可以享受更多優(yōu)惠和禮品。。。。lee紅軟基地
商務型lee紅軟基地
商務型 :是指商務類型的客人。這樣的客戶比較關心商務設施以及周邊的交通及輔助設施。lee紅軟基地
可以重點向?qū)Ψ竭@樣介紹:“在我們的商務房,您可以享受免費寬帶、免費的國內(nèi)長途,獨立的寫字臺專門提供給您辦公之用。lee紅軟基地
向客人詳細說明周邊的環(huán)境以及交通路線。lee紅軟基地
著重推薦視界風尚酒店會員卡,讓客人自然的轉(zhuǎn)成我們的核心客人。lee紅軟基地
旅游型lee紅軟基地
旅游型 此類客人對當?shù)氐某、住、玩等各方面都不太了解,可以設身處地的為對方,提供相應服務。相信多一份幫助和關愛,客人會對我們的服務滿意的。lee紅軟基地
可從酒店的地理位置等因素來吸引對方,如:介紹酒店附近有某某知名景點,眾多的餐飲、娛樂設施,購物便利,離交通樞紐火車站、機場很近等。lee紅軟基地
客人性格的劃分lee紅軟基地
從賓客性格方面來看,一般也會有三種類型:lee紅軟基地
  --脾氣暴燥、易煩易亂的客人;lee紅軟基地
  --性格比較溫和的客人;lee紅軟基地
  --介于上述兩種性格的客人。lee紅軟基地
暴躁型lee紅軟基地
脾氣暴躁的客人,稍有不如意就會投訴。面對這類客人,前臺接待在工作中,不但要注意自己的表情、動作、言語、甚至說話的聲音(相信他們不會對親切優(yōu)美的聲音起煩燥之心),而且要考慮到他們?nèi)胱、退房時的習慣。就象對待家人那樣體貼、主動,為他們提供富有人性化的服務,相信他們對我們的服務會滿意的。lee紅軟基地
適當?shù)霓D(zhuǎn)移注意力:退房、入住時擺放會員手冊、糖果等等手段。lee紅軟基地
溫和型lee紅軟基地
性格比較溫和的客人往往能多為酒店服務員考慮。但是,千萬不要因為這樣,前臺接待就不自覺地降低了自己的服務質(zhì)量,反而要更加關心客人,使他們對外幫我們促銷、宣傳(口碑的作用)。lee紅軟基地
要更熱心地為他們服務,哪怕就是一句客套的話,一聲溫馨的祝福與問候。我們的付出能使客人滿意,那就是最好的回報。lee紅軟基地
不溫不躁型lee紅軟基地
介于上述兩種性格的客人。前臺接待得留意他們的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據(jù)其心情來提供服務。對待任何人,只要抓住特點,就沒有解不開的難題。 lee紅軟基地
往往這種客人是最要我們關心的。lee紅軟基地
扮演好角色lee紅軟基地
總之,面對賓客人時,前臺接待就是主角。要想把角色扮演好,得靠自己的用心與能力。扮好了,就會給酒店帶來生機和效益;扮不好,就會造成不良影響,效益也就無從談起了。時刻記住,作為前臺接待,應該身兼著銷售員的職責。合二為一的“產(chǎn)品”總比單一產(chǎn)品來得受人歡迎吧!lee紅軟基地
消費者狀況lee紅軟基地
三群不同消費群lee紅軟基地
銷售前的準備lee紅軟基地
儀表儀態(tài)要端正,形象端莊大方、說話不卑不亢,前臺的形象直接代表著整個酒店。lee紅軟基地
工作環(huán)境要有條理,使服務臺區(qū)域干凈整齊,不零亂,工作節(jié)奏也要有條不紊,按部就班。lee紅軟基地
要非常熟悉酒店情況:對客房類型、特點和價格政策等要十分熟悉,統(tǒng)一口徑。lee紅軟基地
對視界風尚酒店的認識lee紅軟基地
對視界風尚酒店的清晰認識(優(yōu)、缺點),是做好前臺銷售最重要的步驟。lee紅軟基地
面對每一個客人,要流暢自如的向?qū)Ψ浇榻B,切忌猶豫不決,要用我們的自信征服對方。lee紅軟基地
酒店特色:舒適的睡眠環(huán)境 、豪華的衛(wèi)浴設施 、溫馨,時尚的設計風格 、典雅的酒店氛圍。lee紅軟基地
對視界風尚酒店的認識lee紅軟基地
客房特色:寬大的床、優(yōu)質(zhì)床墊 、舒適的床上用品、棉織品、客房免費極速寬帶上網(wǎng)、免費國內(nèi)長途電話,公共區(qū)域免費無線上網(wǎng)、寬敞的寫字臺、舒適辦公椅 、豐富的IPTV電視節(jié)目 、時尚、簡約、衛(wèi)生間。lee紅軟基地
“現(xiàn)代、時尚、溫馨、舒適、超值 ”lee紅軟基地
對視界風尚酒店的認識lee紅軟基地
個性化服務:免費停車場、免費行李寄存、管家式留言服務、免費無線網(wǎng)絡漫游、免費高速網(wǎng)絡端口、總臺免費保險箱、免費叫醒,代客預定出租車服務。lee紅軟基地
結(jié)合不同的人群,有選擇的進行介紹,會起到不錯的效果。lee紅軟基地
銷售技巧交流lee紅軟基地
當客人走入大堂時候,前臺人員應該面帶微笑,很有禮貌的向?qū)Ψ絾柡谩?span style="display:none">lee紅軟基地
要時刻提醒著自己:“每一位上門來的客人,都是最寶貴的,要盡最大的努力留住對方”。lee紅軟基地
平時多注意積累推銷客房的技巧,養(yǎng)成一套熟練的工作流程。lee紅軟基地
銷售技巧交流lee紅軟基地
服務態(tài)度:lee紅軟基地
  —要善于用眼神和客人交流,要表現(xiàn)出熱情和真摯。 —面部常帶微笑:對客人表示:“歡迎,見到您很高興。”  —要禮貌用語問候每位客人。 —舉止行為要恰當、自然、誠懇。 —回答問題要簡單,明了,恰當,不要夸張宣傳住宿條件。 —重視每一個客人,耐心向客人解釋問題lee紅軟基地
銷售技巧交流lee紅軟基地
靈活地介紹客房情況:lee紅軟基地
     A、向客人推銷客房過程中,應該強調(diào)客房價值而不是價格,使客人感到我們銷售的客房是超值的。lee紅軟基地
    B、可選擇性地給客人報價,并且逐一向客人介紹相應的房間特點。lee紅軟基地
    C、遇到猶豫不決的客人時,可以帶客人參觀客房 ,使客人有直觀的感受,解除客人的疑慮。lee紅軟基地
銷售技巧交流lee紅軟基地
重點突出酒店的特色和優(yōu)勢lee紅軟基地
  如:舒適的睡眠環(huán)境、方便的交通,便利的購物,lee紅軟基地
  房間獨立的辦公區(qū)域、免費國內(nèi)長途,免費寬帶等。lee紅軟基地
準確地掌握客人特征:培養(yǎng)敏銳的觀察能力,及時地掌握客人的類型及特點,因人而異地推銷客房。lee紅軟基地
針對“優(yōu)柔寡斷”客人銷售技巧lee紅軟基地
了解動機(度假、商務出行還是娛樂?)針對不同,靈活機動。lee紅軟基地
要在推銷同時介紹酒店周圍的環(huán)境,以增加感染力和誘惑力。lee紅軟基地
熟悉酒店的各項服務內(nèi)容,附加的小利益往往起到較好的促銷作用。lee紅軟基地
需要多一些耐心和多一番努力。lee紅軟基地
針對“價格敏感”客人的銷售技巧lee紅軟基地
總臺員工在報價時一定要注意積極描述住宿條件。如:視界風尚酒店優(yōu)質(zhì)的床墊,衛(wèi)生間熱帶雨林式的噴灑,讓客人在疲勞的旅途中變得更加舒暢。lee紅軟基地
提供給客人一個選擇價格的范圍,要運用靈活的語言描述各種房型的設施優(yōu)點。時刻圍繞超值這個概念,打動客人。lee紅軟基地
針對“價格敏感”客人的銷售技巧lee紅軟基地
熟悉本酒店所提供特殊價格政策,認真了解價格敏感型客人的背景和要求,采取不同的銷售手段,給予相應的折扣,爭取客人住店。lee紅軟基地
產(chǎn)品優(yōu)點法lee紅軟基地
所謂“一分價錢一分貨” 。lee紅軟基地
對于一名新入住賓客而言,酒店產(chǎn)品的優(yōu)點是不能一下就認識到的,而價格卻一目了然。lee紅軟基地
接待過程中,要向賓客指出為其提供產(chǎn)品售價高的理由,講清因為什么而價高。例如:酒店理想的位置、新穎的裝潢,化解客人心里的價格障礙。lee紅軟基地
客人受益法    將價格轉(zhuǎn)化為能給客人帶來的益處和滿足,對客人進行啟迪和引導,促進其購買行為。    例如:一位接待員遇到一位因價高而猶豫不決的客人時,可以這樣講:房間的床、臥具、浴室等方面lee紅軟基地
比較優(yōu)勢法lee紅軟基地
當客人覺得房價高時,接待員不妨采用“比較優(yōu)勢”來化解客人的價格異議,即以漢庭產(chǎn)品的長處去與周邊酒店作個比較,使本店產(chǎn)品的優(yōu)勢更加突出。 lee紅軟基地
例如:一個客人提出本店價格比其它酒店貴的時候,一一說出我們的產(chǎn)品優(yōu)勢去感染對方,讓其接受我們的觀點。lee紅軟基地
限定折扣法lee紅軟基地
限定折扣是一種“曲線求利”的辦法。接待員在做到充分了解客人購買目的的基礎上可限時、限地、限量給予適當折扣。lee紅軟基地
如:客人不太注重房間位置時 ,可以向其介紹一些暗房或不太好賣的房間,相對價格要低一些。lee紅軟基地
限時折扣法lee紅軟基地
在酒店淡季或者是酒店剛開業(yè)時,為做到薄利多銷,常采用折扣方式。lee紅軟基地
在報價上也有講究,從消費者心理學的角度考慮,我們可以先報出基本價,再轉(zhuǎn)折,報出折扣價。lee紅軟基地
例如:“在此房價的基礎上,我們可以給您折扣。這種折扣只在本季度生效”,等等推銷詞,無疑會使客人動心lee紅軟基地
工作繁忙時的銷售lee紅軟基地
由于團隊客人和外地客人的到店時間往往比較集中,往往會出現(xiàn)客人排長隊的現(xiàn)象。客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要總臺員工做好以下工作lee紅軟基地
工作繁忙時的銷售lee紅軟基地
作好接待高峰前的接待準備,了解會議及團隊到店時間,作好準備工作。以減少客人辦理入住手續(xù)的等候時間,同時也應注意房況,確保無誤。lee紅軟基地
入住高峰時,要確保手頭有足夠的登記所需的文具用品,保證工作有序完成。lee紅軟基地
工作繁忙時的銷售   入住高峰,客人辦理入可選派專人指引,幫助住登記,以縮短等候時間。   按“先到先服務”原則,認真接待好每一位客人,做到忙而不亂。lee紅軟基地
協(xié)議客戶、視界風尚會員的銷售    這類客戶對視界風尚酒店有一定的認識。 一般都是提前預訂。        重點的工作就是維護好這些客戶,讓他們住得滿意,有家的感覺。 在接待客人的時候,可以從以下方面考慮:       客人的快速如住、優(yōu)先安排比較安靜、維修較少的房間,視當時情況,看是否有促銷信息或者禮品贈送給客人等等。 lee紅軟基地
  記住客人的姓名    學者馬斯洛的需要層次理論認為,人們最高的需求是得到社會的尊重。當自己的名字為他人所知曉就是對這種需求的一種很好的滿足。        主動熱情地稱呼客人的名字是一種藝術(shù)的服務,前臺人員要盡可能多的記住客人的房號、姓名和特征,作出細心周到的服務,使客人留下深刻的印象。 lee紅軟基地
例子lee紅軟基地
有一位客人在服務臺高峰時走進酒店,前臺小姐突然準確地叫出:“xx先生,歡迎您光臨.”這位客人又驚又喜,感到自己受到了重視,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。lee紅軟基地
會員卡的銷售lee紅軟基地
前臺—是推廣會員卡最好的場所,所以,要重點把握好。lee紅軟基地
銷售會員卡時可以從以下方面來介紹:lee紅軟基地
  介紹視界風尚酒店連鎖的發(fā)展速度和地域分布;lee紅軟基地
  成為會員可享受到的優(yōu)惠價格和積分獎勵辦法;lee紅軟基地
成功案例分享lee紅軟基地
案例《巧妙推銷豪華套房》1lee紅軟基地
南京某酒店前臺小夏接到霍曼先生一個電話,客人想預訂180美元左右的標準雙人客房兩間,住店時間6天,3天以后來酒店住。由于3天后酒店正好有個大型會議,標準間已全部預訂完。小夏講到這里用商量的口吻繼續(xù)說道:“霍曼先生,您是是否可以推遲3天來店?”霍曼先生回答說:“我們?nèi)粘桃寻才藕茫暇┦俏覀冊谥袊淖詈笠粋日程安排,還是請你給想想辦法”。lee紅軟基地
案例《巧妙推銷豪華套房》2lee紅軟基地
小夏想了想說:“霍曼先生,感謝你對我的信任,我很樂意為您效勞,我想,您可否先住3天我們酒店的豪華套房,套房是外景房,在房間可眺望紫金山的優(yōu)美景色,紫金山是南京名勝古跡集中之地,室內(nèi)有我門中國傳統(tǒng)雕刻的紅木家具和古玩瓷器擺飾;套房每天收費也不過280美元,我想您和您的朋友住了一定會滿意”。lee紅軟基地
案例《巧妙推銷豪華套房》3lee紅軟基地
小夏講到這里,等待霍曼先生回答,對方似乎猶豫不決,小夏又說:“霍曼先生,我想您不會單純計較房價的高低,而是在考慮豪華套房是否物有所值吧。請告訴我您和您的朋友乘哪次航班來南京,我們將派車來機場接您們,到店后,我一定先陪您們參觀套房,到時您再作決定都可以的?我們還可以免費為您提供美式早餐,我們的服務也是上乘的。”霍曼先生聽小夏這樣講,倒覺得還不錯,想了想欣然同意先預訂3天豪華套房。 lee紅軟基地
評點1lee紅軟基地
案例分析在本案中,小夏在接待客人來電預訂房間的整個銷售過程中,做的很到位,體現(xiàn)了一名前廳服務員應具有的良好的綜合素質(zhì),體現(xiàn)在以下幾個方面:lee紅軟基地
評點2lee紅軟基地
接待熱情、禮貌、反應靈活、語言得體規(guī)范,做到了無“NO”服務,在接收霍曼先生電話預訂的過程中,為客人著想,使客人感到自己受到重視,因而增加了對飯店的信任和好感。lee紅軟基地
評點3lee紅軟基地
采用的是利益引誘法,即嚴格遵循了酒店推銷的是客房而不價格這個原則,因而在報價中報價委婉,采用了“三明治式”報價方式,避免了高價格對客人心理產(chǎn)生的沖擊力。如: 先介紹客房情況: lee紅軟基地
  A:先住兩天我們飯店的豪華套房,套房是外景房,可以眺望紫金山的優(yōu)美景色;lee紅軟基地
  B:房間內(nèi)有中國傳統(tǒng)雕刻的紅木家具,古玩瓷器擺飾.lee紅軟基地
評點4lee紅軟基地
報價委婉: 豪華套房每天每套收費不過280美元。lee紅軟基地
在報價后,在介紹選擇后的好處,所提供的服務:lee紅軟基地
   A:我們到時派車來機場接您們lee紅軟基地
   B:我們的服務是上乘的lee紅軟基地
   C:免費提供美式早餐這里所講的利益引誘法,并非是讓客人上當受騙,而是一種促銷技巧,在客人權(quán)衡以后,感到物有所值,因而接受其價格。lee紅軟基地
評點5lee紅軟基地
小夏在巧妙銷豪華套房的過程中,并沒有強求客人預訂,而是巧妙而如實介紹豪華套房情況及客人選擇后可享受到服務,這樣客人才會欣然接受,最后小夏使客人還有一次選擇決定的機會,如:到店后我一定先陪您參觀,到時您們再做決定好嗎?這就更增加了霍曼先生對小夏及店的信任感。 lee紅軟基地
總結(jié)lee紅軟基地
感謝大家的耐心聽解,希望大家在工作中靈活運用,幫助大家創(chuàng)造更好業(yè)績,多拿獎金,謝謝大家!lee紅軟基地

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